Αυτό μπορεί να είναι ένας παράγοντας εξάπλωσης της επιδημίας.
Ο κορωνοϊός SARS-CoV-2 μπορεί να επιβιώσει στην επιφάνεια φρέσκου σολομού με απλή ψύξη για περισσότερες από οκτώ ημέρες, κατέληξαν στο συμπέρασμα Κινέζοι επιστήμονες. Τα αποτελέσματα της δουλειάς τους δημοσιεύονται στην πλατφόρμα biorxiv.org.
Το πείραμα των ερευνητών έδειξε ότι ο κορωνοϊός παραμένει μολυσματικός, δηλαδή ικανός να προκαλέσει ασθένεια, στην επιφάνεια του σολομού για δύο ημέρες σε θερμοκρασία 25 βαθμών Κελσίου και σε θερμοκρασία 4 βαθμών για τουλάχιστον οκτώ ημέρες .
Σημειώνεται ότι ο σολομός σε αγορές, εστιατόρια και κατά τη μεταφορά αποθηκεύεται σε θερμοκρασία 4 βαθμών Κελσίου. Ο υψηλής ποιότητας σολομός μεταφέρεται σε όλο τον κόσμο εντός ημερών.
«Τα εισαγόμενα και εξαγόμενα ψάρια πρέπει να αποθηκεύονται σε χαμηλές θερμοκρασίες (0-4 βαθμούς Κελσίου). Κάτω από τέτοιες συνθήκες, ψάρια που έχουν μολυνθεί με SARS-CoV-2 μπορούν εύκολα να μεταφερθούν από τη μια χώρα στην άλλη μέσα σε μια εβδομάδα, καθιστώντας μια από τις πηγές διεθνούς μετακίνησης του SARS-CoV-2», αναφέρει το κείμενο της μελέτης.
Σε αντίθεση με τα φρούτα και τα λαχανικά, τα ψάρια πρέπει να μεταφέρονται και να αποθηκεύονται σε χαμηλές θερμοκρασίες, πράγμα που σημαίνει ότι ο ιός στην επιφάνεια των ψαριών που πωλούνται στις αγορές θαλασσινών μπορεί να επιβιώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, αυτό απαιτεί ένα αυστηρό νέο πρωτόκολλο για τον έλεγχο των εισαγωγών και των εξαγωγών ψαριών πριν επιτραπεί η πώλησή τους.
Διαβάστε επίσης:
Όλα είναι κουρασμένα, πώς να αντιμετωπίσεις τη νεύρωση
Πρέπει να φοβάστε τα τροποποιημένα τρόφιμα;
Υδραδενίτιδα, αιτίες και συμπτώματα φλεγμονής
11 αφανή σημάδια ότι τα συναισθήματά σας έχουν τελειώσει
Κυστη μπεικερ στο γονατο
Νερο αγκιναρας
Επιτέλους καλοκαίρι 7 καυτές ιδέες ομορφιάς για τη ζέστη
Διατροφολόγος αποκαλύπτει το μυστικό ενός υγιεινού πρωινού
Πώς να γιορτάσετε την Πρωτοχρονιά χωρίς επιπτώσεις στην υγεία
Μακιγιάζ για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου οδηγίες από την αρχισυντάκτρια του BeautyHack
Βήχας με πτύελα σε παιδί, θεραπεία
9 Χριστουγεννιάτικες συνταγές πουλερικών
μεταβολισμός λίπους, ινσουλίνη
Τι να μην πείτε σε ζευγάρια χωρίς παιδιά
Η μικροχλωρίδα του κόλπου μπορεί να είναι ένα φυσικό προφυλακτικό
5 τάσεις ομορφιάς που κατασκοπεύσαμε τις Ασιάτισσες
Χωρίς πρόστιμα και απολύσεις, πώς αντιμετωπίζονται τα λάθη των εργαζομένων
Πώς να φτιάξετε καλλυντικό πάγο και πώς είναι χρήσιμο
Τι ειναι το κρακ στισ αρθρώσεισ
Αρθροπλαστική γόνατοσ δημοσιο νοσοκομειο