Πε. Απρ 18th, 2024

Παλιά ο χυλός σιταριού θεωρούνταν βασιλικό φαγητό. Το παρασκεύασαν με διάφορους τρόπους, προσθέτοντας διάφορα βότανα και μπαχαρικά. Τώρα αυτό το κουάκερ δεν είναι πλέον τόσο δημοφιλές, αν και μερικές φορές μπορεί να βρεθεί στο τραπέζι. Ο χυλός σιταριού είναι πολύ χρήσιμος (όμως, όπως και άλλα δημητριακά), όταν χρησιμοποιείται σωστά, κορεστεί καλά και ταυτόχρονα βοηθά στο να γίνει πιο αδύνατος. Η απώλεια βάρους με χυλό είναι πολύ απλή και ικανοποιητική.

Αδυνάτισμα με υγιεινό χυλό

Τα πλιγούρια σιταριού παρασκευάζονται από σιτάρι, τα δημητριακά επεξεργάζονται με διαφορετικούς τρόπους (μεγαλύτερους και μικρότερους). Όσο πιο χοντρό είναι το άλεσμα, τόσο πιο υγιεινά είναι τα δημητριακά. Επιπλέον, ο χυλός σιταριού περιέχει πολλές πολύτιμες ουσίες. Αυτές είναι οι βιταμίνες C, E, A, F, ομάδα Β, ιώδιο, κάλιο, πυρίτιο, μολυβδαίνιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, ασβέστιο, τιτάνιο, αλουμίνιο, νικέλιο, σελήνιο, βόριο, στρόντιο, βανάδιο, βόριο, κασσίτερος, θείο, χλώριο, χαλκός, άργυρος, πρωτεΐνες, μονο- και δισακχαρίτες, φυτικές ίνες, λίπη, υδατάνθρακες.

Ο χυλός σιταριού κορεστεί καλά, απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό, δεν περιέχει πολλές θερμίδες, ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού του λίπους. Το κουάκερ βοηθά στη διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων σακχάρου στο αίμα, καθαρίζει τέλεια τα έντερα, καθώς περιέχει πολλές φυτικές ίνες. Επιπλέον, ο χυλός έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Όπως μπορείτε να δείτε, ο χυλός σιταριού είναι σχεδόν ένα ιδανικό προϊόν για απώλεια βάρους.

Ο χρήσιμος χυλός βελτιώνει την όραση, μειώνει τον μυϊκό πόνο και την κούραση και βοηθά στην επιβράδυνση της γήρανσης των κυττάρων. Με την τακτική χρήση αυτού του προϊόντος, το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα ομαλοποιείται, η μνήμη βελτιώνεται, τα επίπεδα του στρες μειώνονται, η ανοσία ενισχύεται. Ο χυλός σιταριού δίνει στον οργανισμό ενέργεια, είναι χρήσιμος για τη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, βοηθά στην απαλλαγή από τη δυσκοιλιότητα και τη δυσβακτηρίωση, βελτιώνει το μεταβολισμό.

Αλλά αυτό το χρήσιμο προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για μετεωρισμό, χαμηλή οξύτητα του στομάχου, ενδοκρινικά προβλήματα, δυσανεξία στη γλουτένη και επίσης μετά από οποιεσδήποτε επεμβάσεις στα εσωτερικά όργανα. Οι άνδρες δεν πρέπει να παρασύρονται με το χυλό, καθώς μπορεί να αποδυναμώσει την ισχύ.

Εάν υπάρχουν τέτοιες αντενδείξεις, είναι καλύτερο να επιλέξετε έναν άλλο τρόπο για να χάσετε βάρος. Για παράδειγμα, σε λαχανικά ή γαλακτοκομικά προϊόντα.

Δίαιτες με χυλό σίτου

Δίαιτα με χυλό σίτου

Η απώλεια βάρους στο χυλό σιταριού μπορεί να είναι μεγάλη ή σύντομη. Μπορείτε να επιλέξετε μια δίαιτα για τρεις ημέρες ή μπορείτε να επιλέξετε μια εβδομαδιαία δίαιτα. Επιπλέον, αν θέλετε, μπορείτε απλά να τρώτε σωστά, εξαλείφοντας τα γλυκά, τα μάφιν και τα λιπαρά τρόφιμα, αυξάνοντας την ποσότητα λαχανικών και φρούτων. Παράλληλα, τα πρωινά, τουλάχιστον 4-5 φορές την εβδομάδα, τρώτε υγιεινό χυλό. Μπορεί επίσης να σας κάνει να χάσετε βάρος.

Έτσι, η δίαιτα για τρεις ημέρες είναι αρκετά ικανοποιητική, αλλά μονότονη. Μπορείτε να φάτε γιαούρτι, λαχανικά, πορτοκάλια και μήλα. Μπορείτε να πιείτε κεφίρ και πράσινο τσάι.

Εδώ είναι το μενού διατροφής:

  • το πρωί: χυλός και γιαούρτι;
  • μεσημεριανό: κουάκερ και σούπα λαχανικών,
  • δείπνο: χυλός και κεφίρ.

Μπορείτε να τσιμπήσετε φρούτα (μόνο μήλα και πορτοκάλια). Εάν θέλετε, μπορείτε να πιείτε μισό ποτήρι κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά το βράδυ.

Η εβδομαδιαία δίαιτα έχει πιο ποικίλη διατροφή. Επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριών, κρέατος, λαχανικών, φρούτων, γαλακτοκομικών προϊόντων. Αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο δεν πρέπει να προστίθενται στο χυλό. Μπορεί να μαγειρευτεί μόνο σε νερό. Είναι απαραίτητο να πίνετε πολύ καθαρό νερό, αλλά επιτρέπονται επίσης διάφορα φυτικά και πράσινα τσάγια, κεφίρ, πηγμένο γάλα, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Ένα παράδειγμα μενού διατροφής είναι το εξής:

  • το πρωί: χυλός με φρούτα ή βότανα, τσάι;
  • σνακ: φρούτα ή πηγμένο γάλα;
  • μεσημεριανό: στιφάδο ψαριού, χυλός και σαλάτα, κομπόστα χωρίς ζάχαρη.
  • σνακ: ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση ή φρουτοσαλάτα,
  • το βράδυ: χυλός με βραστά λαχανικά, κεφίρ.

Συνιστάται να τρώτε χυλό σιταριού τρεις φορές την ημέρα, αλλά είναι δυνατές επιλογές. Για παράδειγμα, χωρίστε το σε 5 δόσεις (φάτε λίγο) ή τρώτε χυλό μόνο δύο φορές την ημέρα.

Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας (τόσο σύντομης όσο και μεγάλης) πρέπει να παρακολουθείτε την υγεία σας. Εάν αισθάνεστε αδιαθεσία, θα πρέπει να σταματήσετε τη δίαιτα.

Συνταγές για κουάκερ για υγεία και ομορφιά

Συνταγές για κουάκερ για υγεία και ομορφιά

Φυσικά, μπορείτε απλώς να μαγειρέψετε χυλό με γάλα ή νερό, αλλά υπάρχουν πιο ενδιαφέρουσες συνταγές. Εδώ είναι μερικά από αυτά.

Με ξηρούς καρπούς και κανέλα

Βράστε μισό ποτήρι πλιγούρι σιταριού σε ένα μείγμα γάλακτος και νερού (πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι το καθένα). Αλατίζουμε τον χυλό. Ρίχνουμε το σαφράν με μισό ποτήρι γάλα. Προσθέστε λίγη καστανή ζάχαρη στο σιτάρι και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά ακόμη. Στη συνέχεια, ρίξτε γάλα με σαφράν και μαγειρέψτε για κυριολεκτικά μισό λεπτό. Αποσύρουμε από τη φωτιά, πασπαλίζουμε το χυλό με σταφίδες, κανέλα, αμύγδαλα.

Με λαχανικά

Ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια, 200 γρ λάχανο, ένα κρεμμύδι, δύο ντομάτες και τρίβουμε καρότα. Τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα λαχανικά και σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε ένα ποτήρι πλυμένο πλιγούρι στα λαχανικά, προσθέστε νερό και σιγοβράστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι για μισή ώρα. Αλατίζουμε τον χυλό, πιπέρι και πασπαλίζουμε με μυρωδικά.

Με κολοκύθα

Κόψτε 400 γραμμάρια κολοκύθας και βράστε για δύο λεπτά, προσθέστε 40 γραμμάρια πλιγούρι σιταριού, αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά. Είναι απαραίτητο να ανακατεύετε περιοδικά το χυλό. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη ή αποξηραμένα φρούτα.

Οι συνταγές για κουάκερ μπορεί να είναι διαφορετικές, γιατί δεν ταιριάζει μόνο με λαχανικά, αλλά και με φρούτα και αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε άλλα πιάτα με αυτό το υλικό.

Κολοκυθάκια γεμιστά με χυλό

Βράζουμε 160 γραμμάρια πλιγούρι σιταριού μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε τρεις μελιτζάνες στη μέση και τις ψήνουμε στο φούρνο. Ψιλοκόψτε δύο σκελίδες σκόρδο, τρίψτε δύο καρότα. Τσιγαρίζουμε τα λαχανικά, προσθέτουμε λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι και τσιγαρίζουμε ξανά. Κόβουμε την έτοιμη μελιτζάνα σε κομμάτια. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά και το χυλό. Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση κατά μήκος και αφαιρούμε τη μέση. Γεμίζουμε με την έτοιμη γέμιση, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνουμε για μισή ώρα. Σερβίρουμε με ρόκα.

Σαλάτα

Κόψτε μια κόκκινη πιπεριά, φρέσκο αγγούρι και μισό κόκκινο κρεμμύδι. Βράζουμε μισό φλιτζάνι πλιγούρι σιταριού. 500 γρ γαρίδες επίσης βράζουν για πέντε λεπτά. Ανακατεύουμε λαχανικά, χυλό και γαρίδες. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές για πιάτα με χυλό σίτου είναι διαφορετικές και ενδιαφέρουσες. Επομένως, η απώλεια βάρους με χυλό θα είναι εύκολη, ικανοποιητική, με ένα ποικίλο μενού. Αξίζει να το δοκιμάσετε αν σας αρέσει ο χυλός.


Διαβάστε επίσης:
Αιτίες αμβλυωπίας στα παιδιά και διόρθωση των λειτουργιών και των δύο ματιών
Διαιτα χαικαλη κέιμπριτζ
Οι Γιατροί Χωρίς Σύνορα ανησυχούν για το μέγεθος της επιδημίας του ιού Έμπολα
Πώς βάφει τα χείλη της η Gigi Hadid
Το χρώμα των ματιών ενός άνδρα θα δείξει αν είναι αλκοολικός ή όχι
9 κανόνες για την απώλεια βάρους το χειμώνα
Ρευματοειδης αρθριτιδα βοτανα
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν γιατί η αγάπη για τα γλυκά συντομεύει τη ζωή
Αγάπη από ιδιοσυγκρασία
Ελαφριά σαλάτες για αργά το βραδινό, 7 συνταγές
Οι καλύτερες συνταγές για λουκάνικα
Ελενη μενεγακη diet
Κεραλοιφη για αρθριτιδα
Bioten κρεμα προσωπου 35+
Τα πιο ενδιαφέροντα στοιχεία για τη σαμπάνια
Τα μυστικά σημάδια του The Handmaid’s Tale, πώς τα χρώματα της σειράς επηρεάζουν τον ψυχισμό μας
Φυσικοθεραπευτικη αποκατασταση σε αρθροπλαστικη ισχιου
συνήθειες ενός οργανωμένου ανθρώπου
Πρόληψη οφθαλμικών παθήσεων, κοινά λάθη
Εποχή αλλεργιών, 7 λάθη που κάνουν οι ασθενείς με αλλεργικό πυρετό