Σα. Οκτ 12th, 2024

Η σαλμονέλωση προκαλείται από βακτήρια σαλμονέλας που ζουν στο περιβάλλον και μπορεί να υπάρχουν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα στο νερό (έως έξι μήνες), στα τρόφιμα (από 3 εβδομάδες έως ένα χρόνο) ή στο έδαφος (έως ένα χρόνο και Ήμισυ). Η πιο κοινή οδός μόλυνσης είναι η κατανάλωση πουλερικών ή αυγών μολυσμένων με σαλμονέλα.

Η νόσος αναπτύσσεται εντός 3 ημερών από τη στιγμή της μόλυνσης. Τα βακτήρια της σαλμονέλας εγκαθίστανται στο λεπτό έντερο, μολύνοντας το ανθρώπινο σώμα με τοξίνες. Σε αυτήν την περίπτωση, λόγω βλάβης στην τοξίνη, συμβαίνει απώλεια υγρών, επηρεάζεται το νευρικό σύστημα και καταγράφηκαν επίσης αγγειακές διαταραχές.

Στο πλαίσιο της ανάπτυξης της σαλμονέλωσης, οι επιπλοκές της είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες, ιδιαίτερα το μολυσματικό τοξικό σοκ, που οδηγεί σε εγκεφαλικό οίδημα και οξεία νεφρική και επινεφριδιακή ανεπάρκεια, καθώς και καρδιαγγειακή ανεπάρκεια.

Στη θεραπεία της σαλμονέλωσης, με βάση μια εξέταση αίματος και κοπράνων, χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά για την καταπολέμηση βακτηρίων, ενδοφλέβιες εγχύσεις ειδικών διαλυμάτων για την εξάλειψη της αφυδάτωσης, περιορισμοί στα τρόφιμα – τίποτα τηγανητό, πικάντικο, αλμυρό, γλυκό, μόνο βραστό φαγητό, άφθονο νερό, τσάι, κράκερ. Λαμβάνονται επίσης ειδικά σκευάσματα για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας και θεραπείες για τη διάρροια.

Για περαιτέρω πρόληψη και θεραπεία του αρχικού σταδίου της σαλμονέλωσης, είναι απαραίτητη η χρήση φαρμάκων για τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης, για παράδειγμα, ενεργού άνθρακα. Στην οικιακή διατροφή, τα τηγανητά, τα λιπαρά, τα καπνιστά και τα αλμυρά πιάτα είναι αρχικά απαράδεκτα.

Συμπτώματα σαλμονέλωσης

Τα κύρια συμπτώματα της σαλμονέλωσης:

  • αύξηση της θερμοκρασίας στους 40 βαθμούς
  • ρίγη,
  • πονοκέφαλος,
  • πονοι στο σώμα,
  • Πόνος στην κοιλιά κατά την ψηλάφηση.

Σε σοβαρές μορφές σαλμονέλωσης, ο ασθενής μπορεί να εμφανίσει κράμπες, συνήθως στους μύες των ποδιών. Αργότερα, ο ασθενής παραπονιέται για ναυτία και επαναλαμβανόμενους εμετούς. Τα κόπρανα γίνονται υδαρή, αφρώδη, με πράσινη απόχρωση, ορμές εμφανίζονται έως και 10 ή περισσότερες φορές την ημέρα.

Σαλμονέλωση σε παιδιά

Τα παιδιά μπορεί να είναι πιο ευαίσθητα στη σαλμονέλωση, καθώς συχνά παραμελούν την προσωπική υγιεινή τρώγοντας βρώμικα φρούτα και λαχανικά. Αφού αρρωστήσει με σαλμονέλωση, ένα παιδί μπορεί να γίνει φορέας του βακτηρίου για μεγάλο χρονικό διάστημα, πράγμα που αποκλείει την επίσκεψη σε νηπιαγωγείο ή σχολείο. Για την πρόληψη της εμφάνισης σαλμονέλωσης στα παιδιά, είναι απαραίτητο να τα εκπαιδεύσουμε στη συνήθεια της προσωπικής υγιεινής, καθώς και να παρακολουθούμε τη σωστή διατροφή και τον υγιεινό τρόπο ζωής τους


Διαβάστε επίσης:
Λεμονι για γρηγορο αδυνατισμα
Μη χάσετε το μπάτσελορ πάρτι ομορφιάς της Holika Holika
Περιαρθριτιδα ωμου αιτια
Διαιτα νασα επιπτωσεις
Ο σύζυγος ροχαλίζει Σώστε τον γίνεται ηλίθιος
Για να σώσει τη ζωή του γιου του, ο πατέρας έχασε 18 κιλά
Διαιτα ρινα
Πώς να διατηρήσετε τα μάτια σας όμορφα όταν φοράτε φακούς επαφής
Η νηστεία επανεκκινεί το ανοσοποιητικό σύστημα
Η τεμπελιά ονομάστηκε σημάδι ευφυΐας, σχολιάζουν οι γιατροί
Πώς να χρησιμοποιήσετε το λεμόνι για απώλεια βάρους
Ο επιδημιολόγος είπε πώς να τραβήξετε απαλά το τσιμπούρι
Stretching για αρχάριους, ένα σύμπλεγμα για την ανάπτυξη ευελιξίας
Ανθυγιεινός υγιεινός τρόπος ζωής, 4 σημάδια ότι το παρακάνετε
Ουρικο οξυ διαιτα ντοματα
Τι γονείς, τέτοιο παιδί
Πωσ να χασεισ κιλα σε ενα μηνα
Στο νερό βρέθηκε μια ουσία που επηρεάζει την επιθετικότητα
Τσαι lipton
Ήρθε η ώρα να κάνετε ηλιοθεραπεία, 24 καλύτερα προϊόντα σώματος από τους συντάκτες του BeautyHack