Δίαιτα ψωμιού, αποχρώσεις και μυστικά

Ποια είναι η ουσία της δίαιτας με δημητριακά;

Αυτή η δίαιτα σου επιτρέπει να μην πεινάς, που σημαίνει να μην εκνευρίζεσαι, να έχεις καλή διάθεση, να μην υποφέρεις από αδυναμία, όπως συμβαίνει με πολλές άλλες δίαιτες. Μπορείτε να χάσετε βάρος με δίαιτα ψωμιού χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια, ενώ μπορείτε να διατηρήσετε σφρίγος και καλή διάθεση.

Αν και το ψωμί ολικής αλέσεως περιέχει υδατάνθρακες, είναι πολύπλοκοι. Αυτό σημαίνει ότι διασπώνται αργά, το σάκχαρο στο αίμα δεν αυξάνεται απότομα. Μετά την κατανάλωση τέτοιου ψωμιού, το σώμα είναι κορεσμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα και καταναλώνει ενέργεια σταδιακά, επομένως, μπορούν να αποφευχθούν οι εναποθέσεις λίπους στη μέση, τους γοφούς και την κοιλιά.

Πώς πρέπει να κάνετε δίαιτα; Εδώ είναι οι βασικοί κανόνες:

• Τρώτε συχνά και ταυτόχρονα;
• πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα νερό την ημέρα.
• Θα πρέπει να υπάρχει ένα διάστημα τριών ωρών μεταξύ των γευμάτων.
• Το ψωμί πρέπει να τρώγεται κάθε μέρα.

Όσο για το ψωμί, μπορείτε να επιλέξετε ψωμί χαμηλών θερμίδων που παρασκευάζεται από αλεύρι ολικής αλέσεως, ψωμί σίκαλης και πίτουρου, ενώ τα ψωμάκια είναι επίσης κατάλληλα. Είναι αυτό το προϊόν που περιέχει βιταμίνες Β και Ε, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο. Έτσι, είναι πολύ ωφέλιμο για την υγεία. Ένα κομμάτι περιέχει περίπου 35-45 kcal.

Αυτή η δίαιτα χωρίζεται σε δύο στάδια: απώλεια βάρους και εδραίωση του αποτελέσματος. Κατά το πρώτο στάδιο, μπορείτε να φάτε έως και 12 κομμάτια για τις γυναίκες και έως και 16 κομμάτια για τους άνδρες. Τα κομμάτια να είναι μικρά, να αλείφονται με διάφορες πάστες. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• αυγά τρεις φορές την εβδομάδα,
• άπαχο κρέας;
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση,
• λαχανικά εκτός από αμυλούχα,
• φρούτα;
• φυτικά έλαια σε μικρές ποσότητες,
• ψάρι;
• πράσινο τσάι;
• χυμοί λαχανικών,
• καφές

Φροντίστε να φάτε σάντουιτς με κοτόπουλο, μοσχάρι, μοσχάρι, γαλοπούλα, ψάρι, τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά. Αυτό το στάδιο διαρκεί δύο εβδομάδες.

Όσον αφορά το δεύτερο στάδιο της δίαιτας, το μενού διευρύνεται σταδιακά. Έτσι, μπορείτε να συμπεριλάβετε ζυμαρικά και δημητριακά, να αντικαταστήσετε δύο φέτες ψωμί με μια μερίδα φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης. Μπορείτε να φάτε όσπρια, πατάτες (ένα κομμάτι την ημέρα). Τα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται τρεις φορές την ημέρα. Το στάδιο διαρκεί περίπου 2-3 εβδομάδες.

Ταυτόχρονα, η ζάχαρη, το μέλι, η σοκολάτα, η μαρμελάδα, το αλκοόλ, τα καπνιστά κρέατα, οι μαρινάδες, η μαγιονέζα, τα αρτοσκευάσματα, τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, το λιπαρό κρέας, η μαρμελάδα, η σόδα, η κέτσαπ πρέπει να εγκαταλειφθούν.

Το πρώτο στάδιο σάς επιτρέπει να χάσετε έως και πέντε επιπλέον κιλά και το δεύτερο – περίπου δύο. Δηλαδή, η απώλεια βάρους είναι άνετη, σταδιακή και όχι πεινασμένη. Επιπλέον, βελτιώνεται η γενική υγεία. Θα χρειαστεί όμως πολύς χρόνος για να χάσετε βάρος.

Αναλυτικό μενού διατροφής

Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα μενού διατροφής. Υπάρχουν όμως συστάσεις για τη σύνταξή του. Είναι επίσης χρήσιμο να εναλλάσσετε ημέρες λαχανικών και κρέατος κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Επομένως, προσφέρουμε δύο επιλογές για το μενού δίαιτας.

Μενού ημέρας με κρέας (ψάρι):

• πριν από το πρωινό: κεφίρ ή γιαούρτι,
• πρωινό: ψωμί με οποιαδήποτε ζυμαρικά (3 φέτες), σαλάτα λαχανικών και τσάι,
• σνακ: πορτοκάλι ή ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση,
• μεσημεριανό: ψάρι ή κρέας με βραστά λαχανικά, χυμός λαχανικών,
• απογευματινό σνακ: τρεις φέτες ψωμί με ζυμαρικά, ένα μπολ σούπα λαχανικών και τσάι,
• δείπνο: λαχανικά στον ατμό και μεταλλικό νερό,
• πριν τον ύπνο: νερό ή τσάι.

Μεταξύ των γευμάτων, μπορείτε να πίνετε νερό ή χυμό λαχανικών.

Μενού ημέρας λαχανικών:

• πρωί: μεταλλικό νερό;
• πρωινό: τέσσερις φέτες αλειμμένο ψωμί, σαλάτα καρότου, πράσινο τσάι,
• δεύτερο πρωινό: μήλο ή γιαούρτι,
• μεσημεριανό: ξινολάχανο, αυγό, χυμός και βουτυρωμένο ψωμί (4 φέτες);
• σνακ: σούπα λαχανικών, σαλάτα και ψωμί (4 τεμάχια);
• βραδινό: σοταρισμένα λαχανικά, μεταλλικό νερό,
• πριν πάτε για ύπνο: ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση

Όσο για το δεύτερο στάδιο, το μενού εδώ είναι πιο ποικίλο. Αντί για ψωμί, μπορείτε να φάτε καλαμπόκι, δημητριακά, πατάτες και φακές ή φασόλια. Δηλαδή, είναι απαραίτητο να συντάξετε ένα μενού διατροφής, λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις αποχρώσεις.

Εδώ είναι ένα δείγμα μενού:

• πριν από το γεύμα: ένα ποτήρι νερό;
• το πρωί: χυλός, σαλάτα, τσάι;
• σνακ: φρούτα;
• μεσημεριανό: σούπα, στιφάδο με λαχανικά, 2 φέτες ψωμί, κομπόστα;
• σνακ: μια μερίδα ζυμαρικά σκληρού σίτου, σαλάτα;
• βραδινό: κατσαρόλα λαχανικών, κεφίρ;
• πριν τον ύπνο: μεταλλικό νερό.

Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα μενού με διαφορετικό τρόπο. Για παράδειγμα, τη μια μέρα, αφήστε περισσότερο ψωμί στο μενού και την άλλη, περιοριστείτε σε ένα κομμάτι, αλλά εισάγετε δημητριακά και ζυμαρικά.

Συνταγές για υγεία και ομορφιά που είναι κατάλληλες για δίαιτα

Ποιες συνταγές μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της δίαιτας με ψωμί; Πρώτον, διαφορετικές πάστες για επάλειψη στο ψωμί (φυσικά, πρέπει να επιλέξετε πάστες με χαμηλά λιπαρά και όχι πολύ γλυκές). Δεύτερον, πιάτα λαχανικών (σούπες, μαγειρευτά, σοτέ). Τρίτον, πιάτα με κρέας και ψάρι. Προσφέρουμε πολλές χρήσιμες συνταγές.

Πάστα για τυρί

Ανακατεύουμε 100 γρ τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με ψιλοκομμένο μαϊντανό και προσθέτουμε δύο σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο.

Ζυμαρικά αβοκάντο

Αλέστε το αβοκάντο στο μπλέντερ, αλείψτε το ψωμί με τον πουρέ που προκύπτει. Περιχύνουμε με φέτες τυριού και πιπέρι με κόκκινο πιπέρι (αν θέλουμε).

Πατέ κοτόπουλο

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου με μυρωδικά. Τρίβουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε λίγο ζωμό, αλάτι και πιπέρι.

Πάστα αυγών και κρεμμυδιού

Βράζετε το αυγό και το τρίβετε στον χοντρό τρίφτη, ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, μπορείτε να πάρετε το πράσινο, ψιλοκόψτε τον άνηθο. Ανακατέψτε τα πάντα με λίγο βούτυρο.

Με ντομάτες

Τοποθετήστε φέτες ντομάτας σε μια φέτα ψωμί, πασπαλίστε με τυρί και γαρνίρετε με ένα κλωνάρι μαϊντανό.

Σοταρισμένα λαχανικά

Η μελιτζάνα κόβεται σε κύκλους, σκουραίνει σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε δύο πιπεριές ψιλοκομμένες, τρεις ντομάτες και ένα κολοκυθάκι. Μαγειρέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν, πασπαλίστε με βότανα όταν σερβίρετε.

Σούπα λαχανικών

Χωρίζουμε 200 γραμμάρια μπρόκολο σε μπουκίτσες, κόβουμε στη μέση 100 γραμμάρια πράσινα φασόλια. Βουτήξτε σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, προσθέστε τρεις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Σερβίρετε με κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, πασπαλισμένη με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Οι συνταγές για γεύματα που μπορούν να παρασκευαστούν κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας ψωμιού είναι υγιεινές και νόστιμες. Επομένως, η απώλεια βάρους σε αυτή τη δίαιτα δεν είναι καθόλου δύσκολη. Αν σας αρέσουν τα σάντουιτς και το ψωμί, μην προσπαθήσετε να χάσετε βάρος σε 3 ημέρες, τότε αυτή η δίαιτα είναι τέλεια.