Πρώτα απ ‘όλα, αυτό το ορυκτό είναι απαραίτητο για το σώμα ως δομικό υλικό για τα δόντια και τα οστά. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για:
- Απελευθέρωση ενέργειας (π.χ. ως τριφωσφορική αδενοσίνη)
- Διατήρηση γενετικών πληροφοριών
- Ως δομικό υλικό για κυτταρικές μεμβράνες
- Διατήρηση της οξεοβασικής ισορροπίας στο αίμα
- Σχηματισμός ορμονών.
Απαίτηση φωσφόρου
Η ημερήσια απαίτηση για φώσφορο ενός ενήλικα είναι περίπου 700 mg, οι έφηβοι χρειάζονται πολύ περισσότερα – 1200 mg, οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και ταΐζουν ένα παιδί έχουν επίσης αυξημένη ανάγκη για φώσφορο – θα πρέπει να λαμβάνουν από 800 έως 900 mg φωσφόρου ημερησίως.
Πού βρίσκεται ο φώσφορος
Ο φώσφορος βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη. Οι πραγματικοί πρωταθλητές στο περιεχόμενό του είναι:
- Σιταρόχορτο – 1290 mg/100 g
- Τυρί – 800 mg/100 g
- Καρύδια – 410 mg/100 g
- τυρί κότατζ – 190 mg/100 g
- Μπακαλιάρος – 188 mg/100 g
- Χοιρινό – 170 mg/100 g
Προφανώς, το παλιό αστείο ότι αν τρως πολλά ψάρια, θα λάμπεις από περίσσεια φωσφόρου, είναι κάπως λάθος. Το συνηθισμένο τυρί ή το τυρί κότατζ είναι πολύ πιο πλούσιο στην περιεκτικότητα αυτού του ιχνοστοιχείου.
Υπεραφθονία φωσφόρου
Και αυτός που αλλάζει εντελώς στο τυρί και τα ψάρια στη διατροφή του είναι επίσης απίθανο να λάμψει. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να επιτευχθεί περίσσεια φωσφόρου στο πλαίσιο μιας κανονικής υγιεινής διατροφής. Αυτή η κατάσταση μπορεί να εμφανιστεί ως αποτέλεσμα:
- Κατάχρηση καθαρτικών
- Υπερθυρεοειδισμός
- Χημειοθεραπεία
- Εσκεμμένη λήψη πολύ υψηλών δόσεων φωσφόρου.
Η υπερδοσολογία εκδηλώνεται με την εμφάνιση εναποθέσεων στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και την εμφάνιση υπερπαραθυρεοειδισμού.
Έλλειψη φωσφόρου
Η έλλειψη φωσφόρου σε ένα υγιές άτομο, κατ ‘αρχήν, δεν μπορεί να συμβεί. Οι ακόλουθες ασθένειες και καταστάσεις μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνισή του:
- Κηλιακία
- Νόσος του Crohn
- Εθισμός στο αλκοόλ
- Μακροχρόνια χρήση αντιόξινων
- Έλλειψη βιταμίνης D
- Μονόπλευρη δίαιτα
- Διαταραχή της νεφρικής λειτουργίας.
Η ανεπάρκεια φωσφόρου μπορεί να εκδηλωθεί με τα ακόλουθα συμπτώματα:
- Καθυστέρηση ανάπτυξης στα παιδιά
- Ραχίτιδα
- Απώλεια βάρους
- Κούραση
- Αδυναμία
- Ναυτία
- Έμετος
- Ευαισθησία σε λοιμώξεις.
Η έλλειψη φωσφόρου μπορεί να περάσει απαρατήρητη για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα θα προσπαθήσει να το αντισταθμίσει με αποθέματα που εναποτίθενται στους ιστούς των οστών. Οι ήπιες ελλείψεις μπορούν να διορθωθούν με σωστή διατροφή και οι οξείες καταστάσεις μπορεί να απαιτούν ενδονοσοκομειακή περίθαλψη.
Διαβάστε επίσης:
Φτιάξτε το σε έξι μέρες
Συναισθήματα και επικοινωνία, γιατί οι άνθρωποι ουρλιάζουν και πώς να το αντιμετωπίσουμε
3 μη χειρουργικές μέθοδοι διαμόρφωσης σώματος
Ο προπονητής συμβουλεύει πώς να διατηρήσετε μια σιλουέτα στις διακοπές
Δελεαστική γεύση adjika Zamanihi, συνταγές για παρασκευές για το χειμώνα
Όλα για χάρη ενός αγαπημένου προσώπου, ποιες αλλαγές είναι χρήσιμες και ποιες δεν θα οδηγήσουν σε τίποτα καλό
Λιποδιαλυτεσ φαρμακειο
Ποσεσ θερμιδεσ πρεπει να παιρνω ημερησιωσ για να χασω κιλα
Βρέθηκε σύνδεση μεταξύ διατροφής και κατάθλιψης
Οι επιστήμονες προσπαθούν να αποτρέψουν τη γρίπη χωρίς εμβόλια
Μην ανακινείτε, αλλά ανακατεύετε, επιλέξτε ένα μπλέντερ
Βοήθεια από μεγαλύτερο αδερφό μετά τη γέννηση ενός παιδιού
Κρεμα για τον φλεβιτη
Στα χνάρια του Τζόκερ. Γιατί ενεργοποιούνται οι ψυχικές παροξύνσεις το φθινόπωρο.
«Πώς το επέτρεψε η κοινωνία», 10χρονη τρανσέξουαλ σόκαρε τους χρήστες του Διαδικτύου στην Εβδομάδα Μόδας
Φλεβιτιδα στα ποδια βοτανα
Τρυφερότητα βατόμουρου, υγιεινά επιδόρπια
Η στοματική προστασία μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της διάσεισης
Η χρωματοθεραπεία, συγκέντρωσε 15 από τα πιο λαμπερά χιτώνια για τα μάτια
Αποκάλυψε το μυστικό της αντοχής των γυναικών στο έντονο στρες