Πε. Μάι 15th, 2025

PΈνα πλούσιο πρωινό είναι το κλειδί για μια επιτυχημένη μέρα. Η διατροφολόγος Margarita Shabunevich (@margo_pp_blog) λέει πώς να το μαγειρέψετε.

Πρωινό

Apple Cloudy Pudding

1 μερίδα – 464 kcal

Συστατικά:

Αυγό – 1 τεμ.
Ασπράδι αυγού – 1 τεμ.
Τυρί ρικότα – 100 γρ.
Μαλακό τυρί κότατζ/γιαούρτι – 100 γρ.
Γλυκαντικό
Άμυλο/πρωτεΐνη – 10 g
Μήλο – 1 τεμάχιο
Μπαχαρικά, γλυκαντικό – για γεύση
Για σερβίρισμα :
Granola (χωρίς ζάχαρη) – προαιρετικό

Μαγείρεμα:

Χωρίζουμε το ασπράδι από τον κρόκο. Χτυπάμε τον κρόκο με τη ρικότα, το γιαούρτι, το γλυκαντικό και την πρωτεΐνη/άμυλο. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να κορυφωθούν και τα ρίχνουμε στο μείγμα. Κόβουμε το μήλο σε κύβους. Αλείφουμε τη φόρμα με βούτυρο, βάζουμε το μήλο, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και βάζουμε από πάνω τη μάζα τυριού. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20-30 λεπτά.

Σνακ

Κέικ καρύδας

1 μερίδα – 289 kcal

Συστατικά:

Αυγό – 1 τεμ.
Μαλακό τυρί cottage – 150 γρ.
Αυγό – 1 τεμ.
Πουρές μήλου – 50 γρ.

< διεύθυνση >Αλεύρι καρύδας – 10 g

Γλυκαντικό

Μαγείρεμα:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και το στέλνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-7 λεπτά (μην το ρυθμίσουμε στη μέγιστη ισχύ). Μπορείτε να φάτε αμέσως – ζεστό, με ένα φλιτζάνι τσάι ή κιχώριο!

Γεύμα

Κρέμα σούπας με φακές κολοκύθας

1 μερίδα – 268 kcal (χωρίς φυτικό γάλα/κρέμα)

Συστατικά:

Κολοκύθα – 200 g
Φακές (πράσινες) – 45 g
Κρεμμύδι – 20 g
Φυτικό γάλα/νερό/κρέμα γάλακτος – 100 ml

Νερό – 100 ml
Ελαιόλαδο – ½ Τέχνη. l.
Μπαχαρικά κάρυ (κουρκουμάς, κύμινο, κάρδαμο, τζίντζερ, κόλιανδρος, τσίλι, σκόρδο)

Μαγείρεμα:

Καθαρίστε την κολοκύθα, κόψτε σε κύβους και ψήστε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει. Σοτάρουμε το κρεμμύδι με τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο. Βράζουμε φακές. Ανακατέψτε τα κρεμμύδια, τις φακές, την κολοκύθα και το νερό / γάλα / κρέμα γάλακτος, πολτοποιήστε με ένα μπλέντερ.

Απόγευμα

Μήλο (ή αχλάδι): 86 kcal

Δείπνο

Σαλάτα με dressing αυγών και γιαουρτιού (1 μερίδα) – 140 kcal

Συστατικά:

Αγγούρι – 100 g
Σπανάκι (φρέσκο) – 40 g
Φύλλα μαρουλιού – 50 g
Αυγά ορτυκιού – 3 τμχ

< διεύθυνση>Μπαχαρικά (κάρυ, αλάτι, πιπέρι)

Μαύρο σουσάμι
Φυσικό γιαούρτι – 50 γρ.

Μαγείρεμα:

Βράσε τα αυγά, κόψε τα στη μέση. Κόβουμε τα αγγούρια σε μισούς δακτυλίους, τα φύλλα μαρουλιού και το σπανάκι. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τα μπαχαρικά, περιχύνουμε με dressing τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με σουσάμι.


Διαβάστε επίσης:
Τρώμε περαιτέρω Τι είναι μια ογκομετρική δίαιτα και πώς να χάσετε βάρος σε αυτήν χωρίς να λιμοκτονήσετε
Πώς να αποφασίσετε να αλλάξετε εάν φοβάστε την αποτυχία
Γιος αντί για ζυγιστικό και χυμό σέλινου για πρωινό, η Emily Ratajkowski πρωταγωνίστησε στην καμπάνια Revolve και μοιράστηκε τα μυστικά μιας τέλειας σιλουέτας
Μαγική βελόνα, οι πιο σύγχρονες μέθοδοι περιγράμματος
Φαρμακειο ονλαιν
Η ικανοποίηση από τη ζωή καθορίζει την κατάσταση της ανθρώπινης υγείας
Η Τζέσικα Σίμπσον έχασε 45 κιλά μετά την τρίτη γέννα, κάτι που είναι επικίνδυνο
Όγκοι των νεφρών
Σαρακοστή χωρίς βλάβη στην υγεία, τρεις δοκιμασίες να περάσουν
Πώς να αντιμετωπίσετε την κυτταρίτιδα, συστάσεις από δερματολόγους και μια επιλογή από τα καλύτερα προϊόντα
Σίτιση παιδιού μετά από σκωληκοειδεκτομή
Στην Ιαπωνία, μεγάλωσαν ένα μικρό ανθρώπινο συκώτι
Ιατρικο ψυχικου παγκαλησ
Τρόπος προς τον εαυτό σου
«Ούρλιαξα και οι άνθρωποι κοίταξαν αλλού», που αρπάζει αναπηρικά καροτσάκια ατόμων με αναπηρία παρά τη θέλησή τους
Η Γαλλία εισάγει πανελλαδική καραντίνα
Ο διαστολέας θα σας σώσει από καρδιακή προσβολή
Οι ψυχολογικά ανθυγιεινοί άνθρωποι είναι πιο τυχεροί στην αγάπη από τους κανονικούς ανθρώπους
Τι προκαλεί και πώς εκδηλώνεται ο διαβήτης
Ο Alexander Shirvindt νοσηλεύτηκε με κορωνοϊό