Χάστε κιλά με γεύση, το μενού για την Παρασκευή από την Katya Roganovskaya

Eη εμπειρογνώμονας Katya Roganovskaya είπε γιατί πρέπει να ξεχάσετε τις ημέρες νηστείας και μοιράστηκε μια συνταγή για τηγανίτες “ανοιχτές” για πρωινό.

Πρωινό

Τηγανίτες ανοιχτόχρωμες

<διεύθυνση>Γάλα – 70 ml.
Κορν φλάουρ – 50 γρ.
Αυγό – 1 τεμ.
Ελαιόλαδο – 1 κ.γ. l.
Αλάτι
Σόδα

Χτυπάμε το αυγό με το γάλα και το ελαιόλαδο. Κοσκινίζουμε το καλαμποκάλευρο, προσθέτουμε μαγειρική σόδα και αλάτι. Ταραχή. Ψήνουμε σε στεγνό ταψί. Σερβίρετε με φρέσκο μους μούρων και μέντας.

Συμβουλή! Ξεχάστε τις μέρες νηστείας και τις δίαιτες που πίνετε. Αυτό είναι ένα ισχυρό άγχος για το σώμα – αφού τελειώσουν, κάθε θερμίδα αποθηκεύεται με τη μορφή υποδόριου λιπώδους ιστού. Αποτέλεσμα: γρήγορη αύξηση βάρους. Επιπλέον, η έλλειψη μετάλλων και βιταμινών στο σώμα είναι ο λόγος για την υπερκατανάλωση τροφής στο μέλλον.

Σνακ

Σαουάρμα με κόκκινο ψάρι

<διεύθυνση>Λάβας χωρίς μαγιά – 1 τεμ.
Γιαούρτι – 2 κ.σ. l.
Ελαφρύ αλατισμένο σολομό – 50 γρ.
Φύλλα μαρουλιού
Χόρτα

Ανακατέψτε το γιαούρτι με βότανα. Κόβουμε το ψάρι σε λεπτές φέτες. Λιπάνετε το ψωμί πίτα με σάλτσα και στη συνέχεια βάλτε φύλλα μαρουλιού και σολομό. Συλλέξτε.

Γεύμα

Κολοκυθάκια με “βάρκες” γαλοπούλας

<διεύθυνση>Φιλέτο γαλοπούλας – 100 γρ.
Κολοκυθάκια – 1 τεμ.
Καμπινιόν – 20 γρ.
Τυρί με χαμηλά λιπαρά – 15 γρ.
Σκόρδο

Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση και αφαιρούμε τον πυρήνα. Αλέστε τα μανιτάρια και το φιλέτο γαλοπούλας στο μπλέντερ. Προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και τα τριμμένα κολοκυθάκια. Γεμίζουμε τις «βάρκες» και πασπαλίζουμε με τυρί. Ψήστε για 20 λεπτά.

Σνακ

Μάφιν με τυρόπηγμα με μούρα

<διεύθυνση>Τυρί κότατζ – 70 γρ.
Αυγό – 1 τεμ.
Κορν φλάουρ
Βανίλια
Ψηφιστικό
Σμέουρο

Χτυπήστε το τυρί κότατζ με αυγό και βανίλια. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το καλαμποκάλευρο. Ανακατεύουμε και μετά αδειάζουμε σε μια φόρμα για μάφιν. «Πνίξτε» τα σμέουρα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Δείπνο

Ψάρι στη σχάρα με λαχανικά

Μαρινάρετε τον σολομό σε ένα μείγμα χυμού λεμονιού και σάλτσας σόγιας. Τηγανίζουμε σε γκριλ τηγάνι. Σερβίρετε με ψητά λαχανικά.