Φύλλο Ασπέν αντί για φλοιό

Επιστήμονες από τη Yugra (Khanty-Mansi Autonomous Okrug) ανέπτυξαν μια μοναδική τεχνολογία για τη διατήρηση των βιταμινών κατά την επεξεργασία φυτικών υλικών. Για να γίνει αυτό, καταψύχεται και τοποθετείται σε ειδικούς θαλάμους κενού. Σε πολύ χαμηλή πίεση, οι κρύσταλλοι πάγου εξατμίζονται αμέσως. Αυτή η μέθοδος σάς επιτρέπει να εξοικονομήσετε περίπου το 90% των βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών σε φρούτα, λαχανικά, φαρμακευτικά βότανα και φύλλα φυτών. Έτσι, στη λαϊκή ιατρική έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ο φλοιός της λεύκας, ο οποίος είναι μια φυσική πηγή ασπιρίνης. Το αφέψημα Aspen είναι εξαιρετικό για τη μείωση της υψηλής θερμοκρασίας ή της φλεγμονής των αρθρώσεων. «Αλλά για να πάρουμε ένα αφέψημα με την παραδοσιακή τεχνολογία, από ξύλο, το δέντρο θα πρέπει να κοπεί. Και τα φύλλα είναι μια ανανεώσιμη πηγή, – προσθέτει ένας από τους προγραμματιστές, διευθυντής του Επιστημονικού και Παραγωγικού Κέντρου “Βιολογικά ενεργές ουσίες των βόρειων εδαφών” Sergey Nekhoroshev. – Τοπικές φυτικές πρώτες ύλες
πρακτικά ανεξερεύνητη, λέει. – και έχει πολλές δυνατότητες.”