Μόλις πριν από λίγα χρόνια, αυτό το συστατικό μπορούσε να βρεθεί σχεδόν σε κάθε αντιγηραντική κρέμα προσώπου. Σήμερα όμως εμφανίζεται σε προϊόντα αντιγήρανσης όλο και λιγότερο. Ο ειδικός μας είπε γιατί.
Marina Bessonova, διατροφολόγος, ειδικός στη διατροφή και τον υγιεινό τρόπο ζωής, μέλος της Ένωσης Διατροφολόγων, Διατροφολόγων και Ειδικών Βιομηχανίας Τροφίμων της Ρωσίας
Το Συνένζυμο Q10 (CoQ10) είναι ένα μοναδικό ιχνοστοιχείο που υπάρχει σε κάθε κύτταρο του ανθρώπινου σώματος και ένα από τα πιο σημαντικά αντιοξειδωτικά. Μας θρέφει με ενέργεια, συμμετέχει στον μεταβολισμό, στη διαδικασία της συστολής του καρδιακού μυός, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και την πρόωρη γήρανση.
Σε αντίθεση με τις περισσότερες βιταμίνες, το συνένζυμο Q10 είναι μια ουσία που μοιάζει με βιταμίνη και μπορεί να παρέχεται όχι μόνο από το εξωτερικό, αλλά και να συντίθεται στον ίδιο τον οργανισμό.
Όπως με κάθε άλλη ουσία, σε νεαρή ηλικία το σώμα μας παράγει το συνένζυμο Q10 σε επαρκείς ποσότητες. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, η σύνθεση επιβραδύνεται, η διαδικασία γήρανσης ξεκινά και μπορεί να προκύψουν προβλήματα υγείας.
Το συνένζυμο Q10 βρίσκεται στο κρέας, το γάλα, το σογιέλαιο και τα φασόλια, τα αυγά, τα ψάρια, το σπανάκι και τα φιστίκια. Η διατήρηση του επιπέδου του είναι σημαντική για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, την αύξηση της αντοχής στις λοιμώξεις, τη διατήρηση της δραστηριότητας και της ενέργειας.
Σήμερα, στο πλαίσιο των αντιγηραντικών επιδράσεων στον οργανισμό, ακούμε όλο και περισσότερο για το κολλαγόνο ή την ασταξανθίνη, ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα θαλασσινά (φύκια, κόκκινα ψάρια, γαρίδες). Αλλά αυτό δεν μειώνει την αξία του συνενζύμου Q10, το οποίο εξακολουθεί να είναι δημοφιλές και αποτελεσματικό. Μόνο τώρα, μελετώντας τη σφαίρα της επιρροής του στο ανθρώπινο σώμα, οι επιστήμονες έχουν προχωρήσει πολύ πιο βαθιά. Και αν παλιότερα το συναντούσαμε κυρίως σε αντιγηραντικά προϊόντα, τώρα το συνένζυμο Q10 εμφανίζεται περισσότερο στην κατεύθυνση της λειτουργικής διατροφής. Μαζί με μια ευρεία επιλογή βιολογικά ενεργών προσθέτων, για παράδειγμα, εμφανίστηκαν και χυλοί δημητριακών που περιείχαν αυτό το αντιοξειδωτικό.
Το συνένζυμο Q10 είναι ένα είδος «μπουζί» του ανθρώπινου σώματος. Είναι υπεύθυνο για το επίπεδο ενέργειας στο σώμα. Είναι το πιο σημαντικό συστατικό των μιτοχονδρίων (τα εργοστάσια παραγωγής ενέργειας μας). Είναι αυτός που ξεκινά τη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης, τα προστατεύει από βλάβες και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Επιπλέον, παίζει καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή ATP (τριφωσφορική αδενοσίνη) – την κύρια πηγή ενέργειας για ολόκληρο το σώμα μας.