Τι είναι χρήσιμο το φραγκοστάφυλο για απώλεια βάρους

Αδυνάτισμα με φραγκοστάφυλο

Τα φραγκοστάφυλα έχουν μια μοναδική χημική σύνθεση. Περιέχει πολλή βιταμίνη C, μεγάλη ποσότητα σιδήρου (περισσότερο από ότι στα μήλα), καθώς και οργανικά οξέα. Και τα τελευταία παίζουν μεγάλο ρόλο στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, το μούρο περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη ΡΡ, Ε, Α, ανθοκυανίνες, φλαβονοειδή, πηκτίνη, μολυβδαίνιο, φώσφορο, χαλκό, ψευδάργυρο, ιώδιο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, τρυπτοφάνη, διαιτητικές ίνες, τανίνες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες.

Αυτό το χρήσιμο μούρο είναι σε θέση να διατηρεί μια φυσιολογική ισορροπία οξέος-βάσης στο σώμα, να ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων. Τα φραγκοστάφυλα βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει τους ιούς κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος. Τα φραγκοστάφυλα βοηθούν στη βελτίωση της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων, βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας, της υπέρτασης, βελτιώνουν τη λειτουργία των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Το μούρο έχει μια ελαφριά χολερετική και διουρητική δράση, η οποία είναι πολύ χρήσιμη για την απώλεια βάρους.

Τα φραγκοστάφυλα βοηθούν στη δυσπεψία και σε διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, βοηθούν στην ομαλοποίηση του ορμονικού κύκλου, απομακρύνουν την περίσσεια χοληστερόλης και βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Αυτό το μούρο βοηθά στην πρόληψη της εσωτερικής αιμορραγίας, στην αποκατάσταση της δύναμης μετά από μια σοβαρή ασθένεια και στην αύξηση του γενικού τόνου του σώματος.

Τα πολύτιμα φρούτα βοηθούν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, επομένως, η απώλεια βάρους με αυτά τα μούρα θα είναι εύκολη και αποτελεσματική. Επιπλέον, 100 γραμμάρια φραγκοστάφυλων περιέχουν μόνο 43 kcal, τα οποία έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στο βάρος – όταν τρώτε μούρα, τα περιττά κιλά εξαφανίζονται πιο γρήγορα.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις. Δεν συνιστάται η χρήση φραγκοστάφυλων για κολίτιδα και εντεροκολίτιδα, έξαρση πεπτικού έλκους, χολοκυστίτιδα και παγκρεατίτιδα. Επιπλέον, τα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο σε παθήσεις της ουροδόχου κύστης και των νεφρών. Φυσικά, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φραγκοστάφυλα και με ατομική δυσανεξία.

Δίαιτες για απώλεια βάρους σε φραγκοστάφυλα

Υπάρχουν δύο δίαιτες για απώλεια βάρους στα φραγκοστάφυλα. Ένα από αυτά διαρκεί μια εβδομάδα και το άλλο – μια μέρα. Φυσικά, μια δίαιτα μιας ημέρας είναι περισσότερο ανακούφιση. Είναι πολύ απλό να το ακολουθήσετε, απλά τρώτε ένα κιλό μούρα την ημέρα και πίνετε άφθονο νερό, καθώς και πράσινο τσάι, χυμούς λαχανικών και φρούτων χωρίς ζάχαρη.

Η μακροχρόνια δίαιτα έχει πιο ποικίλο μενού, αλλά γενικά, είναι αρκετά δύσκολο να ακολουθήσεις δίαιτα. Μπορείτε να φάτε μόνο μούρα, ψωμί σίκαλης, τυρί, τυρί cottage, πλιγούρι βρώμης, στήθος κοτόπουλου. Μπορείτε να πιείτε κεφίρ, τσάι και νερό.

Μενού διατροφής:

• πρωινό: 100 γραμμάρια μούρα, ψωμί με τυρί. ή κομπόστα βρώμης και μούρων·
• μεσημεριανό: 200 γραμμάρια φραγκοστάφυλων και ίδια ποσότητα τυρί κότατζ. ή 200 γραμμάρια μούρα και στήθος κοτόπουλου;
• σνακ: ένα ποτήρι μούρα;
• δείπνο: κομπόστα και τυρί κότατζ. ή δυο ποτήρια κεφίρ.

Η ουσία της δίαιτας είναι η εναλλαγή του μενού πρωινού, μεσημεριανού και βραδινού γεύματος, ενώ το απογευματινό σνακ παραμένει ίδιο – ένα ποτήρι φραγκοστάφυλο. Αποδεικνύεται ότι πρέπει να τρώτε 2,5 φλιτζάνια μούρα την ημέρα.

Φυσικά, ο ευκολότερος τρόπος για να επιλέξετε τη σωστή διατροφή με τη χρήση υγιεινών μούρων. Τότε το μενού θα είναι πιο ποικίλο. Θα είναι δυνατή η χρήση όλων των προϊόντων, εκτός από τα επιβλαβή. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να τρώτε 1-1,5 φλιτζάνια φραγκοστάφυλων την ημέρα. Μπορείτε να το φάτε στη φυσική του μορφή ή να φτιάξετε ζελέ, smoothies, κοκτέιλ από μούρα. Δηλαδή υγιεινά και όχι πολύ γλυκά ποτά και επιδόρπια.

Το μενού μπορεί να μοιάζει με αυτό:

• το πρωί: χυλός, αυγό και 100 γραμμάρια μούρα,
• σνακ: σαλάτα φρούτων και λαχανικών;
• μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, κοτολέτα με σαλάτα, κομπόστα μούρων,
• σνακ: smoothie με φραγκοστάφυλο και κεράσι
• δείπνο: κατσαρόλα με τυρί κότατζ, τσάι.

Η απώλεια βάρους σε αυτή την περίπτωση θα γίνει με πιο αργό ρυθμό, αλλά το βάρος δεν θα επιστρέψει. Αλλά η επιλογή, φυσικά, είναι δική σας.

Συνταγές με φραγκοστάφυλο για υγεία και ομορφιά

Τα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή διαφόρων κονσερβών και μαρμελάδων. Αλλά δεν είναι πολύ κατάλληλα για απώλεια βάρους. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε συνταγές με λιγότερη ζάχαρη. Για παράδειγμα, ζελέ, κομπόστες, smoothies. Εδώ είναι μερικές νόστιμες συνταγές.

Σούπα

Ρίχνουμε 200 γρ φραγκοστάφυλο με νερό και βράζουμε, αλλά για να μην βράσει. Αφήστε για δύο ώρες. Βράζουμε δύο πατάτες και δύο αυγά, κομμένα σε κύβους. Ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι και τον άνηθο. Ξεχωριστά βράζουμε 300 γραμμάρια ψαριού με γαρύφαλλο και πιπέρι, κρυώνουμε. Ανακατεύουμε ψιλοκομμένα χόρτα, αυγά με πατάτες, ρίχνουμε ζωμό φραγκοστάφυλου και προσθέτουμε κομμάτια βραστό ψάρι.

Επιδόρπιο

Ρίξτε 250 γραμμάρια φραγκοστάφυλων με τρεις κουταλιές της σούπας νερό, προσθέστε 50 γραμμάρια ζάχαρη και βανιλίνη, μαγειρέψτε για μερικά λεπτά. Μετά δροσίστε. Ανακατέψτε 125 g φυσικό γιαούρτι με 200 g τυρί cottage και 50 g ζάχαρη, χτυπήστε τα όλα. Βάλτε τα μούρα στο κάτω μέρος των ποτηριών, μετά την κρέμα τυροπήγματος, μπορείτε να πασπαλίσετε τριμμένα μπισκότα από πάνω. Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.

Κοκτέιλ

Χτυπάμε με μπλέντερ 100 γρ φραγκοστάφυλα, 100 γρ ακτινίδιο, λίγο σιρόπι μέντας και δυο κλωναράκια μέντα. Μπορεί να προστεθεί πάγος αν θέλετε.

Σάλτσα κρέατος

Ανακατέψτε δύο φλιτζάνια φραγκοστάφυλο, τρεις σκελίδες σκόρδο, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι στο μπλέντερ. Μπορείτε να προσθέσετε μαύρο ή κόκκινο πιπέρι και μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης ανάλογα με τη γεύση.

Κομπόστα καλοκαιριού

Ρίξτε 300 γραμμάρια μαύρες σταφίδες, φραγκοστάφυλα και δαμάσκηνα σε νερό, 200 γραμμάρια λευκές σταφίδες, σμέουρα και 500 γραμμάρια βερίκοκα. Προσθέστε ζάχαρη για γεύση και μαγειρέψτε για δύο λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε και πιείτε. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φύλλα σταφίδας ή κλωνάρια βάλσαμου λεμονιού.

Τηγανίτα με μούρα

Χτυπάμε μια πρωτεΐνη στον αφρό και τη βάζουμε στο ψυγείο. Ανακατεύουμε ένα αυγό και τον κρόκο, 45 g αλεύρι, μια-δυο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, προσθέτουμε 60 ml γάλα στη ζύμη. Στη συνέχεια, διπλώστε το χτυπημένο ασπράδι στο κουρκούτι. Ετοιμάζετε τη γέμιση: 4 φραγκοστάφυλα, 10 σταφίδες, πέντε σμέουρα, 1 βερίκοκο, πλένετε και στεγνώνετε (κόβετε το βερίκοκο σε φέτες). Ρίξτε τη ζύμη στο τηγάνι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ώστε η τηγανίτα να πιάσει γύρω από τις άκρες. Στη συνέχεια βάζουμε από πάνω ένα μείγμα από μούρα και βάζουμε τη τηγανίτα στο φούρνο για δέκα λεπτά στους 200 βαθμούς.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές με φραγκοστάφυλο είναι πολύ διαφορετικές: πρωτότυπες και απλές, γλυκές και αλμυρές. Επομένως, η επιλογή ενός πιάτου για απώλεια βάρους είναι εύκολη.