Προφανώς, οι γυναίκες δεν πρέπει πραγματικά να τρώνε μετά τις έξι το απόγευμα.
Αυτό αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα μιας προκαταρκτικής μελέτης που διεξήχθη από επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια (ΗΠΑ). Τα αποτελέσματα της μελέτης θα παρουσιαστούν κατά τη διάρκεια των Επιστημονικών Συνεδριών της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, που θα διεξαχθούν στη Φιλαδέλφεια από τις 16 έως τις 18 Νοεμβρίου.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα διατροφής και τρόπου ζωής από 112 γυναίκες με μέση ηλικία τα 33 έτη. Στην αρχή της μελέτης και ένα χρόνο αργότερα, οι συμμετέχοντες κράτησαν ένα ηλεκτρονικό ημερολόγιο τροφίμων για μια εβδομάδα, χρησιμοποιώντας υπολογιστή ή smartphone για να καταγράφουν τι, πόσο και ποια ώρα τρώνε. Οι επιστήμονες αξιολόγησαν επίσης την καρδιαγγειακή υγεία των συμμετεχόντων δύο φορές, στην αρχή και ένα χρόνο αργότερα, με βάση παράγοντες όπως το κάπνισμα, η σωματική δραστηριότητα, η διατροφή, ο δείκτης μάζας σώματος, τα επίπεδα χοληστερόλης και γλυκόζης στο αίμα και τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
Η ανάλυση των πληροφοριών που συλλέχθηκαν έδειξε την ύπαρξη σχέσης μεταξύ της κατάστασης του καρδιαγγειακού συστήματος των γυναικών και του χρόνου που λαμβάνουν τον μέγιστο αριθμό θερμίδων ανά ημέρα.
Έτσι, αν και οι περισσότεροι από τους συμμετέχοντες έφαγαν κάτι μετά τις έξι το βράδυ, όσοι είχαν συνηθίσει να τρώνε ένα δείπνο με πολύ θερμίδες αυτή την ώρα είχαν τη χειρότερη υγεία της καρδιάς και των αγγείων.
Ταυτόχρονα, όσο πιο πλούσιο σε θερμίδες ήταν το βραδινό γεύμα, τόσο χειρότερη ήταν η κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι γυναίκες που συνηθίζουν να παίρνουν τον μέγιστο αριθμό θερμίδων την ημέρα μετά τις έξι το βράδυ είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, υπέρβαρο και υψηλό σάκχαρο από τις υπόλοιπες συμμετέχουσες. Παρόμοια εικόνα παρατηρήθηκε στην περίπτωση που οι γυναίκες έτρωγαν συνεχώς πολύ μετά τις οκτώ το βράδυ.