Διατροφή για ψωρίαση, είναι απαραίτητη;

Δίαιτα για ψωρίαση

Ακόμη και οι αρχαίοι γιατροί γνώριζαν ότι η τροφή μπορεί να λειτουργήσει ως θεραπεία για διάφορες ασθένειες και οι αλλαγές στη διατροφή οδηγούν σε βελτίωση της κατάστασης του δέρματος. Τον τελευταίο αιώνα, έχουν ήδη γίνει περιγραφές πολυάριθμων διατροφικών περιορισμών στη θεραπεία της ψωρίασης. Πριν από περισσότερα από εκατό χρόνια, δόθηκαν λεπτομερείς εξηγήσεις και συστάσεις σχετικά με τη διατροφική διόρθωση των ψωριασικών εξανθημάτων, που βοήθησαν στην αντιμετώπιση των παροξύνσεων. Ακόμη και τότε, παρατηρήθηκε η θετική επίδραση μιας δίαιτας χαμηλής πρωτεΐνης στην πορεία της ψωρίασης και την καταστολή της δραστηριότητάς της. Στη δίαιτα για τη θεραπεία της ψωρίασης, προτείνεται ο περιορισμός της πρωτεΐνης στα 30 γραμμάρια την ημέρα. Αρκετά ικανοποιητικά αποτελέσματα χαρακτηρίζονται επίσης από μια δίαιτα νηστείας, η οποία αποτελείται κυρίως από φυτικές τροφές (λαχανικά σε μορφή σαλάτας και ποικιλία πιάτων), που συμπληρώνονται από την πρόσληψη ανθρακούχου νερού και τσαγιού. Μια παρόμοια δίαιτα χρησιμοποιείται για μια εβδομάδα. Η πρόσληψη πρωτεΐνης σε αυτή την περίπτωση μειώνεται απότομα, γεγονός που αναδομεί τις μεταβολικές διεργασίες.

Αλλαγές στη διατροφή: προβλήματα επιλογής

Είναι πλέον γνωστό ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, μια δίαιτα φτωχή σε πρωτεΐνες μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του αριθμού των αλλοιώσεων της ψωρίασης. Σύμφωνα με ορισμένους ερευνητές, υποτίθεται ότι ο υψηλός επιπολασμός της νόσου στην Ινδία οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι εκεί καταναλώνουν σε μεγάλο βαθμό πικάντικα και πικάντικα τρόφιμα. Η χρήση τροφών υψηλής θερμιδικής αξίας, πλούσιων σε λιπαρά και υδατάνθρακες με φυσική αύξηση του σωματικού βάρους οδηγεί σε αύξηση των ψωριασικών εξανθημάτων. Οι ποικίλες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή σε αυτή την ασθένεια μπορεί να προκαλέσουν πολλές δυσκολίες στους ασθενείς στη σύνταξη της διατροφής τους. Συχνά, οι συγγραφείς μονογραφιών, άρθρων ή βιβλίων μπορεί να αντικρούουν ο ένας τον άλλον και οι ασθενείς δεν γνωρίζουν καθόλου ποια πηγή να εμπιστευτούν σε αυτήν την περίπτωση. Αν ήταν γνωστή η μόνη αποτελεσματική δίαιτα για την ψωρίαση, οι ασθενείς θα την ακολουθούσαν, αλλά δεν μπορούν να αποφασίσουν ποια δίαιτα είναι καλύτερη, υπάρχουν πολλές επιλογές.

Σύγχρονες συστάσεις για τη θεραπεία της νόσου

Σύμφωνα με τους σύγχρονους γιατρούς, η σωστή διατροφή στην ψωρίαση είναι ένας από τους κύριους παράγοντες για την πρόληψη της υποτροπής της νόσου και τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος. Η επιτυχία της θεραπείας της ψωρίασης θα είναι μέγιστη και μακροχρόνια εάν οι ασθενείς δεν παραμελήσουν τη δίαιτα σε ορισμένες περιπτώσεις. Τα άτομα που πάσχουν από ψωρίαση πρέπει να αποδεχτούν πλήρως και άνευ όρων ότι η κατανάλωση ή η εξάλειψη ορισμένων τροφών θα είναι απαραίτητη για τη θεραπεία και την πρόληψη. Φυσικά, μόνο οι μη φαρμακευτικές μέθοδοι θεραπείας, οι οποίες περιλαμβάνουν μια δίαιτα που συνιστάται από γιατρό, δεν θα εγγυηθούν την πλήρη επιτυχία. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για την εμφάνιση υποτροπής της νόσου (εξωτερικοί παράγοντες, κλιματική αλλαγή, έλλειψη ύπνου, άγχος). Αλλά μεταξύ εκείνων που σημειώνουν ότι η ψωρίαση εξελίσσεται και συχνά επιδεινώνεται, η πλειοψηφία ήταν ασθενείς που αρνήθηκαν να ακολουθήσουν δίαιτα ή που δεν ακολούθησαν διατροφικές αλλαγές για μεγάλο χρονικό διάστημα και με ακρίβεια.

Αλλαγή στην κατάσταση του δέρματος

Σε ορισμένους ασθενείς, τα ψωριασικά δερματικά εξανθήματα μπορούν να υποχωρήσουν από μόνα τους ως αποτέλεσμα της ομαλοποίησης των εσωτερικών μεταβολικών διεργασιών ή μετά τη χρήση μόνο αλοιφών ή κρέμων και τέτοιοι ασθενείς δεν χρειάζονται δίαιτα.

Οι περισσότεροι από αυτούς που θεραπεύουν την ψωρίαση συνήθως παρατηρούν πραγματικό όφελος και βελτίωση όταν το δέρμα έχει σχεδόν καθαριστεί πλήρως από εξανθήματα, μόνο όταν χρησιμοποιούν ταυτόχρονα δίαιτα και άλλες θεραπείες. Είναι γι ‘αυτούς ότι είναι σημαντικό να γνωρίζουν σε ποιες αρχές βασίζεται όλη η απαραίτητη ιατρική διατροφή.

Ψωρίαση: τι βασίζεται στις διατροφικές αλλαγές

Τα τελευταία χρόνια, μια από τις βασικές συστάσεις κατά την επιλογή μιας δίαιτας κατά την έξαρση της ψωρίασης ήταν η έννοια του διαχωρισμού των τροφών. Σύμφωνα με αυτή τη θεωρία, όλα τα τρόφιμα ταξινομήθηκαν ως οξέα ή αλκαλικά. Πιστεύεται ότι κατά τη θεραπεία της ψωρίασης, είναι δυνατό να βελτιωθεί η κατάσταση όταν η περίσσεια των προϊόντων που σχηματίζουν αλκαλικά στην καθημερινή διατροφή είναι περίπου δύο έως τρεις φορές μεγαλύτερη από την ποσότητα των προϊόντων που σχηματίζουν οξύ σε αυτήν. Δόθηκαν αιτιολογήσεις για μια τέτοια διαίρεση από την άποψη του μεταβολισμού και της βιολογικής σημασίας. Αν και αυτή η δίαιτα δεν είναι πανάκεια για όλους τους ασθενείς με ψωρίαση, ωστόσο, έχει θετικά αποτελέσματα, ειδικά στο οξύ στάδιο. Μερικές φορές αυτή η δίαιτα βοηθά περισσότερο ως ψυχολογικό συστατικό, βοηθώντας τον ασθενή να μάθει οργάνωση. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να συζητήσετε την καταλληλότητα ορισμένων διατροφικών αλλαγών, με βάση την κατάσταση του δέρματος του ασθενούς.

Βασικές ερωτήσεις ασθενών

Ένα από τα πιο δύσκολα ερωτήματα παραμένει πάντα – είναι δυνατόν να σπάσεις τη δίαιτα μερικές φορές; Όσον αφορά την ψωρίαση, οι γιατροί απαντούν – πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις κατά τους πρώτους μήνες, μέχρι την πλήρη εξαφάνιση όλων των δερματικών εξανθημάτων. Όταν περάσει λίγος χρόνος, μπορείτε να προσθέσετε ομαλά εκείνα τα προϊόντα που είχαν εξαιρεθεί προηγουμένως. Εάν ταυτόχρονα ξεκινήσει μια υποτροπή, αξίζει να επιστρέψετε αμέσως στην αρχική δίαιτα, παρατηρώντας την για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, έως ότου το σώμα επανέλθει πλήρως στο φυσιολογικό.

Σε περίπτωση απώλειας βάρους, πρέπει να σταματήσω τη δίαιτα; Η απώλεια βάρους θα είναι δείκτης σχολαστικής δίαιτας. Εάν αισθάνεστε ότι το βάρος μειώνεται απότομα και έντονα, τότε πρέπει να τρώτε περισσότερα τρόφιμα που είναι αποδεκτά για εισαγωγή. Η διατροφή πρέπει να είναι αυστηρά αλλά σχετικά ευέλικτη. Δεν πρέπει να γίνεται ενοχλητικός παράγοντας και διαρκής ανησυχία, αν κάποιος έχει απομακρυνθεί από τη λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων.

Η κοινή λογική πρέπει να είναι πρωταρχικής σημασίας σε κάθε δίαιτα, ειδικά όταν υπάρχουν δερματικά εξανθήματα. Μια αποτελεσματική υποστήριξη στην αρχή της θεραπείας θα είναι η επικοινωνία των ασθενών που μόλις ξεκινούν τη θεραπεία με αυτούς που έχουν ήδη εμπειρία στη θεραπεία και έχουν λάβει καλά αποτελέσματα όταν ακολουθούν αυτόν τον τρόπο διατροφής.