Συνταγές με κουκουνάρι

Πρωτότυπες συνταγές με κουκουνάρι

Τι μπορεί να μαγειρευτεί με κουκουνάρι; Πολλές συνταγές! Επιλέξτε απλές ή σύνθετες πρωτότυπες συνταγές και απολαύστε τη γεύση των πιάτων.

Σνακ

Βράστε 200 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου, κυλήστε σε έναν μύλο κρέατος. 150 γραμμάρια σκληρού τυριού, τρίψτε σε λεπτό τρίφτη. Ανακατεύουμε το κρέας με ένα κομμάτι τυρί, ψιλοκομμένο σκόρδο και 50 γρ αποξηραμένο κουκουνάρι. Προσθέστε λίγο φυσικό γιαούρτι, σχηματίστε μπαλάκια, ρίξτε το υπόλοιπο τυρί.

Ψαρόσουπα

Τρίβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα και σοτάρουμε. Προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας κουκουνάρι, ανακατέψτε. Προσθέστε τρεις ψιλοκομμένες πατάτες, τρία επεξεργασμένα τυριά σε βραστό νερό, μαγειρέψτε για δεκαπέντε λεπτά. Προσθέτουμε την παθητικοποίηση, 200 γρ ψιλοκομμένο φιλέτο σολομού, αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε για άλλα δέκα λεπτά.

Κολοκύθα γεμιστή

Βράζουμε ένα ποτήρι ρύζι μέχρι να μισοψηθεί. Προσθέστε 150 γρ σταφίδες, μήλο ψιλοκομμένο, 70 γρ κουκουνάρι, μια κουταλιά ζάχαρη, κανέλα. Σε μια μικρή κολοκύθα, κόψτε την κορυφή, αφαιρέστε τους σπόρους και τις ίνες. Βάλτε τη μάζα του ρυζιού στην κολοκύθα και ψήστε μέχρι να μαλακώσει.

Ρολάκια κοτόπουλου

Το φιλέτο κοτόπουλου χτυπάμε, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Ψιλοκόβουμε καρύδια, δαμάσκηνα και φιστίκια και ανακατεύουμε με κουκουνάρι (αυθαίρετες αναλογίες), βάζουμε τη γέμιση στο φιλέτο, το τυλίγουμε με ένα ρολό. Βάζετε τα ρολά σε ένα ταψί, απλώνετε τις σκελίδες σκόρδου, το κρεμμύδι δίπλα και ψήνετε για σαράντα λεπτά. Σκουρύνετε 120 γραμμάρια βατόμουρα σε χαμηλή φωτιά με τρεις κουταλιές της σούπας νερό και λίγη ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο βαλσάμικο ξύδι και αφήστε να πάρει μια βράση. Βάζουμε σε ένα πιάτο ρολά, κόβουμε. Τακτοποιήστε τα λαχανικά κοντά και περιχύστε με σάλτσα βατόμουρου.

Σκουμπρί γεμιστό

Ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Προσθέστε στο κρεμμύδι μια κουταλιά σταφίδες, κουκουνάρι, ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Ξεφλουδίστε το σκουμπρί από το εσωτερικό, αφαιρέστε τη ραχοκοκαλιά, κόψτε λίγο πελτέ και ψιλοκόψτε. Προσθέστε τον πελτέ στην έτοιμη γέμιση, προσθέστε μια κουταλιά κράκερ, αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε. Γεμίζουμε τα ψάρια, δένουμε με κλωστές, τυλίγουμε με περγαμηνή και ψήνουμε στο φούρνο για είκοσι λεπτά. Σερβίρουμε με φέτες λεμονιού.

Smoothie

Χτυπάμε στο μπλέντερ μια χούφτα κουκουνάρι, μια μπανάνα, μισό λεμόνι, μια κουταλιά μέλι και λίγο νερό.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές είναι πραγματικά πολύ ενδιαφέρουσες. Ως εκ τούτου, αξίζει σίγουρα μια δοκιμή.

Είναι δυνατόν να τρώτε ξηρούς καρπούς ενώ χάνετε βάρος;

Τα κουκουνάρια είναι πλούσια σε θερμίδες, αλλά μπορούν να καταναλωθούν ενώ χάνουν βάρος. Γιατί; Το θέμα είναι ότι οι ξηροί καρποί κορεστούν καλά, βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.

Η απώλεια βάρους θα είναι αποτελεσματική εάν οι ξηροί καρποί τσιμπολογηθούν ή προστεθούν σε γεύματα με λίγες θερμίδες. Φυσικά, πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.

Εδώ είναι μερικές συνταγές διατροφής.

Σαλάτα με καλαμάρια

Βράζουμε δύο καλαμάρια, κομμένα σε ροδέλες. Τρίψτε ένα μήλο και 120 γραμμάρια σκληρό τυρί. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε 50 γρ κουκουνάρι και λίγο καρύδι ψιλοκομμένο. Καρυκεύουμε με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, αλάτι.

Σαλάτα λαχανικών

Μια πολύ απλή συνταγή. Κόβουμε 200 γραμμάρια ντοματίνια στη μέση, τρίβουμε 30 γραμμάρια σκληρό τυρί. Τοποθετούμε τη ρόκα, τις ντομάτες σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με το τυρί. Καρυκεύουμε με σάλτσα μουστάρδας, μέλι, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίζουμε με κουκουνάρι.

Σούπα με μπρόκολο

Η απώλεια βάρους με αυτό το πιάτο θα είναι πολύ γρήγορη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και δύο σκελίδες σκόρδο, σοτάρουμε. Βράζουμε δύο φλιτζάνια νερό και προσθέτουμε ένα κιλό μπρόκολο στο τηγάνι. Μετά από πέντε λεπτά, προσθέστε τα βραστά λαχανικά, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε για είκοσι λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε μιάμιση κούπα αποξηραμένο κουκουνάρι. Χτυπάμε στο μπλέντερ. Σερβίρετε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Λάχανο γεμιστό

Τρίβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε 150 γρ ρύζι, ένα ποτήρι νερό και σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι για σαράντα πέντε λεπτά. Στεγνώστε στο φούρνο για μια κουταλιά φιστίκια Αιγίνης και κουκουνάρι. Αποσυναρμολογούμε το λευκό λάχανο σε φύλλα, ασπρίζουμε. Ανακατέψτε ρύζι, ξηρούς καρπούς, ψιλοκομμένο δυόσμο, 50 γραμμάρια σταφίδες, αλάτι και πιπέρι, βάλτε μια κουταλιά της σούπας σε ένα φύλλο λάχανου. Βάλτε δύο ξυλάκια κανέλας, ντομάτες κομμένες σε φέτες (300 g) στη φόρμα, απλώστε από πάνω το γεμιστό λάχανο. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου μία ώρα.

Επιδόρπιο με τυρόπηγμα

Ψήστε 150 γρ κολοκύθα. Χτυπάμε την κολοκύθα, μια κουταλιά μέλι και 200 γρ τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά. Ρίξτε σε μπολ, πασπαλίστε με ξηρούς καρπούς. Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Smoothie με σμέουρα

Χτυπάμε μια μπανάνα, τα φουντούκια (πέντε κομμάτια), μια κουταλιά κουκουνάρι, δύο ακτινίδια και 100 γραμμάρια σμέουρα. Προσθέστε μέλι για γεύση.

Τα κουκουνάρια σας βοηθούν να χορτάσετε γρήγορα και ταυτόχρονα να μην πάρετε περιττά κιλά. Επομένως, μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας όταν χάνετε βάρος. Το κυριότερο είναι ότι τα πιάτα είναι χαμηλά σε λιπαρά και όχι πολύ γλυκά. Δηλαδή, οι συνταγές πρέπει να επιλέγονται σωστά.

Γρήγορες συνταγές με ξηρούς καρπούς

Υπάρχουν πολλές γρήγορες συνταγές με ξηρούς καρπούς. Αυτά δεν είναι μόνο ορεκτικά και σαλάτες, αλλά και κύρια πιάτα. Ακολουθούν εύκολες γρήγορες συνταγές για νόστιμα γεύματα.

Ζυμαρικά με πέστο

Βράζουμε 250 γρ μακαρόνια. Τρίβουμε στο μπλέντερ 50 γρ βασιλικό, 40 γρ από το κύριο προϊόν, επτά κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μια σκελίδα σκόρδο. Προσθέστε 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα. Σιγοβράζουμε πέντε ντομάτες με πιπέρι και αλάτι. Τοποθετήστε τον πελτέ ντομάτας, τα μακαρόνια και το πέστο σε ένα πιάτο.

Σαλάτα με αχλάδι

Πάνω σε φύλλα μαρουλιού βάζετε δύο αχλάδια κομμένα σε κύβους, ρόκα, πασπαλίζετε με τυρί και κουκουνάρι. Καρυκεύουμε με μια σάλτσα από λευκό ξύδι από κρασί, ζάχαρη, χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι.

Σούπα από πουρέ λαχανικών

Τρίβουμε γλυκό πιπέρι, κρεμμύδι, δύο καρότα, στιφάδο με σάλτσα σόγιας. Σε βραστό νερό βάζουμε τρεις ψιλοκομμένες πατάτες, αλάτι, πιπέρι, τρεις σκελίδες σκόρδο, μαγειρεύουμε για δέκα λεπτά. Προσθέστε βραστά λαχανικά, μαγειρέψτε για άλλα δέκα λεπτά. Κάνουμε πουρέ, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς.

Smoothies με δημητριακά

Χτυπήστε δύο αχλάδια, μια μπανάνα, ενάμιση ποτήρι χυμό ανανά, μια κουταλιά φυτικές ίνες, τρεις κουταλιές μούσλι και μια κουταλιά κουκουνάρι. Πασπαλίστε το έτοιμο smoothie με ολόκληρους ξηρούς καρπούς.

Οι γρήγορες συνταγές είναι επίσης πρωτότυπες, και τα πιάτα νόστιμα. Επομένως, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε το κουκουνάρι στο μενού σας και επιλέξτε οποιεσδήποτε συνταγές. Επιπλέον, αυτό το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο τόσο για την υγεία όσο και για τη σιλουέτα.