Διακριτικά χαρακτηριστικά μιας δίαιτας χωρίς αλάτι

Το ανθρώπινο σώμα περιέχει περίπου 250 g χλωριούχου νατρίου, είναι μέρος των κυττάρων των μαλακών και οστικών ιστών, του μεσοκυττάριου και ενδοκυτταρικού υγρού και της λέμφου, διασφαλίζοντας την ισοτονική τους κατάσταση. Το αλάτι είναι απαραίτητο για τον οργανισμό, συμμετέχει σε όλες τις ζωτικές διαδικασίες. Η ημερήσια πρόσληψη επιτραπέζιου αλατιού για τη διατήρηση της ισορροπίας νερού-αλατιού είναι από 5 έως 8 g για έναν ενήλικα και από 2 έως 6 g για παιδιά διαφορετικών ηλικιών.

Οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερο αλάτι από ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός (η κατανάλωση αυξάνεται στα 30-40 g την ημέρα), η περίσσεια του οδηγεί σε μια σειρά μεταβολικών διαταραχών. Η περίσσεια χλωριούχου νατρίου προκαλεί κατακράτηση και συσσώρευση νερού στους ιστούς, γεγονός που οδηγεί σε οίδημα, αυξημένη πίεση και σταδιακή αύξηση του σωματικού βάρους.Τα νεφρά και το συκώτι υπερφορτώνονται, γεγονός που οδηγεί στην ανάπτυξη ουρολιθίασης, το αίμα γίνεται παχύρρευστο, γεγονός που μπορεί να γίνει μία από τις αιτίες καρδιακής προσβολής.

Η δίαιτα χωρίς αλάτι κατά τη διάρκεια της δίαιτας στοχεύει στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού, αποκαθιστώντας τις διαταραγμένες μεταβολικές διεργασίες. Η απώλεια βάρους γίνεται παρενέργεια αυτής της διαδικασίας, λόγω της εκροής υγρών, μειώνεται σημαντικά ο όγκος των γοφών και άλλων τμημάτων των ποδιών που είναι επιρρεπή σε πρήξιμο. Η αφαίρεση τροφών με πολλές θερμίδες από τη διατροφή οδηγεί στην απώλεια περιττών κιλών, αλλά ο κύριος στόχος της δίαιτας είναι η βελτίωση της υγείας, η ομαλοποίηση της λειτουργίας του ουροποιητικού και του αγγειακού συστήματος.

Ενδείξεις χρήσης

Μια δίαιτα με περιορισμένο αλάτι θα πρέπει να πραγματοποιείται με προσοχή, κατόπιν συνεννόησης και υπό την επίβλεψη του θεράποντος ιατρού, στις ακόλουθες ασθένειες και καταστάσεις:

• ασθένειες του ήπατος και των νεφρών (φλεγμονή, οξεία νεφρική ανεπάρκεια, πυελονεφρίτιδα)·
• διαταραχές της αρτηριακής πίεσης (υπέρταση, υπόταση);
• δυσλειτουργίες του καρδιαγγειακού συστήματος (καρδιακή ανεπάρκεια, μυοκαρδιοσκλήρωση, κυκλοφορικές διαταραχές);
• παχυσαρκία;
• δύσπνοια;
• καούρα;
• αιμορροΐδες;
• ασκίτης (συσσώρευση υγρού στην κοιλιακή κοιλότητα);
• δυσιδρωσία (δερματοπάθεια με σοβαρή εφίδρωση των χεριών ή των ποδιών);
• rosacea;
• ασθένειες των αρθρώσεων, της σπονδυλικής στήλης,
• κυτταρίτιδα

Δίαιτα χωρίς αλάτι για απώλεια βάρους

Η απόρριψη του αλατιού κατά τη διάρκεια της δίαιτας δεν αποτελεί 100% εγγύηση για την απώλεια των περιττών κιλών. Το βάρος μειώνεται λόγω της απομάκρυνσης της περίσσειας υγρού από το σώμα, αυτό δεν υπερβαίνει τα 5-7 κιλά. Μια δίαιτα χωρίς αλάτι συμβάλλει περισσότερο στην οπτική παρά στην πραγματική απώλεια βάρους, αλλά βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, στη μείωση του όγκου των γοφών, στη «χαλάρωση» των εναποθέσεων λίπους στις προβληματικές περιοχές. Σε περίπτωση απουσίας του σώματος. του αλατιού στα πιάτα, ένα άτομο τρώει λιγότερο, επειδή το φαγητό αισθάνεται άγευστο , σταματάει να τρώει υπερβολικά ή να «κολλάει» το άγχος.

Τι μπορεί να αντικαταστήσει το αλάτι κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας

Με μια δίαιτα χωρίς αλάτι, το χλωριούχο νάτριο εισέρχεται στο σώμα με τα τρόφιμα, από σκληρά τυριά, φυτικές τροφές (ελιές, καρότα, παντζάρια), υποπροϊόντα κρέατος (συκώτι, γλώσσα, εγκέφαλοι). Για να βελτιώσετε τη γεύση των έτοιμων πιάτων, είναι της μόδας να χρησιμοποιείτε επιτρεπόμενα μπαχαρικά (βασιλικό, δεντρολίβανο), να προσθέτετε σκόρδο, κρεμμύδι, τζίντζερ, κόλιανδρο στα πιάτα, να προσθέτετε χυμό λεμονιού ή γκρέιπφρουτ σε σαλάτες. Μια μεγάλη πηγή βιολογικών αλάτων είναι τα αποξηραμένα φύκια (φύκια). Μπορείτε να προσθέσετε λίγη σάλτσα σόγιας σε έτοιμα γεύματα.

Κανόνες και αρχές

Η δίαιτα χωρίς αλάτι βασίζεται σε μια λίστα με επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα, καθώς και σε μια σειρά από κανόνες και αρχές για το μαγείρεμα και το φαγητό:

• Όλα τα γεύματα παρασκευάζονται και σερβίρονται χωρίς αλάτι.
• Προτιμάται τα κλασματικά συχνά γεύματα σε μικρές μερίδες κάθε 2-3 ώρες.
• Τα τηγανητά, καπνιστά, παστά, τουρσί εξαιρούνται.
• Το φαγητό είναι βραστό, στον ατμό ή ψημένο.
• Λάδι, καρυκεύματα προστίθενται στο έτοιμο πιάτο όχι κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά μετά από αυτό.
• Είναι απαραίτητο να ολοκληρώσετε το γεύμα με ένα ελαφρύ αίσθημα πείνας.
• Είναι απαραίτητο να τηρείτε το καθεστώς κατανάλωσης (τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερού την ημέρα).
• Η αυξημένη σωματική δραστηριότητα είναι περιορισμένη για την περίοδο της δίαιτας.
• Το τελευταίο γεύμα λαμβάνεται το αργότερο τρεις ώρες πριν τον ύπνο.
• Η έξοδος από τη δίαιτα υποτίθεται ότι είναι σταδιακή.
• Αν αισθάνεστε ότι δεν μπορείτε να συνεχίσετε τη δίαιτα λόγω έλλειψης γεύσης στο φαγητό, είναι προτιμότερο να προσθέσετε λίγο θαλασσινό αλάτι ή σάλτσα σόγιας στο πιάτο παρά να διακόψετε τη δίαιτα χωρίς αλάτι πριν από το τέλος της προγραμματισμένης περιόδου .

Ποια τρόφιμα επιτρέπονται

Η βάση του μενού χωρίς αλάτι είναι οι πρωτεϊνούχες τροφές και οι αργοί υδατάνθρακες, η ποσότητα του λίπους μειώνεται, το ποσοστό φυτικού λίπους και φυτικών ινών αυξάνεται. Η λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι μεγάλη και περιλαμβάνει:

• Ξινόγαλα (κεφίρ, κρέμα γάλακτος, τυρί cottage, κ.λπ.), γάλα, ελαφρώς αλατισμένα τυριά (σε περιορισμένες ποσότητες).
• Φρεσκοστυμμένοι χυμοί φρούτων και λαχανικών χωρίς αλάτι, σπιτικοί.
• Μούρα, φρούτα και λαχανικά χωρίς περιορισμούς (φρέσκα ή κατεψυγμένα).
• Χυλός (ηρακλής, φαγόπυρο, ρύζι, κεχρί, καλαμπόκι, κριθάρι)
• Όσπρια (φασόλια, φακές, μπιζέλια, ρεβίθια κ.λπ.)
• Αυγά.
• Άπαχο κρέας (μοσχάρι) και πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα).
• Ψάρι με χαμηλά λιπαρά, θαλασσινά
• Αποξηραμένα φρούτα κάθε είδους.
• Ξηροί καρποί.
• Ξηρά μπαχαρικά, χυμός λεμονιού, ξύδι.
• Πράσινο τσάι, καφές.

Λίστα απαγορευμένων προϊόντων

Μια δίαιτα χωρίς αλάτι συνεπάγεται όχι μόνο τη μη χρήση αλατιού στο μαγείρεμα και το σερβίρισμα των πιάτων, αλλά και στα τελικά προϊόντα, όπου προστίθεται αλάτι για γεύση ή συντήρηση. Απαγορεύεται η χρήση:

• οποιαδήποτε κονσέρβα,
• έτοιμα φαγητά (σαλάτες, ψητό κοτόπουλο κ.λπ.);
• χυμοί;
• αλατισμένο ψάρι;
• καπνιστά κρέατα,
• λουκάνικα;
• σάλτσες (κέτσαπ, μαγιονέζα, πάστα ντομάτας, οποιοδήποτε ντρέσινγκ);
• ψήσιμο, ψωμί και αρτοσκευάσματα;
• ζαχαροπλαστείο;
• ζυμαρικά;
• ημικατεργασμένα προϊόντα;
• γλυκό;
• μαρινάδες;
• αλκοολούχα, ανθρακούχα γλυκά ποτά.
• οποιοδήποτε γρήγορο φαγητό.

Πόσο καιρό μπορείτε να παραμείνετε σε δίαιτα χωρίς αλάτι

Θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με το χρονοδιάγραμμα της συνέχισης μιας δίαιτας που βασίζεται σε δίαιτα χωρίς αλάτι. Είναι αδύνατο να συνεχίσετε να τρώτε χωρίς αλάτι για περισσότερο από δύο εβδομάδες, επειδή υπάρχει πιθανότητα έλλειψης , οπότε το σώμα θα αρχίσει να αντισταθμίζει την έλλειψη ιστών οστικής ουσίας, αποδυναμώνοντας τον οργανισμό. Υπάρχουν πολλές επιλογές για ένα τέτοιο γεύμα, με συνολική διάρκεια 7, 14 ή 15 ημερών:

• Ιαπωνικά;
• Κινεζικά/Θιβετιανά;
• χαμηλοί υδατάνθρακες;
• ρύζι;
• πρωτεΐνη,
• λαχανικό (χορτοφαγικό).

Ιαπωνικά για 7 ημέρες

Μια βραχυπρόθεσμη ιαπωνική δίαιτα χωρίς αλάτι για 7 ημέρες είναι πιο ανεκτή από επιλογές δύο εβδομάδων, αλλά λιγότερο αποτελεσματική, επειδή σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, μέρος της περίσσειας υγρών θα αφαιρεθεί από το σώμα , και η απώλεια βάρους δεν θα είναι μεγαλύτερη από 3-5 κιλά. Στο καθημερινό μενού κυριαρχούν οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες, οι υδατάνθρακες αποκλείονται εντελώς. Δεν συνιστάται για γαστρίτιδα, έλκη και άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, αποκλείεται για διαβήτη.

Χαμηλοί υδατάνθρακες για 14 ημέρες

Η επιλογή 2 εβδομάδων με χαμηλούς υδατάνθρακες, χωρίς αλάτι εξαλείφει εντελώς τη ζάχαρη, τα γλυκά και τα αρτοσκευάσματα, τα όσπρια, τα ζαχαρούχα ποτά, το λευκό ρύζι και τις πατάτες. Το μενού βασίζεται σε κρέατα και κρέατα οργάνων, λαχανικά, αυγά, μανιτάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, καστανό ρύζι και φαγόπυρο (καθημερινά), φρέσκα φρούτα. Η απώλεια βάρους σε μια τέτοια δίαιτα είναι κατά μέσο όρο 10-12 κιλά.

Δίαιτα 15 ημερών με πρωτεΐνη

Μια επιλογή σχεδιασμένη για 15 ημέρες, κατά τις πρώτες επτά από τις οποίες η δίαιτα βασίζεται σε προϊόντα πρωτεΐνης (κρέας, γαλακτοκομικά, όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι, μανιτάρια). Για τη δεύτερη εβδομάδα της δίαιτας, αλλάζουν σε ένα μενού χωρίς αλάτι λαχανικών, τρώνε λαχανικά, φρούτα, βότανα, δημητριακά μαγειρεμένα στο νερό, κοτόπουλο στον ατμό ή άπαχο ψάρι. Είναι επιτακτική ανάγκη να παρακολουθείτε τη συμμόρφωση με τον κανόνα των βιταμινών, μια ισορροπημένη διατροφή.

Μενού δίαιτας χωρίς αλάτι για 14 ημέρες

Ένα κατά προσέγγιση βασικό μενού μιας δίαιτας χωρίς αλάτι ανά ημέρα της εβδομάδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μια δίαιτα δύο εβδομάδων. Τα πιάτα μπορούν να συνδυαστούν με διαφορετικούς τρόπους, να αλλάξουν την εναλλαγή των ημερών, να αντικατασταθούν τα προϊόντα εντός των ορίων των απαγορεύσεων που ορίζονται από τις γενικές αρχές:

<κεφάλι>

<σώμα>

Συνταγές για μαγείρεμα χωρίς αλάτι

Το μαγείρεμα πιάτων χωρίς αλάτι μπορεί να είναι μια συναρπαστική δημιουργική διαδικασία και δεν θα τρομάξει μια έμπειρη οικοδέσποινα. Πειραματιζόμενοι με μπαχαρικά, σάλτσες με ξύδι, χυμό εσπεριδοειδών, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο υγιεινό, αλλά και πολύ νόστιμο φαγητό, διευκολύνοντας τη διαδικασία απώλειας βάρους και θεραπεύοντας το σώμα χρησιμοποιώντας μια δίαιτα χωρίς αλάτι. p>

Σέλινο σούπα

• Χρόνος: 30 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 4 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 50 kcal / 100 g

Εύκολη διαιτητική σούπα σέλινο με λαχανικά ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα, έχει μια ασυνήθιστη ιδιαίτερη γεύση. Χάρη στη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, προάγει την απώλεια βάρους. Είναι προτιμότερο να σερβίρετε το πιάτο αμέσως μετά το μαγείρεμα, αν θέλετε, μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να αλέσετε το μείγμα που προκύπτει με ένα μπλέντερ για να αποκτήσετε μια ομοιογενή σούπα πουρέ. Σε αυτήν την περίπτωση, ο χρόνος μαγειρέματος των λαχανικών είναι αυξήθηκε σε μισή ώρα.

Συστατικά

• σέλινο με μίσχο – 100 g;
• λευκό λάχανο – 150 g;
• πιπεριά – 1 τεμ.;
• μεγάλη ντομάτα – 1 τεμ.;
• κρεμμύδι – 1 τεμ.;
• νερό – 1,5 λίτρο;
• μαϊντανός ή κόλιαντρο – για γεύση;
• μπαχαρικά για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ετοιμάστε τα λαχανικά – ψιλοκόψτε το λάχανο, το σέλινο, την πιπεριά, κόψτε τη ντομάτα σε μικρές φέτες, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
2. Βάζουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα 3 λίτρων, τα σκεπάζουμε με κρύο νερό, τα αφήνουμε να βράσουν σε δυνατή φωτιά και τα βράζουμε για 15 λεπτά, μέχρι να μισοψηθούν τα λαχανικά. Προσθέστε καρυκεύματα, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά πριν το σερβίρετε.

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας

• Χρόνος: 70 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 3 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 120 kcal / 100 g.

Ένα πιάτο στις παραδόσεις της ανατολίτικης κουζίνας, μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας χωρίς αλάτι. Το μυστικό του μαγειρέματος βρίσκεται στους κανόνες για το μαρινάρισμα του κρέατος πουλερικών – όταν ψήνετε ένα μεγάλο κομμάτι, ο χρόνος που το φιλέτο κοτόπουλου βρίσκεται στη μαρινάδα πριν το μαγείρεμα αυξάνεται σε 5-7 ώρες. Κατά την προετοιμασία της μαρινάδας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό εσπεριδοειδών και τυχόν μπαχαρικά σε συνδυασμό με κοτόπουλο. Σερβίρετε το έτοιμο πιάτο χωρίς σάλτσα, με ρύζι ή ψητά λαχανικά.

Συστατικά

• φιλέτο κοτόπουλου – 300 g;
• σκόρδο – 3-4 σκελίδες;
• σάλτσα σόγιας – 80-100 ml;
• κρεμμύδι – 1 τεμ;
• φυτικό λάδι – 2 κουταλιές της σούπας;
• μαϊντανός ή κόλιαντρο – για γεύση;
• τριμμένο μαύρο πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Μαρινάρουμε το κοτόπουλο – κόβουμε σε μερίδες, περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο και μισοτριμμένο κρεμμύδι, μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά, βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
2. Αλείψτε τη φόρμα με λάδι, απλώστε το φιλέτο, ψήστε στο φούρνο για μισή ώρα σε θερμοκρασία 180 ° C. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά πριν το σερβίρουμε.

Πολοκ με λαχανικά σε διπλό μπόιλερ

• Χρόνος: 90 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 2 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 120 kcal / 100 g.

Αυτό το διαιτητικό πιάτο είναι εξαιρετικό για μια δίαιτα χωρίς αλάτι, συνδυάζει πρωτεΐνη με λαχανικά και έχει υπέροχη γεύση χάρη σε έναν ειδικό τρόπο μαριναρίσματος ψαριών. Μπορείτε να πειραματιστείτε με τα συστατικά αλλάζοντας τη σύσταση των λαχανικών ή αντικαθιστώντας το πόκο με οποιοδήποτε άλλο ψάρι με χαμηλά λιπαρά (μπακαλιάρος, μερλούκιος). Μαγείρεμα στον ατμό ενός πιάτου χρησιμοποιώντας ένα μανίκι ψησίματος.

Συστατικά

• σφάγιο ή φιλέτο πύρης – 300 γραμμάρια;
• μέτρια καρότα – 2 τμχ.
• πράσινο κρεμμύδι – 30 g;
• πράσινα φασόλια (lobio) – 200 g;
• μεγάλη ντομάτα – 1 τεμ.;
• χυμός λεμονιού – 1 κουταλιά της σούπας;
• φέτες λεμονιού – 2 τεμ.;
• φυτικό λάδι – 1 κουταλιά της σούπας;
• μπαχαρικά – δεντρολίβανο, πάπρικα, σπόροι μουστάρδας

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Μαρινάρετε το ψάρι – τρίψτε με μπαχαρικά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ραντίστε με χυμό λεμονιού, βάλτε μερικές φέτες λεμονιού μέσα στο σφάγιο.
2. Κόψτε σε φέτες καρότα, ντομάτες.
3. Προετοιμάστε το μανίκι για ψήσιμο – ρίξτε μια κουταλιά φυτικό λάδι μέσα, μοιράστε το ομοιόμορφα στην εσωτερική επιφάνεια.
4. Στρώστε στρώσεις λαχανικών “μαξιλαριού” – καρότα, φασόλια, ντομάτες. Τοποθετήστε το ψάρι στη μέση. Πασπαλίζουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια.
5. Δέστε σφιχτά το μανίκι, τοποθετήστε το σε λεκάνη ατμού, μαγειρέψτε για 40 λεπτά.

Ποιος είναι ο κίνδυνος μιας δίαιτας χωρίς αλάτι

Εάν ξεπεραστεί η συνιστώμενη διάρκεια της δίαιτας, η ισορροπία νερού-αλατιού μπορεί να διαταραχθεί λόγω έλλειψης αλάτων ασβεστίου στο σώμα. Αυτό δεν είναι λιγότερο επιβλαβές από την περίσσεια τους, μπορεί να προκαλέσει ορμονικές διαταραχές λόγω δυσλειτουργιών του ενδοκρινικού συστήματος. Οι παρενέργειες μιας μακράς παραμονής σε μια δίαιτα χωρίς αλάτι είναι:

• μεταβολικές διαταραχές,
• απώλεια όρεξης;
• ναυτία;
• μυϊκή αδυναμία,
• υπνηλία;
• απότομη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ειδικά σε υπερτασικούς ασθενείς,
• πεπτικές διαταραχές;
• γενική αδιαθεσία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μια δίαιτα με περιορισμό αλατιού αντενδείκνυται σε διάφορες ασθένειες και καταστάσεις. Δεν μπορεί να ακολουθηθεί κατά τη διάρκεια της καύσωνας λόγω της υψηλής ανισορροπίας αλατιού που μπορεί να προκύψει από την έντονη κατανάλωση αλκοόλ και την υπερβολική εφίδρωση. Η παρατεταμένη τήρηση μιας δίαιτας χωρίς αλάτι (πάνω από 2 εβδομάδες) είναι επικίνδυνη για την υγεία και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές. Τα οφέλη αυτού του τύπου υγιεινής διατροφής περιλαμβάνουν:

• μείωση του φορτίου στο ήπαρ και τα νεφρά, στο καρδιαγγειακό σύστημα,
• καθαρισμός αίματος,
• βελτίωση δέρματος,
• ομαλοποίηση των πεπτικών και μεταβολικών διεργασιών,
• η απουσία μεγάλου αριθμού περιορισμών στα προϊόντα.

Αντενδείξεις

Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό και να υποβληθείτε σε εξέταση της υγείας του σώματος. Οι αυστηρές αντενδείξεις είναι:

• υπέρταση;
• IHD (ισχαιμική καρδιοπάθεια);
• σοβαρές παθολογίες του ήπατος και των νεφρών,
• ρευματισμοί;
• ασθένειες του στομάχου,
• φλεγμονώδεις διεργασίες στα έντερα,
• κύηση, γαλουχία,
• δυσλειτουργία του θυρεοειδούς,
• ηλικία κάτω των 18 (έφηβοι) και άνω των 55;
• έντονη σωματική δραστηριότητα (για παράδειγμα, επαγγελματικά αθλήματα, χορός).

Κριτικές

Μαρίνα, 34

Μου συνταγογραφήθηκε δίαιτα χωρίς αλάτι όταν είχα προβλήματα με τα νεφρά. Τήρησε δύο εβδομάδες, υπέφερε άσχημα – συνεχής αδυναμία, ζάλη. Κάθισα σε μια έκδοση χωρίς υδατάνθρακες, η έλλειψη αλατιού στο φαγητό δεν με ενόχλησε, μπορείτε πάντα να στύβετε χυμό λεμονιού αντί για αλάτι. Από τα θετικά αποτελέσματα – το πρήξιμο εξαφανίστηκε, η όρεξη μειώθηκε.

Άννα, 29

Τα άλατα συγκρατούν νερό, γεγονός που καθιστά δύσκολη την απώλεια περιττών κιλών κατά την απώλεια βάρους. Με την άδεια του γιατρού, κάνω δίαιτα με άρνηση αλατιού δύο ή τρεις φορές το χρόνο, κάθομαι για μία ή δύο εβδομάδες. Ως αποτέλεσμα, αισθάνομαι καλύτερα, και ως αποτέλεσμα, μπορώ να χάσω πιο εύκολα βάρος με τη βοήθεια άλλων δίαιτων. Τρώω ένα σάντουιτς με βούτυρο και λουκάνικο αν είναι πολύ σκληρό.

Olesya, 31

Για την απώλεια βάρους, μια δίαιτα με δίαιτα χωρίς αλάτι είναι εντελώς άχρηστη. Δοκίμασα διαφορετικές επιλογές, τόσο για 7 όσο και για 14 ημέρες, πρωτεΐνες, χωρίς υδατάνθρακες, Ιαπωνικά – δεν έχασα περισσότερα από δύο ή τρία κιλά, και αυτό έγινε σε δύο εβδομάδες. Αλλά η κατάσταση του δέρματος βελτιώνεται, η όρεξη μειώνεται και το αντέχω εύκολα, γιατί στην καθημερινή ζωή τρώω πολύ λίγο αλάτι.