6 τροφές που επιδεινώνουν τα συμπτώματα της ψωρίασης

Επιπλέον, αυτή η παθολογία του δέρματος συχνά εξελίσσεται, εξελισσόμενη σε ψωριασική ερυθροδερμία ή γενικευμένη φλυκταινώδη ψωρίαση, που επιπλέκεται από βλάβες στις αρθρώσεις, καρδιοπαθολογίες, σακχαρώδη διαβήτη κ.λπ.

Παρά το γεγονός ότι η ψωρίαση είναι μια αρκετά κοινή ασθένεια, υπάρχουν πολλά άλυτα επιστημονικά μυστήρια που σχετίζονται με αυτήν. Η φαρμακευτική θεραπεία της δυσάρεστης παθολογίας περιλαμβάνει τη χρήση συστηματικών και τοπικών φαρμάκων. Ωστόσο, αυτός ο συνδυασμός δεν είναι πάντα αρκετός για να νικήσει τα συμπτώματά της.

Εάν οι παροξύνσεις εμφανίζονται συχνά, ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της κλινικής εικόνας της νόσου. Εκτός από την πρόληψη του ψυχοσυναισθηματικού στρες, την προστασία από τις επιπτώσεις των κλιματικών παραγόντων κινδύνου (χαμηλές θερμοκρασίες, ξηρός αέρας), είναι απαραίτητο να γίνουν προσαρμογές στη συνήθη διατροφή.

Ανάμεσα στις θεραπευτικές και προληπτικές δίαιτες σύμφωνα με τον Pevzner, δεν υπάρχει ειδική δίαιτα για ασθενείς με ψωρίαση, επομένως συνήθως συνταγογραφούνται πίνακας αριθμός 15. Επιπλέον, ο γιατρός μπορεί να συστήσει να ακολουθήσετε τις δίαιτες Ognevoy, Pegano και άλλες δίαιτες που έχουν σχεδιαστεί για ασθενείς με ψωρίαση.

Μέχρι τώρα, δεν υπάρχει καμία επιστημονική απόδειξη ότι η διατροφή μπορεί να διαχειριστεί τα συμπτώματα αυτής της παθολογίας. Ωστόσο, η πολυετής κλινική πρακτική δείχνει ξεκάθαρα ότι με τον αποκλεισμό ορισμένων τροφίμων από τη διατροφή, είναι δυνατό να βελτιωθεί η γενική κατάσταση, να μειωθούν οι δυσάρεστες εκδηλώσεις της νόσου και να αποφευχθούν οι παροξύνσεις.

Τα ακόλουθα είναι υπό απαγόρευση:

• fast food;
• ημικατεργασμένα προϊόντα;
• προϊόντα βαθιάς βιομηχανικής επεξεργασίας,
• καπνιστά κρέατα,
• ζαχαροπλαστείο;
• πικάντικα, καυτερά μπαχαρικά που διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος.

Επιπλέον, η δημοφιλής ιατρική πύλη MedAboutMe προσφέρει μια λίστα με έξι ομάδες τροφίμων που πρέπει να εξαιρεθούν από το μενού ασθενών με ψωρίαση.

Μπύρα και ψωρίαση

Η γνωστή μελέτη Nurses’ Health Study στις Ηνωμένες Πολιτείες εξέτασε 20.000 γυναίκες με τη νόσο. Ως αποτέλεσμα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι νοσοκόμες που έπιναν τακτικά μπύρα είχαν πιο σοβαρά συμπτώματα ψωρίασης σε σύγκριση με ασθενείς που δεν έπιναν αλκοόλ. Εάν το ημερήσιο μενού περιλαμβάνει μόνο ένα ποτήρι κρασί, ο κίνδυνος επιπλοκών αυξάνεται, για να μην αναφέρουμε τα πιο δυνατά ποτά, τα οποία μπορούν επίσης να αποτελέσουν έναυσμα για αυτήν την ασθένεια.

Όλα αυτά επηρεάζουν το κυκλοφορικό σύστημα, διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, ενεργοποιούν τη διατροφή των προσβεβλημένων περιοχών του χορίου και επιδεινώνουν τα παθολογικά συμπτώματα.

Ποτά με ζάχαρη στη συνήθη δίαιτα

Τα ποτά που δεν έχουν θρεπτική αξία, αλλά είναι διαβόητα για τις τερατώδεις ποσότητες ζάχαρης ή τεχνητά υποκατάστατα, όπως η ζαχαρούχα σόδα, οι συσκευασμένοι χυμοί και τα παρόμοια, αυξάνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας.

Υπάρχει συσχέτιση μεταξύ αύξησης βάρους και ψωρίασης, καθώς τα λιποκύτταρα προκαλούν αύξηση του επιπέδου της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης και την ανάπτυξη χρόνιας φλεγμονής στο σώμα, η οποία επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του δέρματος.

Κόκκινο κρέας και άλλες πηγές κορεσμένων λιπαρών

Η χρόνια φλεγμονή στο σώμα επιδεινώνει τα συμπτώματα της ψωρίασης. Ως εκ τούτου, τα τρόφιμα που προκαλούν την ανάπτυξή του θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή του ασθενούς.

Πρώτα απ ‘όλα, συνιστούμε να περιορίσετε τις διατροφικές πηγές αραχιδονικού οξέος και άλλων κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή:

• κόκκινο κρέας;
• βούτυρο;
• τυρί, κ.λπ.

Τη θέση τους πρέπει να πάρουν τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα:

• θαλασσινό ψάρι;
• φρέσκα καρύδια και αμύγδαλα (άλλοι ξηροί καρποί δεν συνιστώνται);
• λιναρόσποροι, κ.λπ.

Συνιστάται η αλλαγή της αναλογίας φυτικών και ζωικών προϊόντων στη διατροφή, έτσι ώστε το μερίδιο των τελευταίων να μην υπερβαίνει το 30% της περιεκτικότητας σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής.

Υγιεινή τροφή και λευκό ψωμί

Η επιστήμη δεν έχει αποδείξει τη σχέση μεταξύ της τροφικής δυσανεξίας στη γλουτένη, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται σε πολλά δημητριακά, στα αρτοσκευάσματα και στα δημητριακά, και στην ψωρίαση. Ωστόσο, για ορισμένους ασθενείς, η διατροφή χωρίς γλουτένη είναι η μόνη σωτηρία και ένα αποτελεσματικό εργαλείο για τον έλεγχο των συμπτωμάτων της νόσου.

Εάν η ασθένεια δεν ανταποκρίνεται στη φαρμακευτική αγωγή, συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με την εξάλειψη των προϊόντων γλουτένης από τη συνήθη διατροφή σας για λίγο, προκειμένου να δοκιμάσετε πειραματικά την επίδρασή της στον οργανισμό.

Δεν θα ωφεληθούν όλοι από τη χρήση χωρίς γλουτένη. Αλλά ο αποκλεισμός από τη διατροφή των προϊόντων δημητριακών που έχουν υποστεί βαθιά βιομηχανική επεξεργασία, ιδίως του λευκού ψωμιού, θα είναι χρήσιμος σε όλους, χωρίς εξαίρεση. Η μείωση των επεξεργασμένων υδατανθράκων στη διατροφή σας θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.

Κατεψυγμένη πίτσα και άλλα παρασκευασμένα τρόφιμα

Ο μακρύς κατάλογος των συστατικών στη συσκευασία είναι ένα μήνυμα ότι το δείπνο, το οποίο θερμαίνεται στο φούρνο μικροκυμάτων, έχει υποστεί επεξεργασία πολλαπλών σταδίων και μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη χρόνιας φλεγμονής στον ανθρώπινο οργανισμό. Επομένως, θα πρέπει να σκεφτείτε δύο φορές πριν αγοράσετε κατεψυγμένη πίτσα και άλλα έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα.

Εκτός από το εξευγενισμένο αλεύρι, τα κρυμμένα τρανς λιπαρά, περιέχουν συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης και άλλα δυνητικά επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων που μπορούν να «ξυπνήσουν» την ψωρίαση.

Μελιτζάνες και άλλα νυχτικά

Οι εικασίες σχετικά με τον πιθανό κίνδυνο των φυτών από την οικογένεια των νυχτολούλουδων, που περιλαμβάνουν μελιτζάνες, ντομάτες, πιπεριές, πατάτες, είναι τόσο αμφιλεγόμενες όσο και οι υποψίες για την «αναξιοπιστία» των καλλιεργειών που περιέχουν γλουτένη. Ωστόσο, σε ορισμένους ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με ψωρίαση, υπάρχουν θετικές αλλαγές στην κατάσταση στο πλαίσιο μιας δίαιτας με τον αποκλεισμό αυτών των προϊόντων.

Πριν εγκαταλείψετε για λίγο τους εκπροσώπους της οικογένειας των νυχτολούλων στη δίαιτα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Πρέπει να παρακολουθεί την ευημερία του ασθενούς, παρακολουθώντας προσεκτικά τυχόν αλλαγές στην κατάσταση της υγείας του.