Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα μιτοχόνδρια

Μιτοχόνδρια. Παρακαλώ αγαπήστε και ευνοήστε

Είναι πιθανό να έχετε ακούσει για τα μιτοχόνδρια στο μάθημα της βιολογίας του γυμνασίου ή να έχετε διαβάσει για τη μιτοχονδριακή νόσο στο Διαδίκτυο και ωστόσο να μην καταλαβαίνετε πλήρως τι είναι και ποια είναι η λειτουργία τους. Τα μιτοχόνδρια είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας, επομένως αν θέλετε να προστατεύσετε τον εαυτό σας ή να θεραπεύσετε ασθένειες, απλά πρέπει να μάθετε όσο το δυνατόν περισσότερα γι’ αυτά.

Τα μιτοχόνδρια είναι μικροσκοπικά οργανίδια (παρόμοια με τους μικροοργανισμούς) που υπάρχουν σχεδόν σε όλα τα κύτταρα. Μία από τις πιο σημαντικές λειτουργίες τους είναι να παράγουν ενέργεια συνδυάζοντας θρεπτικά συστατικά από τη γλυκόζη και τα λίπη που καταναλώνετε με το οξυγόνο που εισπνέετε.

Τα μιτοχόνδρια αποτελούν το 10% του συνολικού σωματικού βάρους και ο αριθμός τους στα ενήλικα ανθρώπινα κύτταρα είναι περίπου 10 εκατομμύρια δισεκατομμύρια. Εάν δυσκολεύεστε να υπολογίσετε έναν τόσο εντυπωσιακό αριθμό, τότε φανταστείτε ότι πάνω από 1 δισεκατομμύριο μιτοχόνδρια μπορούν να χωρέσουν στην άκρη μιας καρφίτσας.

Μερικά κύτταρα περιέχουν περισσότερα μιτοχόνδρια από άλλα. Το θηλυκό αναπαραγωγικό κύτταρο, που ονομάζεται ωοκύτταρο, περιέχει εκατοντάδες χιλιάδες μιτοχόνδρια, ενώ τα ώριμα ερυθρά αιμοσφαίρια και τα κύτταρα του δέρματος δεν περιέχουν ουσιαστικά κανένα. Τα περισσότερα κύτταρα, συμπεριλαμβανομένων των ηπατικών κυττάρων, περιέχουν μεταξύ 80.000 και 2.000 μιτοχόνδρια. Όσο υψηλότερη είναι η μεταβολική δραστηριότητα των κυττάρων – και τέτοια κύτταρα βρίσκονται στην καρδιά, τον εγκέφαλο, το συκώτι, τα νεφρά και τους μύες – τόσο περισσότερα μιτοχόνδρια έχουν. Τώρα μπορείτε καλά να φανταστείτε τι ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών επιδράσεων σε ολόκληρο το σώμα είναι τα υγιή μιτοχόνδρια που λειτουργούν σωστά.

Τα μιτοχόνδρια παράγουν συνεχώς ενεργειακά μόρια που ονομάζονται τριφωσφορικές αδενοσίνες (ATP). Εσείς, όπως εγώ κάποτε, μάλλον ενδιαφέρεστε να μάθετε τον ακριβή αριθμό τους. Θα εκπλαγείτε πολύ αν μάθετε ότι τα μιτοχόνδριά σας παράγουν 110 κιλά ATP την ημέρα.

Κάθε δευτερόλεπτο, τα μιτοχόνδρια του σώματός σας παράγουν 10.000 φορές περισσότερη ενέργεια από τον ήλιο! Έτσι, μπορείτε να εκτιμήσετε πλήρως τον βασικό ρόλο των υγιών μιτοχονδρίων στον σωστό μεταβολισμό.

Η αφαίρεση της μιτοχονδριακής δυσλειτουργίας είναι ο απλούστερος και πολλά υποσχόμενος τρόπος για την αποκατάσταση της υγείας και την πρόληψη μιας σειράς σοβαρών ασθενειών, κυρίως του καρκίνου.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας των κυτταρικών δομών και του μεταβολισμού, διαβάστε το βιβλίο Το κύτταρο σε μια δίαιτα. Μια επιστημονική ανακάλυψη σχετικά με την επίδραση των λιπών στη σκέψη, τη σωματική δραστηριότητα και το μεταβολισμό.