Το γρήγορο φαγητό, οι κονσέρβες και τα τηγανητά τρόφιμα δεν είναι οι καλύτερες επιλογές τροφίμων κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορωνοϊού, δήλωσε η Όλγα Νεναστίνα, επιδημιολόγος στο Περιφερειακό Κλινικό Νοσοκομείο Vidnovskaya στην περιοχή της Μόσχας. Σημείωσε ότι τέτοιο φαγητό δεν θα υποστήριζε
ανοσολογική προστασία
οργανισμός.
“Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καταρχήν, θα πρέπει να εγκαταλειφθούν – τέτοια βιομηχανικά επεξεργασμένα προϊόντα στερούνται θρεπτικής αξίας. Η ζάχαρη πρέπει επίσης να αποφεύγεται, γιατί επηρεάζει αρνητικά τόσο τη διαπερατότητα του αγγειακού τοιχώματος όσο και την ανάπτυξη βακτηρίων. Επιπλέον, είναι καλύτερο να μειώσετε την κατανάλωση τηγανητών και φαστ φουντ», αναφέρει ο ειδικός
RIA Novosti
.
Σύμφωνα με τη Nenastina, κατά τη διάρκεια της πανδημίας του COVID-19, ο πληθυσμός πρέπει να διατηρήσει την ανοσία και όχι να την αποδυναμώσει, επομένως είναι ιδιαίτερα σημαντικό να λαμβάνει αρκετές βιταμίνες και μέταλλα που βρίσκονται στα λαχανικά και στις σαλάτες. Ο γιατρός συμβουλεύει να συμπεριλάβετε στη διατροφή ψάρια, θαλασσινά, πουλερικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και να θυμάστε να πίνετε περισσότερα υγρά.
“Ο κορωνοϊός είναι κυρίως επικίνδυνος για τους ηλικιωμένους, επομένως είναι σημαντικό η διατροφή τους να περιέχει αρκετή πρωτεΐνη και βιταμίνες. Δεν συνιστάται να τρώτε συχνά κόκκινο κρέας, αλλά μια φορά την εβδομάδα θα πρέπει να υπάρχει στη διατροφή », είπε ο γιατρός, σημειώνοντας ότι είναι αδύνατο να ενισχυθεί η ανοσία μόνο με φαγητό, πρέπει να μείνετε
σωματικά ενεργός
αναπνεύστε καθαρό αέρα και αποφύγετε το άγχος.