Σα. Φεβ 15th, 2025

Το βραστό καλαμπόκι είναι μια αγαπημένη απόλαυση τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Αυτό είναι ένα καλό και υγιεινό επιδόρπιο, αλλά και ένα υπέροχο σνακ. Με την εμφάνιση στα ράφια των καταστημάτων και στις αγορές νέων ποικιλιών, είχαμε την ευκαιρία να απολαύσουμε αυτή την καλλιέργεια όλο το καλοκαίρι. Αν το βραστό καλαμπόκι είναι το αγαπημένο σας πιάτο, μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για το μαγείρεμά του στις σελίδες του MedAboutMe.

Κλασική συνταγή για βραστό καλαμπόκι

Το καλαμπόκι Bonduelle, το οποίο οι Ρώσοι συνήθιζαν να βλέπουν μόνο σε βάζα, είναι από τα πρώτα που εμφανίζονται στα ράφια των αγορών των αγροτών σήμερα. Ζουμερό και ανθεκτικό, μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα από τις ποικιλίες που είναι γνωστές στους μετανάστες από τη Σοβιετική Ένωση. Αδράξτε τη στιγμή που εμφανίζεται στην ελεύθερη αγορά και μαγειρέψτε γλυκό καλαμπόκι για αδυνάτισμα, αντάξιο του τραπεζιού ακόμα και του πιο εκλεπτυσμένου γκουρμέ.

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • σκέτο καθαρό νερό;
  • στάχυα καλαμποκιού;
  • αλάτι

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να απελευθερώσετε τα στάχυα από το εξωτερικό κέλυφος – φύλλα και στίγματα. Το προεξέχον στέλεχος μπορεί να αποκοπεί. Σηκώστε ένα ταψί ανάλογα με το μέγεθος των αυτιών και αν είναι πολύ μεγάλα, μπορείτε να τα χωρίσετε σε δύο μέρη. Στρώνουμε τον πάτο του δοχείου με φύλλα, ξεπλένοντάς τα με νερό. Από πάνω βάζουμε τα στάχυα και τα σκεπάζουμε με άλλη μια στρώση φύλλα, αφού τα πλύνουμε με τρεχούμενο νερό. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της αιώρησης των στάχυων. Βάλτε στη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει από 30 λεπτά έως 1,5 ώρα. Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία. Το bonduelle γάλακτος μαγειρεύεται γρήγορα και οι ποικιλίες που εμφανίζονται στο τέλος του καλοκαιριού – το λαμπερό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα απαιτεί ήδη μεγαλύτερη θερμική επεξεργασία.

Ωστόσο, μπορείτε πάντα να βγάλετε το ένα στάχυ, να κόψετε ένα-δυο κόκκους και να τα δοκιμάσετε. Αν είναι απαλά και ζουμερά, τότε μπορείτε να βγάλετε το καλαμπόκι, να το τρίψετε με αλάτι, βούτυρο και να το φάτε για την ευχαρίστησή σας.

Πώς να μαγειρέψετε καλαμπόκι σε αργή κουζίνα;

Πώς να μαγειρέψετε καλαμπόκι σε αργή κουζίνα; Πηγή: pixabay.com

Μια τέτοια συσκευή όπως μια πολυκουζίνα υπάρχει τώρα σχεδόν σε κάθε σπίτι. Πολλές νοικοκυρές κατάφεραν να το εκτιμήσουν, γιατί διευκολύνει πολύ τη διαδικασία μαγειρέματος, ελευθερώνοντας χρόνο για άλλες δουλειές του σπιτιού. Υπάρχουν πιάτα και προϊόντα που προμηθεύονται καλύτερα σε μια αργή κουζίνα και η ομορφιά των χωραφιών με καλαμπόκι είναι ένα από αυτά. Δοκιμάστε να το μαγειρέψετε σε αυτή τη συσκευή και αξιολογήστε το αποτέλεσμα.

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • καλαμπόκι;
  • απλό καθαρό νερό;
  • αλάτι

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ξεφλουδίσετε το εξωτερικό περίβλημα του καλαμποκιού, αφαιρώντας τα φύλλα και τα στίγματα. Για απλότητα και ευκολία προετοιμασίας, τα στάχυα πρέπει να χωριστούν σε πολλά μέρη. Πρέπει να χωράνε ελεύθερα στον ατμομάγειρα που συνοδεύει το πολυκουζινάκι. Ρίξτε νερό στον πάτο του μπολ – περίπου ένα λίτρο, τοποθετήστε έναν ατμομάγειρα με στάχυα από πάνω, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία “Ατμός / Βρασμός” για 1 ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε τα στάχυα, πασπαλίστε με αλάτι, αλείψτε με βούτυρο αν θέλετε και απολαύστε ένα νόστιμο και υγιεινό γλυκό. Καλή όρεξη!

Όπως μπορείτε να δείτε, το μαγείρεμα του καλαμποκιού είναι απλό. Αυτό είναι το πιο απλό πράγμα που μπορεί να μαγειρέψει μια οικοδέσποινα για την οικογένειά της, απολαμβάνοντας ένα εξαιρετικό σνακ και επιδόρπιο σε ένα «πρόσωπο». Αν θέλετε, μπορεί να βράσει μαζί με λαχανικά και να πάρει ένα μείγμα που μπορεί να είναι ιδανικό συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι.


Διαβάστε επίσης:
Χανω ενα κιλο την ημερα
Ο Αμερικανός αφαίρεσε όγκο 59 κιλών
Τρώγοντας σύμφωνα με τους κανόνες, μερικά στοιχεία για τα οφέλη και τους κινδύνους των στιγμιαίων δημητριακών
X FAST Training, μια νέα λειτουργική 3D προπόνηση για γρήγορη και υψηλής ποιότητας πρόοδο
Κτίριο Facebook από το δεύτερο πηγούνι, ασκήσεις
Επιστήμονες, η τηλεργασία κάνει κακό στην υγεία σας και να γιατί
Πώς να πετάξετε με ασφάλεια
Πως να χασετε πολλα κιλα
Τι να βάλουμε στο τραπέζι τη χρονιά του Πιθήκου
Αποτελεσματικοί τρόποι για να απαλλαγείτε από ουλές
Ευκολη διαιτα χωρις κρεας
Επιστήμονες, άνδρες πραγματικά δεν παρατηρούν τις δουλειές του σπιτιού, να γιατί
Πρωτεινη whey αδυνατισμα
Γυμναστήριο δύναμης, ένα σύνολο ασκήσεων στο γυμναστήριο
Διαιτα απωλειασ 4 κιλων
Αφαιρέστε το λίπος από την πλάτη και τα πλαϊνά, ασκήσεις για απώλεια βάρους
Οι λάτρεις της γυμναστικής βρέθηκαν να είναι εθισμένοι στο ποτό
Πώς να επαναφέρετε μια υγιή επιδερμίδα και λάμψη
Σπονδυλοαρθριτιδα αυχενα
Ασθένειες της περιόδου. Χωρίς περίοδο