Ο ειδικός είπε πώς να αρχίσετε να τρώτε περισσότερες φυτικές ίνες

Η κύρια πηγή φυτικών ινών είναι τα φυτικά τρόφιμα, όπως τα δημητριακά, οι σπόροι, οι ξηροί καρποί, τα φρούτα και τα λαχανικά. Για καλή υγεία, ένας ενήλικας χρειάζεται περίπου 28 γραμμάρια διαιτητικών ινών την ημέρα. Εκτός από τη διατήρηση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας, οι μελέτες δείχνουν ότι οι φυτικές ίνες βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, μειώνουν τη χοληστερόλη, προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις, διαβήτη, φλεγμονές του εντέρου, παχυσαρκία και καρκίνο του παχέος εντέρου και του ορθού. Επιπλέον, οι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες βοηθούν στην απώλεια βάρους, καθώς, για την ίδια περιεκτικότητα σε θερμίδες, παρέχει ένα αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Εάν είστε στα πρόθυρα να αρχίσετε να τρώτε περισσότερες φυτικές ίνες, μην το βιάζεστε διαφορετικά θα κινδυνεύετε από αέρια, φούσκωμα και μετεωρισμό, προειδοποιεί η Wylie-Rosette. Αντίθετα, συνιστάται η σταδιακή μετάβαση σε μια διατροφή πιο πλούσια σε φυτικές ίνες.

1. Αλλάξτε σε ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά, δημητριακά και αντικαταστήστε το λευκό ρύζι με καστανό.

2. Αντί για χυμό φρούτων, αρχίστε να τρώτε τα ίδια τα φρούτα, ειδικά τα μήλα και τα πορτοκάλια. Τα αβοκάντο είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, καθώς και μούρα που περιέχουν σπόρους, όπως φράουλες, σμέουρα και βατόμουρα.

3. Προσπαθήστε να τρώτε λαχανικά και όσπρια σε κάθε γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά φασόλια, μπιζέλια, φακές.

4. Χρησιμοποιήστε ξηρούς καρπούς, σπόρους, φρούτα ως σνακ.

5. Αν λαχταράτε κάτι γλυκό, δοκιμάστε μπισκότα βρώμης, μούσλι ή γκρανόλα.