Τι δεν αναγράφεται στις συσκευασίες των «φαρμάκων» με βάση τα βατόμουρα: θα σας σώσουν από όλους τους βαθμούς μυωπίας και σχεδόν από τύφλωση. Είναι όντως έτσι, και βοηθάει πραγματικά το μούρο να βλέπουμε καθαρά;
Οφέλη από το μύρτιλλο
- Όπως πολλά μούρα, τα βατόμουρα είναι πλούσια σε βιταμίνες (C, B1, B2). Έχω επίσης αυτό το μούρο ανθοκυανίνες – ουσίες που μας προστατεύουν από τον καρκίνο.
- Τα βατόμουρα είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες. Τι το κάνει εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν.
- Τα βατόμουρα είναι ο ηγέτης μεταξύ των μούρων όσον αφορά την περιεκτικότητα σε μαγγάνιο. Αυτό το στοιχείο το χρειαζόμαστε για τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, την πέψη και την αφομοίωση της τροφής. Επιπλέον, το μαγγάνιο προάγει τη συγκέντρωση και βελτιώνει τη μνήμη μας.
Μύρτιλλα για όραμα: αλήθεια ή μύθος;
Κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, οι Αμερικανοί ιπτάμενοι πιλότοι λάμβαναν ένα ποτήρι βατόμουρα κάθε μέρα στην καντίνα. Τότε οι γιατροί πίστεψαν ότι η τακτική κατανάλωση μύρτιλων βελτίωσε την ικανότητα των πιλότων να βλέπουν στο σκοτάδι.
Πέρασε μισός αιώνας και ο μύθος για τις θαυματουργές ιδιότητες αυτών των μούρων έφτασε επιτέλους στη Ρωσία. Όσοι επιθυμούσαν να δουν το φως άρχισαν να χρησιμοποιούν βατόμουρα σε κιλά σε όλες τις μορφές. Ένας τεράστιος αριθμός φαρμάκων με βάση αυτά τα άγρια μούρα εμφανίστηκε στα ράφια των φαρμακείων. Και τότε οι γιατροί αποφάσισαν να ρίξουν μια πιο προσεκτική ματιά στα βατόμουρα, επειδή δεν υπήρχαν βατόμουρα μεταξύ των βατόμουρων που έτρωγαν το φως τους.
Το 2004, διεξήχθη ένας αριθμός κλινικών μελετών σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες των μύρτιλων. Ως αποτέλεσμα, αποκαλύφθηκε η αναποτελεσματικότητα των βατόμουρων για την όραση και όλων των φαρμάκων που παρασκευάζονται με βάση αυτό.
Ένα άλλο μειονέκτημα αυτού του μύρτιλου: αν και αυτό το μούρο δεν είναι δηλητηριώδες, έχει αποδειχθεί ότι τα φύλλα του φυτού περιέχουν ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση. Σημαίνει αυτό ότι τα βατόμουρα είναι ένα απολύτως άχρηστο μούρο για την όραση και πρέπει να απορρίπτονται; Καθόλου. Δεν θα βοηθήσει στη θεραπεία της μυωπίας, της υπερμετρωπίας και του γλαυκώματος. Ωστόσο, τα φλαβονοειδή που περιέχονται στα βατόμουρα βελτιώνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων μας, συμπεριλαμβανομένων αυτών του αμφιβληστροειδούς. Μπορούμε λοιπόν να πούμε ότι έμμεσα αυτό το μούρο εξακολουθεί να επηρεάζει την όρασή μας.