Παιδική διατροφή για πνευματική ανάπτυξη

Ισορροπημένη διατροφή για την πνευματική ανάπτυξη ενός παιδιού

Η κύρια απαίτηση για την επιλογή προϊόντων για βρεφικές τροφές είναι η διατήρηση της βέλτιστης περιεκτικότητας σε θερμίδες του καθημερινού μενού και η επαρκής περιεκτικότητα σε όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό του παιδιού. Αυτές οι ουσίες περιλαμβάνουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αμινοξέα, κορεσμένα και ακόρεστα λίπη κ.λπ.

Σημαντικό ρόλο στη διατροφή για την πνευματική ανάπτυξη ενός παιδιού παίζει επίσης η σωστή αναλογία απλών και σύνθετων σακχάρων στη διατροφή. Ως ενδεικτικό παράδειγμα μιας τέτοιας ισορροπίας, ας συγκρίνουμε την αγαπημένη σοκολάτα και τα φρούτα των παιδιών.

Τα περισσότερα φρούτα περιέχουν τεράστια ποσότητα ενέργειας και θερμίδων, που παρουσιάζονται με τη μορφή φυσικής φρουκτόζης και σακχαρόζης. Η σοκολάτα δεν έχει μικρότερη ενεργειακή αξία, αλλά ένα από τα κύρια συστατικά της είναι η ζάχαρη. Εκτός από το γεγονός ότι ένα τέτοιο διατροφικό συστατικό είναι επιβλαβές για τον οργανισμό, η υπερβολική κατανάλωσή του μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα της μνήμης, της προσοχής και της λογικής σκέψης.

Παιδική διατροφή για πνευματική ανάπτυξη: τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά

Οι παρακάτω τροφές είναι ιδανικές πηγές συστατικών χρήσιμων για το σώμα του παιδιού:

• Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία: φρούτα, λαχανικά, βότανα, μούρα, ψάρια και θαλασσινά, καστανό ρύζι, όσπρια.
• Φυτικές ίνες: φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά, ξηροί καρποί, καρότα, μπρόκολο.
• Φρουκτόζη και σακχαρόζη: φρούτα και μούρα.
• Πρωτεΐνες: αυγά, κόκκινο κρέας, πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά
• Κορεσμένα λίπη: έλαια σόγιας και καλαμποκιού, γαλακτοκομικά και ξινόγαλα, τόνος, κακάο.

Διατροφή για την πνευματική ανάπτυξη παιδιού 3-6 ετών: συμβουλές προς τους γονείς

Για να διεγείρετε τα εγκεφαλικά κύτταρα του μωρού σε πλήρως ενεργή δραστηριότητα, βεβαιωθείτε ότι η καθημερινή διατροφή των παιδικών τροφών περιέχει αρκετή πρωτεΐνη. Έτσι, η συνιστώμενη πρόσληψη γάλακτος είναι τουλάχιστον 500 ml ημερησίως. Εάν στο παιδί σας δεν αρέσει αυτό το προϊόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικά γιαούρτια ή ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση εναλλακτικά.

Παρακολουθήστε τη μέγιστη ποικιλία του παιδικού μενού και ακολουθήστε την πρόσληψη τροφής από το μωρό. Παρέχετε ισορροπημένη διατροφή για την πνευματική ανάπτυξη του παιδιού. ταυτόχρονα, προσοχή στον εμπλουτισμό των προϊόντων με χρήσιμες ουσίες.

Τα λαχανικά, τα φρούτα, το βούτυρο, το κρέας και τα δημητριακά είναι απαραίτητα συστατικά της καθημερινής διατροφής ενός μικρού παιδιού. Όμως τα ψάρια, τα τυριά, το cottage cheese και τα αυγά πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού του μωρού σε περιορισμένες ποσότητες. Τα πιάτα με ψάρι συνιστάται να σερβίρονται μία φορά την εβδομάδα, και τα αυγά και το τυρί cottage – όχι περισσότερο από κάθε δεύτερη μέρα.

Απαντήστε σκληρά το ανθρακούχο νερό, τις σοκολάτες και την καραμέλα (γλειφιτζούρια) με βαφές: τέτοια προϊόντα δεν θα αποφέρουν κανένα όφελος στο παιδί, αλλά μπορούν να βλάψουν ουσιαστικά την υγεία του. Φυσικά τσάγια και χυμοί φρούτων, μπισκότα και μαρμελάδες όχι μόνο θα ευχαριστήσουν το γλυκό δόντι με την παρουσία τους στο τραπέζι, αλλά και θα παρέχουν στο σώμα του παιδιού γλυκόζη που διεγείρει τη νοητική δραστηριότητα.