5 υγιεινές επιλογές πρωινού για όσους θέλουν να χάσουν βάρος

Η διαιτολόγος Olga Kashina είπε στο BeautyHack γιατί πρέπει να τρώτε το αργότερο 40 λεπτά μετά το ξύπνημα και ποιες τροφές συνιστώνται για όσους παρακολουθούν το βάρος.

Όλγα Κασίνα

Διαιτολόγος

“Το φαγητό είναι “καύσιμο” για το σώμα. Κατά τη διάρκεια του ύπνου, το σώμα καταναλώνει περίπου 40 θερμίδες, ξυπνώντας, καταναλώνει έως και 120. Εάν το σώμα δεν «ανεφοδιάζεται», θα αρχίσει να καταναλώνει μύες – μια γρήγορη πηγή ενέργειας. Ένα σωστό πρωινό αποτελείται από πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες. Οι γρήγοροι υδατάνθρακες πρέπει επίσης να υπάρχουν το πρωί (όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια) – διεγείρουν τον εγκέφαλο.

Αυγό χυλού

Εξαίρεση: ρύζι και σιμιγδάλι. Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα, κατεψυγμένα μούρα, μέλι και λίγο βούτυρο στον χυλό. Δεν θα νιώσετε πεινασμένοι για πολύ καιρό.

Σάντουιτς ολικής αλέσεως

Τοποθετήστε ένα φύλλο μαρουλιού, ροδέλες ντομάτας σε φέτες και ένα κομμάτι ψημένο μοσχαρίσιο κρέας πάνω στο ψωμί. Μην χρησιμοποιείτε ημικατεργασμένα προϊόντα! Περιλαμβάνουν ενισχυτικά γεύσης (αυτό συζητήθηκε στο άρθρο που εμποδίζουν την απώλεια βάρους. Προσθέστε μουστάρδα ή χρένο στο σάντουιτς – οι σάλτσες έχουν θετική επίδραση στον μεταβολισμό.

Cheesecakes με πίτουρο

Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, προτείνω να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage 5%. Όχι όμως παρακάτω! Το τυρί cottage χωρίς λιπαρά δεν περιέχει πρακτικά ασβέστιο και λόγω της έλλειψης λιπιδίων απορροφάται ελάχιστα. Προσθέστε μια μπανάνα ή αποξηραμένα φρούτα, ένα αυγό, μια μικρή κουταλιά κρέμα γάλακτος, φυτικές ίνες ή πίτουρο στη ζύμη του cheesecake.

Τηγανίτες βρώμης

Ένα πολύ δημοφιλές πρωινό μεταξύ αθλητών και υποστηρικτών της υγιεινής διατροφής. Ανακατεύουμε πλιγούρι με αυγό, μύρτιλα και λίγο γάλα. Χτυπάμε με ένα μπλέντερ. Τηγανίζουμε σε στεγνό τηγάνι για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Ελληνικό γιαούρτι με ξηρούς καρπούς

Επιλέξτε γιαούρτι χωρίς γέμιση – έχει πολλή ζάχαρη. Ανακατεύουμε με 30 γρ. τυχόν ξηρούς καρπούς με γλυκά φρούτα (μπανάνα, λωτός, αχλάδι). Ιδανικά ισορροπημένο πρωινό από άποψη περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, λιπαρά και υδατάνθρακες.