5 καθημερινές τροφές που σε κάνουν να θέλεις να κοιμηθείς

“Ανησυχώ όταν μια πελάτισσα έρχεται και λέει ότι είχε σαλάτα μόνο για μεσημεριανό σήμερα”, λέει η διατροφολόγος Elisabetta Politi. Γιατί; Ως εκ τούτου, είναι συνήθως μερικά φύλλα μαρουλιού, μερικά ψιλοκομμένα καρότα και ντρέσινγκ. Και αυτό είναι όλο. Ένα μπολ με λαχανικά χωρίς πρωτεΐνη ή υδατάνθρακες σημαίνει ότι δεν είχατε αρκετή ενέργεια για να περάσετε την υπόλοιπη ημέρα. «Αν λάβατε 200 θερμίδες από μια χούφτα μπρόκολο και μια σαλάτα, δεν είναι περίεργο που μέχρι τις 16:00 θα αισθάνεστε κουρασμένοι και πεινασμένοι», λέει η Πολίτη. Η επιλογή του ντυσίματος παίζει σημαντικό ρόλο στο πόσο σύντομα θα χάσετε ενέργεια – εάν περιέχει ζάχαρη, η υπνηλία θα έρθει ακόμα πιο γρήγορα.

Η ιδανική σαλάτα λοιπόν συνδυάζει μη αμυλούχα λαχανικά όπως κουνουπίδι ή πιπεριές, πηγές πρωτεΐνης όπως μανιτάρια, λευκό κοτόπουλο και σύνθετους υδατάνθρακες όπως κινόα ή σόγια baby για να σας προσφέρει ενέργεια που διαρκεί. Ντύστε αυτή τη σαλάτα με ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης και ξύδι ή χυμό λεμονιού.

Τυρί και γιαούρτι

Είναι λυπηρό αλλά αλήθεια ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να είναι η αιτία αυξημένης κόπωσης. Είναι πιθανό να μην είχατε κανένα πρόβλημα να τα χωνέψετε όταν ήσασταν νεότεροι, αλλά η δυσανεξία στην πρωτεΐνη του γάλακτος μπορεί να αναπτυχθεί με την ηλικία και ένα από τα συμπτώματά της είναι να αισθάνεστε διαρκώς κουρασμένοι. «Τουλάχιστον το 50% έως 60% των ασθενών μου παραπονιούνται για χαμηλή ενέργεια και εκτιμώ ότι το 20% έως 30% από αυτούς αρχίζουν να αισθάνονται καλύτερα αφού εγκατέλειψαν τα γαλακτοκομικά προϊόντα», δήλωσε η ειδικός της ολοκληρωμένης ιατρικής Lyla Blake-Gumbs (Lyla Blake Gumbs ).

Ο βιολογικός μηχανισμός στον οποίο βασίζεται αυτό το φαινόμενο δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητός, αλλά οι επιστήμονες προτείνουν ότι το σώμα αναπτύσσει μια ανοσολογική αντίδραση στις πρωτεΐνες του γάλακτος, η οποία οδηγεί σε διάσπαση. Δεν είναι το μόνο σύμπτωμα της δυσανεξίας στη λακτόζη, συνήθως συνοδεύεται από γαστρεντερικά συμπτώματα, αλλά ο Blake-Gumbs λέει ότι μερικές φορές αυτά απουσιάζουν. Σε αυτή την περίπτωση, οι άνθρωποι δεν συνδέουν την κατάστασή τους με τον υποσιτισμό και δεν αναζητούν βοήθεια από ειδικούς.

Εν τω μεταξύ, τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι τόσο διαδεδομένα ως προϊόντα διατροφής που είναι δύσκολο να φανταστούμε πώς να τα κάνουμε χωρίς αυτά. Τα γαλακτοκομικά συστατικά βρίσκονται σε πολλά προϊόντα παντοπωλείου, για παράδειγμα, είναι παντού όπου αναγράφεται στη συσκευασία «με γεύση καραμέλα».

Η Blake-Gumbs συμβουλεύει ότι εάν αισθάνεστε χαμηλή κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, εξετάστε το ενδεχόμενο να μεταβείτε σε μια “διατροφή κατάργησης” υπό την καθοδήγηση του γιατρού σας. Αυτή η μέθοδος συνίσταται στο γεγονός ότι όλοι οι πιθανοί ένοχοι της κακής υγείας αφαιρούνται πρώτα εντελώς από τη διατροφή σας και στη συνέχεια επιστρέφουν σταδιακά σε αυτήν, αλλά ένας κάθε φορά. Αυτό σας επιτρέπει να προσδιορίσετε ακριβώς με ποια τροφή σχετίζονται τα συμπτώματά σας.

Μπανάνες ή ξηροί καρποί

Είναι πλούσια σε μαγνήσιο, το οποίο βοηθά στη χαλάρωση των μυών (παρασκευάσματα μαγνησίου συχνά συνταγογραφούνται για την αϋπνία). Εκτός από τις μπανάνες, το μαγνήσιο είναι άφθονο στα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα φιστίκια. Η χαλαρωτική επίδραση της μπανάνας και των ξηρών καρπών είναι ιδιαίτερα έντονη αν έχετε έλλειψη μαγνησίου στο σώμα σας. Τα κύρια συμπτώματά του είναι απώλεια όρεξης, ναυτία και κόπωση. Ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, γαστρεντερικές παθήσεις και κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη) διατρέχουν κίνδυνο. Εάν δεν έχετε έλλειψη μαγνησίου, τρώτε μπανάνες και ξηρούς καρπούς ήρεμα, πιθανότατα δεν θα θέλετε να κοιμηθείτε από αυτά.

Δείπνο αργά

Μερικές φορές συμβαίνει να πρέπει να έχετε ένα πλούσιο δείπνο ακριβώς πριν τον ύπνο. Όλα εξαρτώνται από το τι ακριβώς τρώτε – οι σωστές τροφές θα σας βοηθήσουν να βουτήξετε σε έναν βαθύ, ξεκούραστο ύπνο για ολόκληρο το σώμα και οι λάθος θα οδηγήσουν σε κακό ύπνο και θα αφήσουν μια κακή επίγευση για ολόκληρη την επόμενη μέρα. Τα τελευταία περιλαμβάνουν τρόφιμα που αυξάνουν την οξύτητα του γαστρικού υγρού – κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν φάγατε πιάτα από αυτά δύο ώρες πριν τον ύπνο και αργότερα, τότε είναι πιθανό ότι το βράδυ θα υποφέρετε από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση – την παλινδρόμηση όξινου περιεχομένου του στομάχου στον οισοφάγο. Για όσους έχουν προδιάθεση σε αυτή την πάθηση, η Blake-Gumbs συμβουλεύει να μην τρώνε «ξινή» τροφή ακόμα και 4 ώρες πριν τον ύπνο. Εάν δεν μπορείτε να αποφύγετε ένα αργά δείπνο, είναι καλύτερα να τρώτε «αλκαλικά» τρόφιμα – φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, ειδικά αμύγδαλα. Τότε ο ύπνος σας δεν θα διαταραχθεί.

Μια τυχαία φέτα κέικ ενώ βρίσκεστε σε αυστηρή δίαιτα

Μελέτες έχουν δείξει ότι ο γαστρεντερικός σωλήνας προσαρμόζεται σε αυτό που τρώμε. Εάν κάνετε δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά και υδατάνθρακες, το σώμα αρχίζει να παράγει λιγότερο γαστρικό υγρό και ένζυμα που βοηθούν στην εύκολη διάσπαση αυτών των ουσιών. Επομένως, εάν ξαφνικά και σε σχετικά μεγάλο όγκο εισέλθουν στο στομάχι, η πέψη τους θα απαιτήσει πολύ περισσότερη ενέργεια από το συνηθισμένο. Επομένως, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι μετά το κέρασμα θα θέλετε αμέσως να ξαπλώσετε και να κοιμηθείτε.