Κορυφαίες 8 συμβουλές διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κάντε το μενού όσο πιο χρήσιμο γίνεται

Η υγιεινή διατροφή μιας γυναίκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιλαμβάνει τη διαμόρφωση μιας καθημερινής διατροφής βασισμένης σε υγιεινά συστατικά. Το μητρικό μενού πρέπει να περιλαμβάνει τακτικά:

• φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, βότανα;
• ψάρια και άπαχα κρέατα,
• δημητριακά, ψωμί ολικής αλέσεως,
• φυτικά έλαια,
• αυγά, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά και ξινόγαλα.

Όσον αφορά τα επιβλαβή προϊόντα, για την περίοδο της εγκυμοσύνης, τα ακόλουθα εμπίπτουν στη μέγιστη απαγόρευση:

• τηγανητά, λιπαρά και πικάντικα φαγητά,
• φαστ φουντ, ημικατεργασμένα προϊόντα,
• λουκάνικα, καπνιστά κρέατα,
• κονσέρβες, τουρσιά και μαρινάδες,
• αλκοόλ και ζαχαρούχα ανθρακούχα ποτά,
• προϊόντα με διάφορα τεχνητά πρόσθετα.

Σχηματίζουμε τη δίαιτα λαμβάνοντας υπόψη την τρέχουσα ηλικία κύησης

Ο σχηματισμός του εμβρύου συμβαίνει σε όλη την περίοδο της κύησης. Κάθε εβδομάδα εγκυμοσύνης αντιστοιχεί σε ένα ορισμένο στάδιο στην ανάπτυξη των οργάνων και συστημάτων του μωρού. Από αυτή την άποψη, η μέλλουσα μητέρα θα πρέπει να μάθει να «προσαρμόζει» τη διατροφή της στις τρέχουσες ανάγκες του οργανισμού του παιδιού:

• Στο πρώτο τρίμηνο, όταν όλα τα όργανα και τα συστήματα του εμβρύου έχουν ξαπλώσει, η προσοχή πρέπει να στρέφεται πρώτα από όλα στην ποιότητα της διατροφής. Στο μενού της μέλλουσας μητέρας πρέπει να κυριαρχούν φυσικά προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες.
• Ξεκινώντας από το δεύτερο τρίμηνο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μητρικού μενού αυξάνεται. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το μωρό αναπτύσσεται και μεγαλώνει ενεργά, επομένως το σώμα της γυναίκας χρειάζεται περισσότερα λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, καθώς και χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα (βιταμίνη D, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, ψευδάργυρος κ.λπ.). το δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης είναι καλύτερα να συμφωνήσετε εκ των προτέρων με το γιατρό σας.
• Στο τρίτο τρίμηνο, η ημερήσια θερμιδική πρόσληψη θα πρέπει να μειωθεί ελαφρώς. Ταυτόχρονα, μια γυναίκα δεν πρέπει να αποκλείει εντελώς τη ζωική πρωτεΐνη από τη διατροφή, αλλά η κατανάλωση προϊόντων αλευριού και γλυκών ελαχιστοποιείται καλύτερα: είναι γνωστό ότι τα τρόφιμα που περιέχουν γρήγορους υδατάνθρακες συμβάλλουν στη γέννηση υπέρβαρων μωρών.

Εξάσκηση της κλασματικής διατροφής

Κατά τη διάρκεια της περιόδου κύησης, συνιστάται σε μια γυναίκα να τηρεί τις αρχές της κλασματικής διατροφής, τρώγοντας 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές, περίπου ίσες μερίδες. Αυτό θα βοηθήσει στον έλεγχο της αύξησης βάρους και στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα. Επιπλέον, η κλασματική διατροφή συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση των βιταμινών και προστατεύει το πεπτικό σύστημα από υπερφόρτωση.

Μην ξεχνάτε τις βιταμίνες

Η εγκυμοσύνη είναι μια περίοδος που το γυναικείο σώμα χρειάζεται ιδιαίτερα βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, όλα είναι καλά με μέτρο, και δεν μπορεί κανείς να είναι πολύ ζήλος εδώ. Για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου, συνήθως υπάρχει μια αρκετά υγιεινή και πλήρης μητρική διατροφή, επαρκώς εμπλουτισμένη με βιταμίνες. Η υποδοχή μιας εγκύου γυναίκας με συνθετικά σύμπλοκα βιταμινών επιτρέπεται μόνο όπως συνταγογραφείται από γιατρό και πραγματοποιείται, κατά κανόνα, σε βραχυπρόθεσμα μαθήματα. Η υπερβιταμίνωση μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη επιπλοκών της εγκυμοσύνης, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργικών αντιδράσεων, ενώ η λήψη αντιισταμινικών από τη μέλλουσα μητέρα μπορεί να βλάψει την υγεία του αγέννητου παιδιού.

Περιορισμός της πρόσληψης αλατιού

Στο πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης δεν υπάρχει σκληρό «όριο» στην πρόσληψη αλατιού. Ωστόσο, ξεκινώντας περίπου την 20η εβδομάδα της εγκυμοσύνης, αυτό το προϊόν υπόκειται σε αρκετά αυστηρούς περιορισμούς. Το αλάτι συγκρατεί το νερό στο σώμα της μητέρας, το οποίο μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο. Επομένως, η παρουσία αλατιού στη διατροφή της μέλλουσας μητέρας θα πρέπει να ελαχιστοποιηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ακολουθούμε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ με πειθαρχία

Μαζί με μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή, συνιστάται σε μια γυναίκα να τηρεί ένα σωστό πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ κατά την περίοδο της κύησης. Στην αρχή της εγκυμοσύνης, δεν χρειάζεται να περιοριστείτε στο ποτό. ο βέλτιστος ημερήσιος ρυθμός πρόσληψης υγρών (μιλάμε για το νερό στην καθαρή του μορφή), ανάλογα με το σωματικό βάρος της μέλλουσας μητέρας, μπορεί να ποικίλλει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μέσα σε ενάμισι έως τρία λίτρα.

Ξεκινώντας από το δεύτερο τρίμηνο, ο ημερήσιος όγκος του υγρού που καταναλώνεται μειώνεται σταδιακά σε 1-1,5 λίτρο. Ένα τέτοιο μέτρο είναι απαραίτητο για την πρόληψη του σχηματισμού οιδήματος και τη μείωση της επιβάρυνσης των νεφρών και της καρδιάς της μέλλουσας μητέρας.

Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στο σωστό μαγείρεμα

Για να διατηρηθούν όσο το δυνατόν περισσότερο οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία στα πιάτα για την έγκυο, καλό είναι να μαγειρεύει το φαγητό με «φειδωλούς» τρόπους, δηλαδή με βράσιμο, βράσιμο, ατμό ή ψήσιμο. Η χρήση διπλού λέβητα ή πολυμάγειρας θα βοηθήσει στη βελτιστοποίηση της διαδικασίας προετοιμασίας υγιεινών πιάτων. Η χρήση τέτοιων συσκευών μπορεί να μειώσει σημαντικά τον χρόνο μαγειρέματος και να εξασφαλίσει τη μέγιστη ασφάλεια των βιταμινών και μετάλλων που περιέχονται στα προϊόντα.

Τρώμε μόνο φρέσκα πιάτα

Η εγκυμοσύνη είναι μια περίοδος που απαιτεί από μια γυναίκα να είναι εξαιρετικά προσεκτική στην ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνει. Όταν αγοράζετε τρόφιμα σε ένα κατάστημα, φροντίστε να μελετήσετε τις πληροφορίες που περιέχονται στις συσκευασίες σχετικά με την ημερομηνία λήξης και τις συνθήκες αποθήκευσης των προϊόντων.

Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τα τρόφιμα σε μικρές μερίδες: η παρατεταμένη αποθήκευση των πιάτων δεν προσθέτει κανένα όφελος σε αυτά και η θέρμανση συμβάλλει στην πρόσθετη καταστροφή βιταμινών και μικροστοιχείων. Επιπλέον, εάν τα παρασκευασμένα τρόφιμα αποθηκεύονται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες, αυτό αποτελεί προϋπόθεση για την εμφάνιση παθογόνων βακτηρίων στα πιάτα – και, ως εκ τούτου, υψηλό κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης. Τα ληγμένα και χαλασμένα προϊόντα πρέπει να πετιούνται χωρίς δισταγμό: το φαγητό της μέλλουσας μητέρας πρέπει να είναι υγιεινό και ασφαλές.

Η σωστή διατροφή μιας γυναίκας κατά την περίοδο κύησης όχι μόνο θα συμβάλει στην πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού, αλλά θα υποστηρίξει αποτελεσματικά την υγεία της ίδιας της μέλλουσας μητέρας, λειτουργώντας ως σημαντική εγγύηση για μια επιτυχημένη εγκυμοσύνη.