Ένας διατροφολόγος είπε πόσα εσπεριδοειδή μπορείτε να φάτε χωρίς να βλάψετε την υγεία.
Τα μανταρίνια, τα πορτοκάλια και άλλα εσπεριδοειδή είναι από τις πιο δημοφιλείς χειμερινές πηγές βιταμινών. Την κρύα εποχή, πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να τρώνε περισσότερα από αυτά τα φρούτα ή να στύβουν χυμό από αυτά, αλλά ακόμη και σε υγιείς ανθρώπους δεν συνιστάται η κατανάλωση εσπεριδοειδών σε μεγάλες ποσότητες. Για παράδειγμα, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν έναν υγιή ενήλικα να τρώει όχι περισσότερα από τρία μανταρίνια τη φορά. Εάν θέλετε περισσότερο, είναι καλύτερα να φάτε μερικά ακόμη μετά από λίγο.
Ένα πορτοκάλι για επιδόρπιο θα είναι επίσης αρκετό. Ταυτόχρονα, τα ολόκληρα φρούτα είναι πιο υγιεινά από τον χυμό, καθώς έχουν φυτικές ίνες. Όσοι πάσχουν από διαβήτη ή γαστρεντερικές παθήσεις θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα εσπεριδοειδή: μπορούν να ερεθίσουν τον γαστρικό βλεννογόνο, να επιδεινώσουν χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις και επίσης να προκαλέσουν αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα.
“Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε εσπεριδοειδή μαζί με φυτικές ίνες. Μειώνει την ικανότητα του προϊόντος να απελευθερώνει γλυκόζη στο αίμα και μειώνει τον γλυκαιμικό δείκτη. Επίσης, είναι καλύτερα να τα χρησιμοποιείτε όχι ως κύριο γεύμα, αλλά μετά από αυτό, ως επιδόρπιο. Έτσι θα τρώτε πολύ λιγότερα εσπεριδοειδή. Εάν το γεύμα περιείχε πρωτεΐνη, τότε μειώνει επίσης την ικανότητα του προϊόντος να απελευθερώνει γλυκόζη στο αίμα», συμβουλεύει η διατροφολόγος, μέλος της Εθνικής Εταιρείας Διαιτολόγων και μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη Μελέτη της Παχυσαρκίας Olga Dekker.
Ο ειδικός προσθέτει ότι είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δίνουμε εσπεριδοειδή μετά τα γεύματα στα παιδιά. Θα πρέπει να είναι μια λιχουδιά, ένα γλυκό. «Διαφορετικά θα είναι μια τεράστια χρήση. Εξάλλου, δεν νιώθουμε χορτάτοι μετά τα μανταρίνια, είναι σαν να πίνουμε χυμό. Η γλυκόζη ανέβηκε απότομα, η ινσουλίνη τη διόρθωσε και μετά από περίπου μιάμιση ώρα, το αίσθημα της πείνας είναι ξανά παρόν», εξηγεί ο Dekker.
Διαβάστε επίσης:
Εσωτερικό για γρήγορο καθάρισμα και εύκολη συντήρηση
Ορθοπεδικοι εοπυυ θεσσαλονικη συκιεσ
Yohimbine δοσολογια
Κρίση επιληψίας, βοήθεια σε σπασμούς, περαιτέρω θεραπεία
Τι είναι τενοντίτιδα
Πώς να βγείτε από μια σχέση εθισμού
Νόστιμες συνταγές με φασόλια
Δεν μπορω να τεντώσω το γονατο
Ενεργειακά ποτά, αρνητικές επιπτώσεις στην καρδιά και τον εγκέφαλο
Γεύματα για τις διακοπές, σνακ με κόκκινο ψάρι
Omacor omega 3 τιμη
7 ανούσιες φράσεις που θα σας τρομάξουν στο επαρχιακό ιατρείο
Αστιγματισμός στα παιδιά, συμπτώματα, διάγνωση, θεραπεία
Πως υπολογιζω τις μεριδες
Πονοσ πανω απο γονατο
Επικονδυλιτιδα κρεμα
Συγγενής και επίκτητη τοξοπλάσμωση
Τι διαδρομο να παρω
Πώς να αντλήσετε τα πόδια ενός κοριτσιού στο σπίτι, γυμναστήριο στο σπίτι
Διαιτα για 10 κιλα και λιποσ