Μην εγκαταλείπετε το αγαπημένο σας ρύζι! Τώρα αρκεί να το μαγειρέψετε με συγκεκριμένο τρόπο ώστε να γίνει διαιτητικό!
Οι λάτρεις των υδατανθράκων άκουσαν υπέροχα νέα; Επιστήμονες από τη Σρι Λάνκα έχουν δείξει ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ρυζιού και άλλων δημητριακών μπορεί να μειωθεί σε
δύο φορές
αν χρησιμοποιείτε ένα απλό κόλπο κατά το μαγείρεμα. Καλά ακούσατε συνολικά
δύο φορές
! Επιπλέον, αυτή η μέθοδος είναι εξαιρετικά απλή.
Προσθέστε υγιεινό λάδι, για παράδειγμα,
ελιά
ή καρύδα, σε βραστό νερό σε αναλογία 1 κουταλάκι του γλυκού ανά μισό φλιτζάνι ξηρά δημητριακά. Χρησιμοποιήστε 1 φλιτζάνι νερό για κάθε μισό φλιτζάνι ξηρά δημητριακά.
Μαγειρέψτε το ρύζι όπως θα κάνατε συνήθως, αλλά μην το βάλετε στο ψυγείο για μια νύχτα. Το ρύζι δεν θα έχει χειρότερη γεύση από το συνηθισμένο, αλλά η περιεκτικότητά του σε θερμίδες θα μειωθεί
δύο φορές
!
Και πώς να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες άλλων προϊόντων; βρίσκω
εδώ
.
Έχει αποδειχθεί ότι αυτή η μέθοδος μαγειρέματος μειώνει την ενεργειακή αξία του κλασικού ρυζιού, ειδικά των ερυθρών ποικιλιών, κατά 50-60%. Ακόμα κι αν αρχίσετε ξανά να ζεστάνετε το πιάτο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν θα αυξηθεί.
Μπορείτε να μάθετε τι είναι το μαύρο ρύζι και πώς διαφέρει από το λευκό ρύζι.
εδώ
.
Ποιο είναι το μυστικό αυτού του κόλπου;
Το γεγονός είναι ότι η διαδικασία ψύξης, μαζί με τη δράση των λιπών από το λάδι, αυξάνει την περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο στο ρύζι – έναν δύσπεπτο υδατάνθρακα που δεν διασπάται στο λεπτό έντερο και δεν μπορεί να μετατραπεί σε γλυκόζη.
Αυτή η μέθοδος μπορεί επίσης να λειτουργήσει με άλλα αμυλούχα τρόφιμα όπως ζυμαρικά, όσπρια, δημητριακά, πατάτες. Η μελέτη έδειξε ότι η ψύξη αυτών των τροφίμων μετά το μαγείρεμα και στη συνέχεια το ξαναζέσταμα αύξησε σημαντικά την αναλογία του ανθεκτικού αμύλου.
Διαβάστε πώς να επιλέξετε το πιο νόστιμο ρύζι στο κατάστημα
εδώ
.
Ωστόσο, αυτό το ανθεκτικό άμυλο δεν είναι χρήσιμο μόνο για τη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες των γευμάτων! Βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, προάγει την καλή πέψη και ένα γρήγορο αίσθημα πληρότητας και επίσης διεγείρει την καύση λίπους.
Σχετικά με τη δίαιτα ρυζιού για απώλεια βάρους, μπορείτε
εδώ
.
Επιπλέον, η δίαιτα της Elena Malysheva θα σας βοηθήσει να μειώσετε το θερμιδικό περιεχόμενο της διατροφής σας.
Δίαιτα της Έλενα Μαλίσεβα
είναι ένα σύνολο έτοιμων γευμάτων για απώλεια βάρους. Κάθε μέρα θα έχετε 4 γεύματα. Εκπληκτικά νόστιμο πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, επιδόρπια και δείπνα. Θα φάτε καλά και θα χάσετε βάρος. Στο μεταξύ, διαβάστε το ειδικό μας έργο ”
Επαναφέρετε το πλεόνασμα
“.
Διαβάστε περισσότερα:
Πώς να αντιμετωπίσετε τη λαιμαργία;
Πώς να χάσετε βάρος πολύ πολυάσχολες γυναίκες;
Πως μας εξαπατούν! Ψεύτικα προϊόντα!
Φάε αυτό για πρωινό, ώστε να μπορείς να τρως 31% λιγότερο στο μεσημεριανό γεύμα