Ποια φρούτα είναι καλύτερα να απέχετε όταν χάνετε βάρος

Ποια φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται όταν χάνετε βάρος

Τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες, αμινοξέα, πηκτίνες και άλλες σημαντικές ουσίες για την ανθρώπινη υγεία. Αλλά μαζί με χρήσιμα συστατικά, τα φυσικά δώρα είναι επίσης πλούσια σε φρουκτόζη. Ως εκ τούτου, μερικά από αυτά μπορούν να διαταράξουν τη διαδικασία απώλειας βάρους. Και συχνά οι άνθρωποι που περιορίζονται στα γλυκά εκπλήσσονται με τις συνέπειες της συχνής κατανάλωσης φρούτων. Ακόμη και αφαιρώντας οτιδήποτε περιττό από τη διατροφή σας, μπορείτε να χαλάσετε το αποτέλεσμα της τήρησης της σωστής διατροφής. Ευτυχώς, δεν είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε μια δίαιτα από όλα τα είδη φρούτων, αλλά μόνο από τρόφιμα κορεσμένα με μεγάλη ποσότητα ζάχαρης φρούτων. Διακρίνονται από υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Η λίστα με τα ανεπιθύμητα δώρα της φύσης πρέπει να περιλαμβάνει:

• Μάνγκο

Αυτό το τροπικό φρούτο, με την πλούσια γεύση του, σας φέρνει πίσω στο ζεστό καλοκαίρι. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια τέτοια λιχουδιά με εξαιρετική προσοχή. Υπάρχει πολλή ζάχαρη στο μάνγκο – σχεδόν 15 g σε μόλις 100 g πολτού! Ένα όχι το μεγαλύτερο φρούτο μπορεί να περιέχει περίπου 25-30 g “λευκού δηλητηρίου”.

• Λίτσι

Το «μάτι του δράκου», όπως αποκαλούν ένα εξωτικό φρούτο στην Κίνα, με εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, περιλαμβάνει λίγες διαιτητικές ίνες. Τρώγοντας 250 g φρούτων, ένα άτομο θα λάβει μόνο 2,5 g φυτικών ινών. Και η ζάχαρη στην ίδια μερίδα είναι περίπου 30 γρ. Υπάρχουν 15 γραμμάρια γλυκιάς ουσίας ανά 100 γρ λίτσι.

• Εικ

Τα νόστιμα φρούτα είναι απίστευτα υγιεινά, γιατί περιέχουν πολλά μέταλλα. Για παράδειγμα, το κάλιο. Ωστόσο, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, τα σύκα είναι επίσης πλούσια σε ζάχαρη. Σε 100 g φρέσκων φρούτων, υπάρχουν 16 g του συστατικού και η περιεκτικότητα σε φρουκτόζη στο ξηρό προϊόν είναι πολύ υψηλότερη.

• Σταφύλια

Δεν είναι επιθυμητό να ικανοποιήσετε την πείνα με σταφύλια όταν εργάζεστε σε μια φιγούρα. Ανάλογα με το είδος, μόνο 100 g από τα μούρα του μπορεί να περιέχει περίπου 15-16 g ζάχαρης φρούτων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ίδιου όγκου του προϊόντος είναι 65 kcal. Ένα άλλο μειονέκτημα του σταφυλιού είναι η κακή πεπτικότητα του. Δεν μπορείτε να το κάνετε κατάχρηση, διαφορετικά μπορεί να αντιμετωπίσετε προβλήματα με την πέψη.

• Μπανάνα

Η επιλογή ενός υγιεινού σνακ πριν από μια έντονη προπόνηση σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να επιβραδύνει την απώλεια βάρους. Οι μπανάνες εκτιμώνται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε κάλιο, θα γεμίσουν ένα άτομο με ενέργεια για σκληρή δουλειά και θα αποκαταστήσουν τη δύναμη μετά τον αθλητισμό. Αλλά 100 g του προϊόντος, που σημαίνει ότι ένα ώριμο φρούτο μεσαίου μεγέθους, περιέχει 12 g ζάχαρης.

• Λωτός

Το παχύρρευστο φρούτο του φθινοπώρου περιέχει λίγο περισσότερη φρουκτόζη από μια μπανάνα. Ωστόσο, ο πορτοκαλί πολτός του είναι εκπληκτικά πλούσιος σε θερμίδες – 127 kcal ανά 100 γρ. Αυτό είναι πολύ περισσότερο από αυτόν μιας μπανάνας. Εντυπωσιακός είναι και ο γλυκαιμικός δείκτης του λωτού, είναι 50.

Πότε και πόσα φρούτα μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα

Υπάρχει η άποψη ότι η απώλεια βάρους θα βελτιώσει την κατανάλωση πράσινων φρούτων και λαχανικών. Αλλά η διαίρεση των φρέσκων προϊόντων ανά χρώμα σε “καλά” και “κακά” μπορεί να ονομαστεί μύθος. Μια τέτοια ταξινόμηση δεν δικαιολογείται πάντα, γιατί το ίδιο αβοκάντο είναι ο πρωταθλητής όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, παρά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Και τα πράσινα σταφύλια, λόγω της γλυκύτητάς τους, μπορούν να προκαλέσουν ένα απότομο άλμα στην ινσουλίνη, μετά το οποίο το αίσθημα της πείνας θα φουντώσει με ανανεωμένο σθένος.

Παρά τον υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, την περιεκτικότητα σε θερμίδες ορισμένων τύπων φρούτων, γενικά, αυτά τα φυσικά χαρίσματα παρέχουν ανεκτίμητα οφέλη στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Ενισχύουν την απώλεια βάρους λόγω μιας ειδικής χημικής σύνθεσης, μιας πολύπλοκης επίδρασης στο ανθρώπινο σώμα:

• Ομαλοποιήστε το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Βοηθήστε στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα.
• Ανεβάστε τη διάθεση, δώστε κέφι.
• Βελτιώνει το μεταβολισμό λόγω της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες.
• Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθήστε στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.

Προκειμένου να καθιερωθεί η διαδικασία απώλειας βάρους και να υποστηριχθεί ο οργανισμός σε μια δύσκολη περίοδο, αξίζει να προσθέτετε πιο συχνά φρούτα εποχής στο μενού. Είναι καλύτερα να τρώτε τα τρόφιμα στην ακατέργαστη μορφή τους, αφού πρακτικά δεν υπάρχουν φυτικές ίνες σε χυμούς και κοκτέιλ με βάση τα δώρα της φύσης. Και, φυσικά, είναι απαραίτητο να ελέγχεται η ποσότητα της φυτικής τροφής που καταναλώνεται. Για να έχει χρόνο να αφομοιώσει, να φάει φρέσκα φρούτα ή πιάτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με δημοφιλείς συνταγές από αυτά θα πρέπει να είναι το πρωί. Η γενική ημερήσια δόση για τα φυσικά γλυκά είναι 300 γρ.

Φρούτα που επιτρέπονται για απώλεια βάρους και συνταγές με αυτά

Παρά την παρουσία ζάχαρης σε κάθε είδος φρούτου, δεν είναι απαραίτητο να τα εγκαταλείψετε εντελώς όταν χάνετε βάρος. Για να μην υπερβείτε την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων, πρέπει να προσθέσετε περισσότερα φρούτα με λίγες θερμίδες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη στο μενού. Όταν επιλέγετε συνταγές από αυτά, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην περιεκτικότητα σε θερμίδες των πρόσθετων συστατικών. Για παράδειγμα, σάλτσες για σαλάτες. Θα πρέπει επίσης να προτιμάτε φυτικές τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες.

Η κατηγορία των φρούτων με τις λιγότερες θερμίδες περιλαμβάνει τα μήλα, τα βερίκοκα, το ακτινίδιο και τα ροδάκινα, όλα τα είδη εσπεριδοειδών. Σε αυτά τα φρούτα υπάρχουν επίσης πολλές διαιτητικές ίνες, έτσι ώστε τέτοια συστατικά της διατροφής να κορεστούν ταυτόχρονα το σώμα με χρήσιμες ουσίες, να μην βλάψουν τη διαδικασία απώλειας βάρους και να βελτιώσουν τον μεταβολισμό. Για να μην βαρεθούν αυτά τα προϊόντα στην καθαρή τους μορφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις συνταγές για τα παρακάτω πιάτα για να προσθέσετε ποικιλία στη διατροφή:

• Φρουτοσαλάτα

Ξεφλουδίστε ένα ακτινίδιο, ένα πορτοκάλι και ένα γκρέιπφρουτ το καθένα. Κόβουμε σε φέτες, κόβουμε σε κομμάτια ένα μικρό μήλο και το βερίκοκο. Ανακατεύουμε τα υλικά, καρυκεύουμε με φυσικό γιαούρτι ανακατεμένο με χυμό λεμονιού.

• Smoothie με λαχανικά

Αλέστε ένα πράσινο μήλο, ένα μεσαίου μεγέθους καρότο, λίγο σπανάκι και μπρόκολο στο μπλέντερ. Προσθέστε 200 ml χυμού εσπεριδοειδών στο ρόφημα. Ανακατεύουμε καλά, πασπαλίζουμε με κανέλα αν θέλουμε.

• Παγωτό μπανάνα.

Παγώνουμε 3 ώριμες μπανάνες, τις χτυπάμε στο μπλέντερ με 200 γραμμάρια βατόμουρα και σμέουρα. Αφήνουμε να κρυώσει, σερβίρουμε με φύλλα μέντας.

• Μήλα στο φούρνο

7-8 μεγάλα πράσινα μήλα κομμένα στη μέση, καθαρισμένα. Ρίξτε ένα ποτήρι lingonberries με 100 g ζάχαρη, γεμίστε τις κοιλότητες στα φρούτα με μούρα. Βάλτε τα φρούτα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε λίγο νερό σε αυτά, ψήστε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα.