Υγεία και χοληστερόλη
Η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή αλκοόλη που υπάρχει πάντα στο ανθρώπινο σώμα. Πολλοί πιστεύουν λανθασμένα ότι αυτή είναι μια επιβλαβής ουσία που πρέπει να εξαλειφθεί όσο το δυνατόν περισσότερο, αλλά το 80% όλης της χοληστερόλης παράγεται από τον ίδιο τον οργανισμό – παράγεται από το συκώτι. Και αυτό σημαίνει ότι χωρίς αυτήν την οργανική ένωση, απλά δεν μπορούμε να υπάρξουμε. Πράγματι, είναι η χοληστερόλη που είναι υπεύθυνη για πολλές διεργασίες στο σώμα:
- Εξασφαλίζει την ελαστικότητα των κυτταρικών μεμβρανών, καθώς και τη διαπερατότητά τους.
- Συμμετέχει στην παραγωγή ενός αριθμού ορμονών, συμπεριλαμβανομένων των ορμονών του φύλου – ανδρογόνων και οιστρογόνων. Επομένως, η χαμηλή χοληστερόλη σε άνδρες και γυναίκες μπορεί να επηρεάσει την αναπαραγωγική λειτουργία.
- Εξασφαλίζει την απορρόφηση των βιταμινών Α, Ε και Κ. Βοηθά επίσης στην παραγωγή βιταμίνης D.
- Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ακεραιότητα των αιμοφόρων αγγείων, καθώς σχηματίζει πλάκες που καλύπτουν τις βλάβες.
- Βοηθά το συκώτι να παράγει άλατα και χυμούς που είναι απαραίτητοι για την πέψη.
- Προστατεύει τα ερυθροκύτταρα (ερυθρά αιμοσφαίρια) από αιμολυτικά δηλητήρια.
Τις περισσότερες φορές μιλούν για τον κανόνα της χοληστερόλης στο αίμα, αλλά το λιπαρό αλκοόλ βρίσκεται επίσης σε άλλα μέρη του σώματος, ιδίως στη λευκή και γκρίζα ουσία του εγκεφάλου.
Πόσο η υψηλή χοληστερόλη είναι επικίνδυνη
Και όμως η χοληστερόλη παραμένει η κύρια αιτία σχηματισμού αθηροσκλήρωσης – πλακών που φράζουν τα αιμοφόρα αγγεία. Γιατί ένα ουσιαστικά χρήσιμο συστατικό μπορεί να μετατραπεί σε κίνδυνο για την υγεία;
Το γεγονός είναι ότι η ίδια η χοληστερόλη δεν διαλύεται στο νερό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορεί να παραδοθεί σε ιστούς και όργανα στην καθαρή της μορφή. Επομένως, μεταφέρεται μέσω του αίματος σε συνδυασμό με σύνθετες πρωτεΐνες – λιποπρωτεΐνες. Και από αυτούς εξαρτάται πώς θα συμπεριφέρεται η χοληστερόλη στην κυκλοφορία του αίματος.
- Η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) είναι ακριβώς η χοληστερόλη που σχηματίζει αθηρωματικές πλάκες, αφού κολλάει εύκολα στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Λαμβάνουμε το μεγαλύτερο μέρος αυτής της LDL από τα τρόφιμα – ζωικά λίπη.
- Οι λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας (HDL) είναι χρήσιμη χοληστερόλη, η οποία όχι μόνο δεν εναποτίθεται στα τοιχώματα, αλλά μπορεί επίσης να καθαρίσει τις αρτηρίες, παίρνοντας μαζί της και την LDL. Και αν οι λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας αποτελούν παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, τότε η «καλή» χοληστερόλη, αντίθετα, παίζει βασικό ρόλο στην πρόληψη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος (CVS). Αυτό το είδος παράγεται από το συκώτι, δεν το παίρνουμε με προϊόντα.
- Τα τριγλυκερίδια είναι η χημική μορφή με την οποία υπάρχουν λίπη στο πλάσμα του αίματος. Τα τριγλυκερίδια μαζί με τη χοληστερόλη σχηματίζουν τα λεγόμενα λίπη του αίματος.
Ο κανόνας της χοληστερόλης στο αίμα είναι μια έννοια που περιλαμβάνει, πρώτα απ ‘όλα, την αναλογία και των τριών μορφών και όχι έναν συγκεκριμένο δείκτη.
Η αύξηση της LDL, το επίπεδο της οποίας η HDL δεν μπορεί να ελέγξει, απειλεί με σοβαρή καρδιοπάθεια. Η βασική τους αιτία είναι η στένωση του αυλού των αρτηριών λόγω αθηρωματικών πλακών. Και αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να οδηγήσει στις ακόλουθες συνέπειες:
- Σταθάγχη.
- Ισχαιμική καρδιοπάθεια – αθηροσκλήρωση των στεφανιαίων (καρδιακών) αρτηριών.
- Έμφραγμα του μυοκαρδίου, ως το τελευταίο στάδιο της στεφανιαίας νόσου.
- Εγκεφαλικό επεισόδιο.
Έχει αποδειχθεί ότι το επίπεδο της κακής χοληστερόλης μπορεί να αυξηθεί όχι τόσο ως αποτέλεσμα μιας διατροφής πλούσιας σε λιπαρά, αλλά ως αποτέλεσμα ενός ανθυγιεινού τρόπου ζωής. Συγκεκριμένα, παράγοντες κινδύνου, εκτός από την ηλικία και την κληρονομικότητα, είναι:
- Κάπνισμα
- Αδράνεια (καθιστικός τρόπος ζωής).
- Υπερβολικό βάρος
Ο κανόνας της χοληστερόλης στο αίμα και η πρόληψη των καρδιακών παθήσεων
Ο κανόνας της χοληστερόλης στο αίμα εξαρτάται από το φύλο, την ηλικία και τις συνυπάρχουσες καρδιαγγειακές παθήσεις. Έτσι, για παράδειγμα, σε παιδιά κάτω των 10 ετών, το αποδεκτό εύρος είναι χαμηλότερο από ό,τι σε έναν ενήλικα.
Η ανάλυση αξιολογείται με βάση τέσσερις δείκτες:
- Ολική χοληστερόλη
- Λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας.
- Λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας.
- Τριγλυκερίδια.
Η ολική χοληστερόλη σε άνδρες και γυναίκες θα πρέπει κανονικά να είναι στο ίδιο επίπεδο – από 3,6 έως 5,0 mmol / l. Το μέγιστο επιτρεπόμενο εύρος θεωρείται ότι είναι 5,0-6,2 mmol / l.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, γίνονται προσαρμογές στους κανόνες:
- Σε άτομα άνω των 50 ετών (ιδιαίτερα στις γυναίκες), επιτρέπονται τιμές έως 6-7 mmol/l.
- Για ασθενείς με υπάρχουσα καρδιακή νόσο που έχουν υποστεί έμφραγμα ή εγκεφαλικό, οι δείκτες του κανόνα αλλάζουν – η συνολική χοληστερόλη τους θα πρέπει να είναι σημαντικά χαμηλότερη, όχι περισσότερο από 2,5 mmol / l.
- Σε άτομα που εμπίπτουν στην ομάδα κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων (παχυσαρκία, κάπνισμα, στρες, καθιστική ζωή κ.λπ.) συνιστάται επίσης να τηρούν χαμηλότερες τιμές του γενικού δείκτη – έως το μέγιστο 3,3 mmol / l.
Κατά την αξιολόγηση των κινδύνων για την υγεία, λαμβάνεται υπόψη η αναλογία της LDL προς την HDL. Κανονικά, θα πρέπει να υπάρχει περισσότερη «καλή» χοληστερόλη, γιατί σε αυτή την περίπτωση θα αντιμετωπίσει αποτελεσματικά την «κακή».
Χοληστερίνη σε άνδρες και γυναίκες διαφορετικών ηλικιών
Το σώμα μιας γυναίκας και ενός άνδρα διαφέρει ως προς τα πρότυπα χοληστερόλης στο αίμα. Για παράδειγμα, στις γυναίκες, υπάρχει μια σαφής σχέση μεταξύ του επιπέδου του λιπαρού αλκοόλ και των ορμονικών αυξήσεων – κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του εμμηνορροϊκού κύκλου, οι δείκτες μπορεί να αυξηθούν κατά 6-12% χωρίς να διακυβεύεται η υγεία. Ταυτόχρονα, είναι οι ορμόνες που προστατεύουν το γυναικείο σώμα από την αθηροσκλήρωση – τα οιστρογόνα δεν επιτρέπουν την εναπόθεση της κακής χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Επομένως, ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου στις γυναίκες πριν από την εμμηνόπαυση είναι χαμηλότερος και, κατά κανόνα, εμφανίζεται μόνο μετά από 55 χρόνια. Οι γυναίκες χαρακτηρίζονται από μια αρκετά σταθερή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη στο αίμα κατά τη νεότητα και την ωριμότητα, αλλά στην τρίτη ηλικία παρατηρείται άλμα σε όλους τους δείκτες ανάλυσης. Συγκεκριμένα, το σύνολο μπορεί να φτάσει τα 7,8 mmol/l στην ηλικία των 65 ετών.
Ο κανόνας της χοληστερόλης στους άνδρες αυξάνεται σταδιακά, φτάνει τις μέγιστες τιμές της στην ηλικία των 40 ετών – το σύνολο είναι από 3,9 έως 7 mmol / l, παραμένει σε αυτό το εύρος έως και 70 χρόνια. Με αυτούς τους δείκτες πολλοί καρδιολόγοι συσχετίζουν το γεγονός ότι η ανάπτυξη στεφανιαίας νόσου με επακόλουθο έμφραγμα απειλεί τους άνδρες, ξεκινώντας από την ηλικία των 40-45 ετών.
Διαβάστε επίσης:
Λίθιο (λίθιο, Li)
Διαιτα χολοκυστιτιδασ
Οστεοαρθρίτιδα φαρμακο
Το τέλειο χορτοφαγικό δείπνο, 6 νόστιμες συνταγές
Σωματική δραστηριότητα και κρυολογήματα
Προπονήσεις στο δρόμο για απώλεια βάρους, καρδιο ή δύναμη
Υπερβαρικο οξυγονο οστικο οιδημα
Η Ιταλία ανακοίνωσε τη δημιουργία ενός εμβολίου ικανού να σκοτώσει τον κορονοϊό
Hifu face lifting
Πονος στα γονατα τι σημαινει
Το αρτηριακό stenting λειτουργεί σαν εικονικό φάρμακο
Οι μαμάδες για τα αγόρια
Ρευματολογοι στο βολο
Τα τατουάζ προστατεύουν από το κρυολόγημα
Γαστρονομική ανασκόπηση, ρωσικό παραμύθι στο Nikolskaya, μενού επιδόρπιο αρκουδάκι και καρπούζι πεπόνι
Φαινόμενο πεταλούδας, είναι δυνατόν να θεραπεύονται οι παθήσεις του θυρεοειδούς με δίαιτα και χωρίς ορμόνες προσωπική εμπειρία διατροφολόγου και γνώμη γιατρού
Οι επιστήμονες βρήκαν έναν τρόπο να προβλέψουν τον κίνδυνο αποβολής αναλύοντας γονίδια
Δυσκολία ανατολής φρονιμιτών, πόνος, φλεγμονή
Oolong tea ιδιοτητες
Συμπτώματα αιμορραγικού εγκεφαλικού επεισοδίου