Δίαιτα για απώλεια βάρους με βάση το κριθαρένιο χυλό, απλή και νόστιμη

Οφέλη από χυλό κριθαριού

Τα δημητριακά απώλειας βάρους χρησιμοποιούνται σε πολλές υγιεινές δίαιτες και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη. Πλούσιοι σε σύνθετους υδατάνθρακες, παρατείνουν το αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, καταστέλλοντας το αίσθημα της πείνας, έτσι ώστε η απώλεια βάρους να είναι εύκολη και ανεπαίσθητη για τον εαυτό σας. Τα πλιγούρια κριθαριού είναι μια εξαιρετική επιλογή αν θέλετε να βάλετε σε τάξη τη σιλουέτα σας. Περιέχει πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά – φυτικές ίνες, βιταμίνες A, PP, E, ομάδα Β, μεταλλικά άλατα – κάλιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, χαλκό, μαγγάνιο, θείο, καθώς και πρωτεΐνες, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, σάκχαρα.

Αυτό επιβεβαιώνεται από στοιχεία από μελέτη επιστημόνων που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food Science. Το κριθάρι, από το οποίο προέρχονται τα πλιγούρια κριθαριού, είναι ένα ευέλικτο δημητριακό πλούσιο σε άμυλο, πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες και μέταλλα, καθώς και σε αντιοξειδωτικές ενώσεις και βιταμίνες. Σήμερα, οι επιστήμονες δημιούργησαν το πρώτο κριθάρι με εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, το οποίο ανοίγει μεγάλες ευκαιρίες για την προσαρμογή του μενού σας για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη και κοιλιοκάκη. Τα δεδομένα από αυτή τη μελέτη δημοσιεύτηκαν στο Plant Biotechnology Journal.

Δίαιτα με χυλό κριθαριού

Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος θα πρέπει να περιλαμβάνουν όσο πιο συχνά γίνεται στο μενού τους πλιγούρι κριθαριού για απώλεια βάρους. Η πιο εύκολη επιλογή είναι να μαγειρέψετε χυλό από αυτό – χωρίς γάλα ή γαλακτοκομικά, προσθέτοντας φρούτα, μούρα, ξηρούς καρπούς, σπόρους εάν θέλετε. Ένα τέτοιο πιάτο πρέπει να τρώγεται τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα, για παράδειγμα, για πρωινό και απογευματινό τσάι. Το μενού για άλλα γεύματα πρέπει να αποτελείται από υγιεινές και χαμηλές θερμίδες τροφές – φρούτα και λαχανικά, φρέσκα βότανα, γάλα. Ωστόσο, μια τέτοια διατροφή δεν μπορεί να θεωρηθεί ορθολογική και ισορροπημένη χωρίς ζωικά προϊόντα – κρέας και ψάρι, ωστόσο, είναι καλύτερο να επιλέξετε τις άπαχες ποικιλίες τους για μαγείρεμα.

Το πιο σημαντικό είναι να χάσετε περισσότερη ενέργεια από αυτή που εισέρχεται στο σώμα. Αυτός είναι ο κύριος και αμετάβλητος νόμος της απώλειας βάρους. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μειώσετε την ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες, για παράδειγμα, να εγκαταλείψετε το τηγάνισμα υπέρ του μαγειρέματος, του βρασμού, του ατμού, του ψησίματος. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε αυτό που λέγεται «στον κορεσμό». Και το πιο σημαντικό – μην τρώτε 3-4 ώρες πριν τον ύπνο. Εάν νιώθετε ένα έντονο αίσθημα πείνας που σας εμποδίζει να αποκοιμηθείτε, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα ή φυσικό γιαούρτι.

Ο αθλητισμός θα σας βοηθήσει να αυξήσετε τις πιθανότητες επιτυχίας σας. Δεν έχει σημασία τι κάνεις. Το κύριο πράγμα είναι να το απολαμβάνετε και να το κάνετε τακτικά. Μην ξεχνάτε τη συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ, ειδικά αν κάνετε φίλους με τη φυσική κατάσταση. Πάρτε ένα μπουκάλι νερό μαζί σας στο γυμναστήριο και μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε όλα τα είδη smoothies και κοκτέιλ για τον εαυτό σας. Σήμερα, στιγμιαία κουάκερ κριθαριού που δεν απαιτούν μαγείρεμα έχουν εμφανιστεί στην πώληση, αλλά είναι καλύτερο να αγοράσετε συνηθισμένα δημητριακά και να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο όπως πριν. Το μη αποφλοιωμένο και μη επεξεργασμένο κριθάρι περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά και αυτό είναι που πρέπει να καθοδηγείται κατά την επιλογή.