Τα προϊόντα με την ένδειξη “light”, “fat-free”, “light” βρίσκονται στο αποκορύφωμα της δημοτικότητάς τους σήμερα. Αξίζει όμως να πιστέψουμε τις δηλώσεις των εμπόρων;

Για τη βελτίωση της γεύσης χρησιμοποιούνται διάφορα χημικά πρόσθετα, τα οποία, στην πραγματικότητα, είναι υδατάνθρακες (για παράδειγμα, τροποποιημένο άμυλο). Και μια περίσσεια υδατανθράκων αναπόφευκτα μετατρέπεται στο ίδιο σωματικό λίπος.
Ένας άλλος μύθος είναι ότι τα τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά μπορούν να καταναλωθούν σχεδόν σε κιλά και να μην γίνουν καλύτερα. Από τη μία, μια καλή επιλογή για οργανωμένους ανθρώπους που είναι σε θέση να ελέγξουν τον εαυτό τους. Από την άλλη, τα «μηδενικά» (και δεν στερούνται θερμίδων) ανοίγουν μόνο την όρεξη: οι υδατάνθρακες απορροφώνται γρήγορα και το σώμα απαιτεί μια νέα μερίδα. Ως αποτέλεσμα, μαζί με τις επιπλέον θερμίδες, έρχονται και περιττά κιλά. Επίσης, τα λίπη είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την απορρόφηση των βιταμινών A, D, E και K. Το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια υποφέρουν κυρίως από ανεπάρκεια.
Ας βάλουμε μια έντονη κουκκίδα
Ό,τι κι αν καταλήξουν οι έμποροι, ό,τι κι αν πείθουν οι ετικέτες – μην το πιστεύετε! Μόνο εσείς μπορείτε να κάνετε ένα πιάτο νόστιμο και ταυτόχρονα διαιτητικό. Οι εταιρείες τροφίμων και οι εστιάτορες ακολουθούν πάντα τον δρόμο της μικρότερης αντίστασης.
Λάβετε υπόψη: όσο πιο συχνά τρώτε μη σπιτικό φαγητό, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος να πάρετε υπερβολικό βάρος. Αυτό οφείλεται στην αδυναμία ελέγχου της ποσότητας του λίπους που περιέχεται σε αυτό. Και οι εργαζόμενοι σε catering συνήθως δεν τσιγκουνεύονται το λίπος, αφού βελτιώνει σημαντικά τη γεύση του φαγητού. Θα δώσω ένα απλό παράδειγμα. Ετοιμάστε δύο εκδοχές πουρέ πατάτας: η πρώτη είναι με αποβουτυρωμένο γάλα, η δεύτερη είναι με πλήρες γάλα ή κρέμα γάλακτος με προσθήκη βουτύρου. Ποιο πιάτο σας αρέσει περισσότερο;
Έτσι, εγχώριοι και ξένοι ειδικοί επιβεβαιώνουν για άλλη μια φορά την κοινή αλήθεια: λιγότερη εμπιστοσύνη στους επαγγελματίες του μάρκετινγκ και περισσότερη κοινή λογική.
Διαβάστε επίσης:
Power plate κυτταριτιδα
Πώς τα σκυλιά μας κάνουν καλύτερους, πιο υγιείς και πιο ευτυχισμένους
Τροπικές παρασιτικές ασθένειες ανθρώπων και ζώων
Οστεοαρθριτιδα θεραπεια φαρμακα
Ασκήσεις για τους κοιλιακούς μυς στο γυμναστήριο και στο σπίτι
Διάγνωση, θεραπεία, πρόληψη του αφθώδους πυρετού στα παιδιά
Οι 10 κορυφαίοι βοηθοί στην οικογενειακή ζωή
Πώς να καταλάβετε ότι αναβάλλετε τη ζωή για αργότερα
5 ερωτήσεις που κάνουν οι γονείς για τις τροφικές αλλεργίες στα παιδιά
Η καταπολέμηση της κυτταρίτιδας στο σπίτι
Ο κίνδυνος θανάτου από γρίπη εξαρτάται από το έτος γέννησης
Ανατροφή παιδιών και διδασκαλία δεξιοτήτων ανεξάρτητης διαβίωσης
Yoga soma house
Ευκολη πρωτεινικη διαιτα
Πώς να επαναφέρετε τα μαλλιά μετά την εγκυμοσύνη
Ασκησεισ για οστεοπορωση πετρουλακη
Σχετικά με τις αρετές της ευρυψίας, του ρατσισμού και της επιστημονικής καινοτομίας, 5 βιβλία που ο Μπιλ Γκέιτς συμβουλεύει να διαβάσετε πριν από το τέλος του 2020
Προβλήματα στάσης του σώματος, κατάγματα, πόνος στην πλάτη, υποφόρτιση
Πονοσ στο τενοντα
Ραντεβού στον οφθαλμίατρο, αιτίες αγγειοπάθειας αμφιβληστροειδούς