Τι είναι οι ουσίες που μοιάζουν με βιταμίνες;
Οι ουσίες που μοιάζουν με βιταμίνες είναι μια μεγάλη ομάδα χημικών ενώσεων που έχουν τις βασικές ιδιότητες των βιταμινών, αλλά διαφέρουν από αυτές με διάφορους τρόπους. Έτσι, για παράδειγμα, μια ανεπάρκεια ψευδοβιταμινών δεν οδηγεί στην ανάπτυξη ενός συγκεκριμένου συμπλέγματος συμπτωμάτων χαρακτηριστικού του beriberi.
Αυτές οι ουσίες παράγονται στο σώμα σε μικρές ποσότητες, εμπλέκονται σε πολλές βιοχημικές διεργασίες. Επιπλέον, έχουν χαμηλότερη βιολογική δραστηριότητα σε σύγκριση με τις βιταμίνες.
Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές κύριες ουσίες που μοιάζουν με βιταμίνες:
- χολίνη;
- λιποϊκό οξύ;
- οροτικό οξύ;
- πανγαμικό οξύ;
- ινοσιτόλη;
- παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ,
- συνένζυμο Q;
- βιταμίνη U;
- βιταμίνη F;
- L-καρνιτίνη και άλλα.
Χαρακτηριστικά ορισμένων ουσιών που μοιάζουν με βιταμίνες
Αρχικά, ας εξετάσουμε μια ουσία που μοιάζει με βιταμίνη όπως η L-καρνιτίνη, που ανακαλύφθηκε το 1905. Σύμφωνα με τη χημική του δομή, είναι ένας συνδυασμός δύο βασικών αμινοξέων – της λυσίνης και της μεθειονίνης.
Το πρωταρχικό καθήκον αυτής της ουσίας είναι να εξασφαλίσει τον ενεργειακό μεταβολισμό. Το 2016, επιστήμονες από το Κρατικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο του Σαράτοφ. ΣΕ ΚΑΙ. Ο Razumovsky δημοσίευσε μια εργασία, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της οποίας διαπιστώθηκε ότι με αυξημένη σωματική άσκηση, η L-καρνιτίνη μειώνει τον βαθμό της γαλακτικής οξέωσης και συμβάλλει στην ταχεία ανάκτηση της ικανότητας εργασίας.
Επίσης, αυτή η χημική ένωση επιταχύνει την καύση του λιπώδους ιστού, αυξάνει τις αποθήκες γλυκογόνου στο ήπαρ και τους μύες, αποκαθιστά τη δομή του νευρικού ιστού κ.ο.κ.
Μια άλλη ψευδο-βιταμίνη είναι το λιποϊκό οξύ, που βρίσκεται σε φυτικούς και ζωικούς ιστούς, το οποίο μειώνει την ανάγκη του σώματος για ασκορβικό οξύ και τοκοφερόλη.
Το οροτικό οξύ είναι μια ουσία που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο γάλα και συντίθεται επίσης στον οργανισμό. Συμμετέχει έμμεσα στη σύνθεση πρωτεϊνών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ασθένειες που συνοδεύονται από παραβίαση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών.
Το πανγαμικό οξύ βρίσκεται σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων. Έχει ένα ευρύ φάσμα βιοχημικής δραστηριότητας – ενεργοποιεί τις διεργασίες οξειδοαναγωγής, εξουδετερώνει τις τοξίνες, αυξάνει την ανοχή του σώματος στην υποξία κ.λπ.
Η βιταμίνη U ονομάζεται επίσης παράγοντας κατά του έλκους. Βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε διάφορα λαχανικά, ιδιαίτερα στο λάχανο. Αυτή η ουσία έχει αντιελκωτική δράση, αλλά ο ακριβής μηχανισμός δράσης της σε αυτό το θέμα δεν έχει τεκμηριωθεί (πιθανώς λόγω αντιισταμινικής δράσης). Επιπλέον, χρησιμοποιείται στη θεραπεία και πρόληψη του λιπώδους εκφυλισμού του ήπατος.
Διαβάστε επίσης:
Καλλυντικά γυμναστικής τι να φέρετε στο γυμναστήριο
Διάγνωση αναιμίας
Διαιτα τησ νασα αποτελεσματα
Πρώτες βοήθειες για εξάρθρωση
Κολοστομία και προβλήματα λύθηκαν με τη βοήθειά της
Αρθρίτιδα γόνατος θεραπεία
Ψώρα, βασικές αρχές θεραπείας
Η Plus size blogger επαναλαμβάνει τις εμφανίσεις των μοντέλων XS και αποδεικνύει ότι το μέγεθος δεν έχει σημασία
Αιτίες, παράγοντες κινδύνου και διάγνωση στεφανιαίας ανεπάρκειας
Η Έλενα Κρυγίνα λάνσαρε τη δική της σειρά καλλυντικών
Επικονδυλιτιδα φορουμ
Πρέπει να κάνετε μοντέρνο στυλ της σεζόν στο Mercedes Benz Fashion Week Russia
Τριχόπτωση, αιτίες, ο ρόλος της ακατάλληλης φροντίδας
Διαλειμματικη διαιτα 24ωρο
Η γυναικεία κατάθλιψη, φταίει η αντισύλληψη
Σκανδιναβικό περπάτημα, ένταση σωματικής δραστηριότητας και τεχνική προπόνησης
8 σημαντικοί κανόνες για μια μέρα νηστείας
7 νόστιμες συνταγές με κολοκυθάκια που δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα
15 πράγματα που πρέπει να πετάξεις για να είσαι υγιής
Πως θα καθαρισω το υδρομασαζ