Η ρεσβερατρόλη θα μπορούσε να βοηθήσει στην ανάπτυξη νέων φαρμάκων για την υψηλή αρτηριακή πίεση

Η ρεσβερατρόλη είναι μια φυσική πολυφαινολική ένωση που παράγεται από κόκκινα σταφύλια, βατόμουρα, φιστίκια, κόκκους κακάο και ορισμένα άλλα φρούτα και φυτά για προστασία από τα παράσιτα. Πιστεύεται ότι η ρεσβερατρόλη είναι πολύ χρήσιμη για τους ανθρώπους και μπορεί να τους προστατεύσει από πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, του διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Ωστόσο, μέχρι τώρα, δεν έχουν δημιουργηθεί φάρμακα με βάση τη ρεσβερατρόλη, καθώς δεν έχουν διεξαχθεί κλινικές μελέτες σε ανθρώπους και ο βιολογικός μηχανισμός της επίδρασης αυτής της ουσίας στον ανθρώπινο οργανισμό ήταν ασαφής. Θεωρήθηκε ότι η ευεργετική δράση της ρεσβερατρόλης βασίζεται στο γεγονός ότι αυτή η ένωση είναι αντιοξειδωτική, δηλαδή προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από βλάβες από μόρια ελεύθερου οξυγόνου.

Ωστόσο, μια νέα μελέτη διέψευσε αυτήν την υπόθεση. Πρώτον, οι επιστήμονες πραγματοποίησαν πειράματα σε ποντίκια, τα οποία αύξησαν τεχνητά την αρτηριακή πίεση. Μερικά ζώα έλαβαν τροφή που περιείχε υψηλές δόσεις ρεσβερατρόλης για 15 ημέρες. Ως αποτέλεσμα, σε αυτά τα ποντίκια, η πίεση μειώθηκε κατά 20 χιλιοστά υδραργύρου, ενώ στα ζώα που τρέφονταν με κανονική τροφή, παρέμεινε υψηλή. Ταυτόχρονα, οι συγγραφείς της μελέτης σημειώνουν ότι ένα άτομο που θέλει να πάρει την ίδια δόση ρεσβερατρόλης με αυτή που χρησιμοποιήθηκε στο πείραμα πρέπει να πίνει περίπου χίλια μπουκάλια κόκκινο κρασί την ημέρα.

Στη συνέχεια, με πειράματα σε ανθρώπινα αιμοφόρα αγγεία, οι ερευνητές για πρώτη φορά μπόρεσαν να προσδιορίσουν τι ακριβώς προκάλεσε αυτό το αποτέλεσμα. Αποδείχθηκε ότι η ρεσβερατρόλη αλληλεπιδρά με την πρωτεΐνη PKG1a που υπάρχει στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, με αποτέλεσμα μια αντίδραση οξείδωσης – τα μόρια πρωτεΐνης έρχονται σε επαφή με άτομα οξυγόνου που περιέχονται στο αίμα. Αυτό προκαλεί χαλάρωση και διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και πέφτει η πίεση.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, κανένα από τα υπάρχοντα φάρμακα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης δεν λειτουργεί με αυτόν τον τρόπο. Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι η ρεσβερατρόλη δεν είναι αντιοξειδωτικό, όπως πίστευαν μέχρι τώρα, αλλά οξειδωτικό, καθώς προκαλεί μια αντίδραση οξείδωσης. Παράλληλα, τα οξειδωτικά θεωρούνται επικίνδυνες ουσίες που δεν προστατεύουν, αλλά βλάπτουν τα κύτταρα του οργανισμού. «Σταδιακά καταλαβαίνουμε ότι τα οξειδωτικά δεν είναι πάντα κακοί. Η μελέτη μας έδειξε ότι το μόριο, που θεωρήθηκε αντιοξειδωτικό, ασκεί τις ευεργετικές του ιδιότητες μέσω της οξείδωσης. Και πιστεύουμε ότι πολλά αποκαλούμενα αντιοξειδωτικά λειτουργούν με αυτόν τον τρόπο», δήλωσε ο Joseph Burgoyne, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, σύμφωνα με την Daily Mail.

Αυτή η ανακάλυψη θα μπορούσε να γίνει η βάση για την ανάπτυξη μιας θεμελιωδώς νέας, πολύ πιο αποτελεσματικής κατηγορίας φαρμάκων για την υπέρταση, λένε οι ερευνητές. Ωστόσο, το πρόβλημα είναι ότι στο σώμα το μεγαλύτερο μέρος της ρεσβερατρόλης καταστρέφεται πριν φτάσει στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Επομένως, κατά τη δημιουργία φαρμάκων, είναι απαραίτητο να αλλάξουμε τη χημική δομή της ρεσβερατρόλης με τέτοιο τρόπο ώστε να γίνει αυτή η ουσία πιο σταθερή, αυξάνοντας έτσι τον αριθμό των μορίων που επιτυγχάνουν τον στόχο.