Οι επιστήμονες βρίσκουν το φυτοφάρμακο υπεύθυνο για την επιδημία της παχυσαρκίας

Μιλάμε για το chlorpyrifos, ένα εντομοκτόνο επαφής που παράγεται σε πολλές χώρες του κόσμου και συγκεκριμένα στη Ρωσία. Χρησιμοποιείται για την επεξεργασία φρούτων και λαχανικών. Αυτή η ουσία επιβραδύνει τη διαδικασία καύσης θερμίδων που αποθηκεύονται στο καφέ λίπος, γεγονός που οδηγεί σε παχυσαρκία.

Στη μελέτη τους, οι επιστήμονες ανέλυσαν 34 από τα πιο κοινά λιπάσματα που βρέθηκαν στα καφέ λιποκύτταρα και εξέτασαν τις επιδράσεις του chlorpyrifos σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας.

Οι επιστήμονες τονίζουν ότι το καφέ λίπος είναι ένα είδος μεταβολικού φούρνου για το σώμα μας. Καθιστά δυνατή την καύση των θερμίδων μας, ενώ αποθηκεύονται σε λευκό λίπος. Το καφέ λίπος είναι πηγή θερμότητας κατά το κρύο και απορρόφηση της τροφής.

Είναι πιθανό ότι το chlorpyrifos αναστέλλει τις εσωτερικές μεταβολικές διεργασίες σε περιπτώσεις όπου ακόμη και ο υγιεινός τρόπος ζωής και οι διατροφικές αλλαγές δεν οδηγούν στην επιθυμητή απώλεια βάρους.