Τι ρόλο παίζει το νερό στον ανθρώπινο μεταβολισμό και γιατί είναι σημαντικό να πίνετε άφθονο νερό όταν χάνετε βάρος;
Όλοι όσοι έχουν προσπαθήσει ποτέ να χάσουν βάρος πρέπει να έχουν ακούσει ότι το νερό βοηθά να χάσετε τα περιττά κιλά. Μπορείτε λοιπόν να χάσετε βάρος πίνοντας περισσότερο νερό; Δεν είναι εύκολο να δώσεις απάντηση. Εάν ένα άτομο πίνει αρκετό νερό κάθε μέρα, τότε η περαιτέρω αύξηση της ποσότητας του είναι απίθανο να βοηθήσει να χάσει πολλά κιλά. Αλλά εάν το σώμα είναι αφυδατωμένο, η αύξηση της ποσότητας νερού που πίνετε μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Δυστυχώς, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν ξέρουν πόσο νερό πρέπει να πίνουν την ημέρα και δεν σκέφτονται καν αν πίνουν αρκετό νερό. Εν τω μεταξύ, πολλοί πίνουν μόνο το ήμισυ του κανόνα.
Πώς το νερό διεγείρει τον μεταβολισμό
Το νερό συμμετέχει σε όλες τις μεταβολικές διεργασίες στα κύτταρα του σώματός μας. Και αν δεν εισέλθει αρκετό νερό στο σώμα, η αποτελεσματικότητα αυτών των διεργασιών και ο μεταβολισμός συνολικά μειώνεται. Το σώμα μας είναι σαν ένα αυτοκίνητο: αν γεμίσει ένα γεμάτο ρεζερβουάρ βενζίνης, ο κινητήρας λειτουργεί ομαλά. Εάν εισέλθει αρκετό νερό στο σώμα, όλες οι βιοχημικές αντιδράσεις προχωρούν όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά.
Πείνα ή δίψα; Πώς το νερό σας βοηθά να χάσετε βάρος
Είναι δύσκολο για το σώμα μας να διακρίνει την πείνα από τη δίψα. Επομένως, μια βάναυση όρεξη μπορεί να είναι σημάδι αφυδάτωσης. Πριν φάτε, λοιπόν, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι νερό.
Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που πίνουν ένα ποτήρι νερό πριν από τα γεύματα αισθάνονται χορτάτοι πιο γρήγορα και τρώνε λιγότερο. Έτσι, σύμφωνα με μια μελέτη, οι άνθρωποι που πίνουν νερό πριν από τα γεύματα καταναλώνουν 75 λιγότερες θερμίδες ανά γεύμα. Με την πρώτη ματιά, αυτό δεν είναι πολύ. Αλλά αν πολλαπλασιάσετε 75 χιλιοθερμίδες με 365 ημέρες το χρόνο, τότε ο αριθμός γίνεται πολύ απτός. Και ακόμα κι αν πίνετε νερό λίγο πριν το δείπνο, σε ένα χρόνο ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνετε μειώνεται κατά 27.000.000, πράγμα που σημαίνει ότι το βάρος μειώνεται έως και 3,5 κιλά – και μόνο από ένα ποτήρι νερό.
Πώς το νερό βοηθά τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα
Η κατανάλωση αρκετού νερού όχι μόνο μειώνει την ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται, αλλά βοηθά και στην πέψη. Το νερό είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία των νεφρών και την απομάκρυνση των μεταβολικών προϊόντων από τον οργανισμό μας. Και αν το σώμα δεν λαμβάνει αρκετά υγρά, υπάρχει τάση για δυσκοιλιότητα.
Επιπλέον, η χρόνια αφυδάτωση είναι η κύρια αιτία των λίθων στα νεφρά. Η ανεπαρκής πρόσληψη νερού στον οργανισμό οδηγεί στη συσσώρευση ασβεστίου και άλλων μετάλλων στα ούρα. Τα ορυκτά σχηματίζουν κρυστάλλους, οι οποίοι αργότερα μετατρέπονται σε πέτρες.
Τα τελευταία χρόνια, οι παιδίατροι έχουν σημειώσει μια άνευ προηγουμένου αύξηση της συχνότητας εμφάνισης πέτρας στα νεφρά στα παιδιά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλά παιδιά πίνουν ανεπαρκείς ποσότητες νερού, τον υποσιτισμό και την παχυσαρκία.
Πόσο νερό πρέπει να πίνετε;
Πόσο νερό χρειάζεται το σώμα μας για αποτελεσματικό μεταβολισμό και καλά συντονισμένη εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα;
Η κατά προσέγγιση ποσότητα νερού που χρειάζεται ένας μέσος άνθρωπος είναι 8 ποτήρια την ημέρα (περίπου 2 λίτρα). Ωστόσο, οι ανάγκες διαφορετικών ανθρώπων μπορεί να διαφέρουν σημαντικά.
Η ποσότητα νερού που πρέπει να πίνει κάθε άτομο εξαρτάται από το ύψος, το βάρος, το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας και τον τόπο διαμονής του. Κατά μέσο όρο, ένα άτομο πρέπει να πίνει 30 έως 60 ml νερό καθημερινά για κάθε κιλό σωματικού βάρους. Για παράδειγμα, με βάρος 65 κιλά, πρέπει να πίνετε 2 έως 4 λίτρα νερό καθημερινά. Εάν ένα άτομο ζει σε ζεστό κλίμα και είναι σωματικά δραστήριο, πρέπει να πίνει περίπου 4 λίτρα νερό την ημέρα και σε ψυχρό κλίμα και με καθιστικό τρόπο ζωής – περίπου 2 λίτρα.
Μπορείτε να προσδιορίσετε γρήγορα εάν εισέρχεται αρκετό νερό στο σώμα από το χρώμα και τη μυρωδιά των ούρων. Αν τα ούρα έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα και έχουν ελαφριά οσμή, σημαίνει ότι εισέρχεται επαρκής ποσότητα νερού στο σώμα. Όσο πιο σκούρο είναι το χρώμα των ούρων και όσο πιο έντονη η μυρωδιά τους, τόσο περισσότερο αφυδατώνεται το σώμα.
Για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε τη σωστή ποσότητα νερού στο σώμα σας, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες συμβουλές:
- Έχετε πάντα μαζί σας ένα μπουκάλι νερό
- Κρατήστε ένα ποτήρι νερό στην επιφάνεια εργασίας σας
- Βάλτε ένα ποτήρι νερό στην κρεβατοκάμαρα: το πρωί διψάτε συχνά
- Ανταλλάξτε ένα ποτήρι λεμονάδα ή ένα φλιτζάνι καφέ όλη την ημέρα με ένα ποτήρι νερό
- Πίνετε μικρές ποσότητες νερού κατά τη διάρκεια της ημέρας.