Διάρροια, ποια πρέπει να είναι η δίαιτα

Χρειάζονται συμπτώματα διάρροιας και ιατρική φροντίδα

Η διάρροια είναι μια παραβίαση της πεπτικής διαδικασίας, η οποία χαρακτηρίζεται από ασυνήθιστα συχνές πράξεις αφόδευσης και πιο σπάνιες (ή υγρές) από τις συνηθισμένες κενώσεις. Αυτά είναι τα κύρια συμπτώματα της νόσου, τα οποία συχνά συνοδεύονται και από άλλα φαινόμενα: φούσκωμα, ενόχληση στο στομάχι και τα έντερα, πόνους στην κοιλιά. Η δυσπεψία και τα χαλαρά κόπρανα είναι ένα αρκετά συχνό φαινόμενο, το οποίο στις περισσότερες περιπτώσεις δεν απαιτεί ιατρική παρέμβαση. Ωστόσο, υπάρχουν περιπτώσεις που είναι απαραίτητο.

Αναζητήστε ιατρική βοήθεια εάν η διάρροια επιμένει για περισσότερες από 3-4 ημέρες και επίσης όταν συνοδεύεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

• θερμοκρασία;
• παρουσία αίματος στα κόπρανα,
• έντονο κοιλιακό άλγος.

Διατροφές και επιλογές τροφίμων

Η καλή διατροφή είναι ένα σημαντικό και μερικές φορές καθοριστικό στοιχείο για τη θεραπεία της διάρροιας. Δεν υποστηρίζει μόνο τη δύναμη του άρρωστου ατόμου, αλλά βοηθά και τον εντερικό βλεννογόνο να αναρρώσει πιο γρήγορα. Πρώτα απ ‘όλα, δεν πρέπει να πεινάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν δεν υπάρχουν ειδικές ιατρικές ενδείξεις ως προς αυτό, τότε είναι απαραίτητο να επιστρέψετε στην κανονική διατροφή όχι περισσότερο από 4-6 ώρες μετά την έναρξη της νόσου. Πρέπει να ξεκινήσετε με μικρές μερίδες και στη συνέχεια να τις αυξήσετε σταδιακά καθώς η όρεξή σας επιστρέφει και η κατάστασή σας βελτιώνεται.

Ορισμένες τροφές έχουν πολύτιμες ιδιότητες για τη θεραπεία της διάρροιας.

• Ρύζι βρασμένο σε νερό

Ένα κλασικό προϊόν για στομαχικές διαταραχές και έντερα. Για να αποκαταστήσετε την κανονική πέψη, πρέπει να πάρετε λευκό ρύζι, καθώς είναι πιο εύκολο στην πέψη. Καλοβρασμένο και τρώγεται με κουκούτσι που συγκρατεί τη βλέννα, το ρύζι επιβραδύνει την εντερική κινητικότητα και είναι μια εξαιρετική πηγή αργών υδατανθράκων που παρέχουν ενέργεια για την καταπολέμηση της διάρροιας.

• Άπαχο ψάρι και λευκό κρέας

Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, θα πρέπει να ξεχάσετε το δύσκολα εύπεπτο κόκκινο κρέας και να προτιμήσετε το άπαχο κοτόπουλο, τη γαλοπούλα, το κουνέλι, καθώς και τα ψάρια όπως ο μπακαλιάρος και ο μπακαλιάρος. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε αυτά τα προϊόντα σε βραστή ή ψητή μορφή, χωρίς να χρησιμοποιείτε λάδι. Ένα τέτοιο φειδωλό καθεστώς είναι απαραίτητο, τουλάχιστον για άλλες 3-5 ημέρες μετά την αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του εντέρου.

• Γαλακτοκομικά τρόφιμα

Χρήσιμο κατά τη διάρκεια της διάρροιας γιαούρτι με βάση τα bifidobacteria. Αυτά τα προβιοτικά συμμετέχουν στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας. Είναι προτιμότερο να ετοιμάζετε μόνοι σας τα γιαούρτια και όταν αγοράζετε έτοιμα ροφήματα να επιλέγετε αυτά που δεν περιέχουν πολλή ζάχαρη και διάφορα πρόσθετα.

Λαχανικά και φρούτα για την ομαλοποίηση της πέψης

Φροντίστε να συμπεριλάβετε λαχανικά και μερικά φρούτα στη διατροφή του ασθενούς. Πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, αναπληρώνουν τις απώλειες αυτών των θρεπτικών συστατικών που σχετίζονται με τη διάρροια. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι στην ακατέργαστη μορφή τους είναι δύσκολα αφομοιώσιμες και ερεθίζουν τα έντερα. Ο καλύτερος τρόπος χρήσης τους για την περίοδο της ασθένειας είναι σε μικρές ποσότητες σε μορφή σούπες, πουρές, κομπόστες, ζελέ.

Τα πιο πολύτιμα λαχανικά για τη διάρροια είναι τα καρότα και οι πατάτες. Βρασμένα στον ατμό ή βραστά, κατά προτίμηση με τη μορφή πουρέ ή σούπας πουρέ, επικαλύπτουν απαλά τη γαστρεντερική οδό (GIT), απορροφούν το υπερβολικό υγρό στα έντερα, καταπολεμώντας έτσι τα συμπτώματα της διάρροιας. Οι σούπες λαχανικών στο νερό με δημητριακά βοηθούν το σώμα να απαλλαγεί από τις τοξίνες πιο γρήγορα, αφαιρώντας τις με τα ούρα και αναπληρώνει τα αποθέματα μετάλλων που χάνονται λόγω της διάρροιας.

Φρούτα με διάρροια δεν συνιστάται. Ωστόσο, υπάρχουν και εξαιρέσεις. Βοηθήστε στην αντιμετώπιση της νόσου:

• Μπανάνες

Η ικανότητά τους να απορροφούν νερό στο έντερο μειώνει τις εκδηλώσεις διάρροιας. Επιπλέον, αυτά τα φρούτα αποτελούν πολύτιμη πηγή υδατανθράκων που παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό κατά την περίοδο της ασθένειας. Οι ώριμες μπανάνες πρέπει να επιλέγονται καθώς είναι πιο εύκολο να αφομοιωθούν. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε χωρίς θερμική επεξεργασία.

• Μήλα, αχλάδια και κυδώνια

Συνιστάται η χρήση αυτών των φρούτων με τη μορφή ζελέ, κομπόστες, πουρέ. Η πηκτίνη που περιέχεται στα μήλα δεσμεύει και απομακρύνει τέλεια τις τοξίνες. Τα αχλάδια και το κυδώνι έχουν στυπτικές ιδιότητες και μειώνουν τα συμπτώματα της διάρροιας.

Σχέδιο κατανάλωσης για διάρροια

Ένα σημαντικό συστατικό της θεραπείας της δυσπεψίας είναι το σωστό ποτό. Η απώλεια υγρών, η αφυδάτωση του οργανισμού είναι μια από τις πιο επικίνδυνες συνέπειες της διάρροιας. Μπορείτε να αποκαταστήσετε την ισορροπία του νερού με τη βοήθεια απλού ζεστού νερού χωρίς αέριο, το οποίο πρέπει να πίνεται συχνά σε μικρές μερίδες, καθώς και με τη βοήθεια σούπες και διάφορα ποτά. Έτσι, οι ήδη αναφερόμενες κομπόστες από φρούτα που συνιστώνται για τη διάρροια, καθώς και αφεψήματα από βότανα, αφεψήματα και αφεψήματα ορισμένων φαρμακευτικών φυτών, είναι πολύ χρήσιμες.

Το Yarrow καταπολεμά αποτελεσματικά τον μετεωρισμό και ομαλοποιεί τα κόπρανα. Το χαμομήλι έχει αντισηπτικές και αντισπασμωδικές ιδιότητες. Παρόμοιες ιδιότητες είναι εγγενείς στη μέντα. Ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη διάρροια είναι ένα αφέψημα από αποξηραμένα βατόμουρα. Επιπλέον, το φυτό είναι πλούσιο σε πολύτιμες βιταμίνες. Το πιο διάσημο ρόφημα που βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τη διάρροια είναι το μαύρο τσάι. Οι τανίνες που περιέχει έχουν στυπτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της διάρροιας θα πρέπει να στοχεύει στη μείωση των συμπτωμάτων της δυσπεψίας και στην αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν από τη διατροφή προϊόντα που προάγουν τη ζύμωση, ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη και διεγείρουν την εντερική κινητικότητα.

Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

• Ωμά φρούτα και λαχανικά, χυμοί.
• Σόδες και γλυκά ποτά
• Φρέσκο ψωμί, πλούσια αρτοσκευάσματα και γλυκά.
• Φασόλια, λάχανο, γάλα.
• Τηγανητά, λιπαρά τρόφιμα, καπνιστά κρέατα και λιχουδιές.
• Μπαχαρικά, καφές και ποτά με καφεΐνη, σοκολάτα, αλκοόλ, μούρα και φρούτα.
• Προϊόντα ολικής αλέσεως.