Ενδιαφέρουσες ιδέες για πρωινό, απλές συνταγές για παιδιά

Πιάτα με τυρί cottage

Από τυρί cottage μπορείτε να μαγειρέψετε cheesecakes, ζυμαρικά, κατσαρόλες. Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση των πιάτων προσθέτοντας μούρα, φρούτα, μέλι, αποξηραμένα φρούτα.

Τεμπέληδες ζυμαρικά

Καλό είναι να ζυμώσετε 200 γραμμάρια τυρί κότατζ με ένα πιρούνι (ή να τρίψετε από ένα κόσκινο), να προσθέσετε ένα αυγό, 2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, αλάτι και ζάχαρη κατά βούληση. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λουκάνικο, κομμένο σε κομμάτια. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει. Μπορείτε να σερβίρετε τέτοια ζυμαρικά με μαρμελάδα, φρέσκα μούρα και φρούτα, μέλι.

Scones

Τρίψτε 50 γραμμάρια τυρί, ψιλοκόψτε ένα μάτσο άνηθο, ζυμώστε 200 γραμμάρια τυρί κότατζ. Αλατίστε ελαφρά τη μάζα, προσθέστε λίγη σόδα, δύο αυγά, 50 ml γάλα, δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα, χωρίστε σε δύο μέρη. Βάζουμε το ένα μέρος στο τηγάνι, μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά, αναποδογυρίζουμε και κλείνουμε το καπάκι. Μαγειρέψτε για άλλα τρία λεπτά. Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος.

Πουτίγκα

Ανακατεύουμε τον κρόκο με 150 γραμμάρια τυρί κότατζ τρίβουμε με μια σήτα, προσθέτουμε μια κουταλιά ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, τη βανίλια, μια κουταλιά αλεύρι και μια χούφτα σταφίδες. Προσθέστε χτυπημένη πρωτεΐνη. Βάλτε τη μάζα σε ένα καλούπι, αλείψτε με ξινή κρέμα (50 g) αναμεμειγμένη με ένα αυγό. Ψήνουμε για περίπου είκοσι λεπτά.

Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται εύκολα και δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Νόστιμα και υγιεινά δημητριακά

Δεν ενδιαφέρονται όλοι για το συνηθισμένο φαγόπυρο, το ρύζι ή το πλιγούρι βρώμης. Αλλά μπορείτε να κάνετε το πιάτο πιο ελκυστικό εάν χρησιμοποιείτε πρόσθετα. Μπορείτε να πάρετε μούρα, λαχανικά, βότανα, ξηρούς καρπούς, φρούτα και αποξηραμένα φρούτα.

Πλιγούρι βρώμης με μούρα και φρούτα

Μαγειρέψτε το πλιγούρι με γάλα. Κόψτε την μπανάνα σε φέτες, βάλτε το σε χυλό. Προσθέστε μια χούφτα βατόμουρα και σμέουρα. Αν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με ψιλοκομμένα καρύδια.

Ρύζι με πορτοκάλι και αποξηραμένα βερίκοκα

Βράζουμε 100 γρ στρογγυλό ρύζι σε γάλα. Βράζουμε το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού για ένα λεπτό. Ρίξτε 100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα ψιλοκομμένα στο σιρόπι και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά ακόμα. Σερβίρετε χυλό, ποτίζοντας το σιρόπι που προκύπτει με αποξηραμένα βερίκοκα. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι εάν δεν υπάρχει αλλεργία.

Φαγόπυρο με λαχανικά

Τρίψτε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη, κόψτε τα πράσινα φασόλια. Λαχανικά στιφάδο. Μαγειρέψτε το χυλό φαγόπυρου στο νερό. Συνδυάστε με λαχανικά, ζεστάνετε και σερβίρετε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Μπορείτε να βρείτε άλλες ενδιαφέρουσες επιλογές.

Πιάτα με αυγά

Μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη ομελέτα με λαχανικά ή ένα ρολό αβγών με άπαχο ζαμπόν (τυρί) και λαχανικά. Θα αποδειχθεί πολύ ικανοποιητικό.

Ομελέτα με λαχανικά

Τα λαχανικά μπορούν να ληφθούν ό,τι αρέσει στο παιδί. Για παράδειγμα, κόψτε γλυκό πιπέρι, ντομάτα, σιγοβράστε για πέντε λεπτά. Ρίξτε μια μάζα από αυγά, γάλα, αλεύρι και ψιλοκομμένα βότανα. Μαγειρέψτε σκεπασμένο μέχρι να γίνει. Σερβίρουμε με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Ρολό αυγών

Ετοιμάστε μια τηγανίτα αυγών από ένα αυγό, μια-δυο κουταλιές της σούπας γάλα, αλάτι, ψιλοκομμένο άνηθο και μια κουταλιά αλεύρι. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά (ντομάτες, πιπεριές), τα μυρωδικά, τρίβουμε το τυρί, τυλίγουμε σε μια τηγανίτα αυγών και μπορούμε να σερβίρουμε.

Μάφιν ομελέτας

Χτυπάμε τρία αυγά, προσθέτουμε αλάτι, ψιλοκομμένη ντομάτα, μυρωδικά. Τοποθετήστε τις φέτες άπαχου ζαμπόν σε φλιτζάνια για μάφιν και περιχύστε το μείγμα των αυγών. Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Νόστιμο απλό πρωινό. Η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα και το πιάτο υγιεινό.

Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε το πιάτο για να το κάνετε φωτεινό και πολύχρωμο.