Ένα ζεστό γλυκό που θα σας ζεστάνει ένα φθινοπωρινό βράδυ
Τα κέικ με κρέμα βουτύρου ή σαντιγί δεν είναι κατάλληλα για ένα τέτοιο γλυκό. Τρώτε πιο ελαφριά γεύματα το βράδυ. Τι μπορείτε να κάνετε για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας; Εδώ είναι μερικές πρωτότυπες συνταγές.
Kobler
Κόψτε ένα κιλό ροδάκινα σε χοντρές φέτες, προσθέστε ένα ποτήρι σμέουρα. Βάλτε στη φόρμα. Ανακατεύουμε 50 γρ ζάχαρη, λίγο άμυλο και κανέλα, πασπαλίζουμε με αυτό το μείγμα ροδάκινα και σμέουρα, ανακινούμε. Ανακατεύουμε 50 g ζάχαρη, 60 g βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους, ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Φτιάχνουμε με τα χέρια μας ψίχουλα, προσθέτουμε ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα και λίγο αλάτι. Ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη, την ανοίγουμε, κόβουμε μικρούς κύκλους, βάζουμε φρούτα. Ψήνουμε για μισή ώρα.
Πουτίγκα
Λιώστε 100 g σοκολάτας με 110 g βούτυρο σε λουτρό νερού, ψύξτε ελαφρά. Χτυπάμε τρία αυγά ένα-ένα στη μάζα, προσθέτουμε ¾ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, μισό φλιτζάνι αλεύρι. Αδειάζουμε σε φορμάκια και ψήνουμε για δέκα λεπτά.
Επιδόρπιο με τυρόπηγμα
Πολτοποιήστε δύο πολύ ώριμες μπανάνες, προσθέστε 200 γρ τυρί κότατζ, βανιλίνη, 50 γρ αμύγδαλα, αλεσμένα σε αλεύρι, ξύσμα λεμονιού. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα χτυπημένο αυγό και ένα-δυο κουταλάκια του γλυκού άμυλο, ανακατέψτε και βάλτε τα σε φόρμες. Ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για πέντε λεπτά ή στο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά.
Επιδόρπιο σοκολάτας
Λιώστε τέσσερις κουταλιές της σούπας βούτυρο σε υδατόλουτρο με 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας. Χτυπάμε ένα αυγό, τον έναν κρόκο, 70 γρ ζάχαρη, προσθέτουμε 0,3 φλιτζάνια αλεύρι και δύο κουταλιές της σούπας λικέρ. Ανακατεύουμε με τη μάζα σοκολάτας. Πασπαλίζουμε τα φορμάκια με σκόνη κακάο. Στρώνουμε τη ζύμη. Ψήστε δεκαπέντε λεπτά.
Επιδόρπιο με αχλάδι
Τέσσερα αχλάδια κομμένα στα τέσσερα και ξεφλουδισμένα. Ανακατέψτε μερικές κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη με την ίδια ποσότητα νερού, θερμαίνετε. Προσθέστε λίγο κουρκουμά, ανακατέψτε. Βουτάμε τα αχλάδια στο σιρόπι και τα βάζουμε σε ταψί και περιχύνουμε με το υπόλοιπο σιρόπι. Ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα, περιχύνουμε με τη σάλτσα cranberry.
Αυτά τα επιδόρπια προετοιμάζονται εύκολα και έχουν εκπληκτική γεύση. Επομένως, εάν θέλετε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας ένα κρύο φθινοπωρινό βράδυ, ετοιμάστε κάτι ασυνήθιστο και γλυκό.
Αδυνατιστικά και υγιεινά επιδόρπια
Η απώλεια βάρους δεν είναι λόγος να εγκαταλείψετε τα γλυκά. Μόνο που πρέπει να είναι χρήσιμα. Θα πρέπει να επιλέξετε συνταγές με λίγη ή καθόλου ζάχαρη, με γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, χωρίς συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα και κρέμα. Υπάρχουν πολλά τέτοια επιδόρπια, απλά πρέπει να τα κοιτάξετε.
Η απώλεια βάρους θα είναι αποτελεσματική αν επιλέξετε ελαφριά επιδόρπια με φρούτα και μούρα. Κατάλληλες είναι και η κολοκύθα, τα καρότα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρη σοκολάτα, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, γιαούρτι, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς.
Μήλα στο φούρνο
Κόψτε πέντε μήλα στη μέση, αφαιρέστε τον πυρήνα από το καθένα. Ανακατέψτε το τυρί κότατζ, την κανέλα και τους ξηρούς καρπούς. Γεμίζουμε τα μήλα και τα ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν.
Μπανάνες με σοκολάτα
Κόψτε πολλές μπανάνες χωρίς φλούδα σε όλο το μήκος από τη μία πλευρά. Κόβουμε τη μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και γεμίζουμε τις μπανάνες. Ψήνουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Πικάντικα νεκταρίνια
Ανακατεύουμε 70 γραμμάρια ζαχαροκάλαμου, λίγο φρέσκο τζίντζερ, πιπεριά τσίλι, ξυλάκι κανέλας. Ρίχνουμε 80 γραμμάρια νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και μετά αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέστε ξύσμα λεμονιού και λίγους σπόρους μάραθου στο σιρόπι. Μαγειρέψτε σε πολύ χαμηλή φωτιά για μερικά λεπτά ακόμα. Καθαρίζουμε τρία νεκταρίνια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Βουτήξτε σε σιρόπι που βράζει, μαγειρέψτε για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια στύβουμε το χυμό ενός λεμονιού και βγάζουμε τα νεκταρίνια σε ένα πιάτο.
Επιδόρπιο κολοκύθας
Κόψτε τρεις φέτες κολοκύθας σε κύβους, ψήστε για είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με το ξύσμα ενός λεμονιού και δύο κουταλιές της σούπας μέλι. Στύψτε το χυμό πορτοκαλιού, ανακατέψτε. Ψήνετε στο φούρνο για είκοσι πέντε λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Επιδόρπιο φρούτων με ζεστή σοκολάτα
Ψιλοκόβουμε τη μπανάνα και το μήλο, προσθέτουμε μια-δυο κουταλιές φραγκοστάφυλο και ένα ποτήρι γιαούρτι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα, περιχύνουμε το γλυκό. Στη συνέχεια λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα και περιχύνουμε από πάνω. Υπάρχει αμέσως.
Κάθε επιδόρπιο διακρίνεται όχι μόνο από τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, αλλά και από την αρχική του γεύση. Η απώλεια βάρους θα είναι εύκολη και ευχάριστη αν προσθέσετε τέτοια υγιεινά επιδόρπια στο μενού. Απλά θυμηθείτε ότι δεν πρέπει να τρώτε μετά από 19 ώρες.
Συνταγές για εύκολα και γρήγορα γλυκά
Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι πολύ γρήγορα; Δοκιμάστε εύκολες και απλές συνταγές για επιδόρπια.
Ζεστή σοκολάτα
Ρίξτε μισό ποτήρι γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κακάο, 20 γρ μαύρη σοκολάτα και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Διατηρήστε τη φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η σοκολάτα. Ρίχνουμε άλλο μισό φλιτζάνι γάλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Ανακινήστε τη ζεστή σοκολάτα, σερβίρετε με marshmallows.
Σύκα με τυρί
Θα χρειαστούν τέσσερα σύκα, κάθε φρούτο πρέπει να κοπεί σταυρωτά, όχι εντελώς. Βάλτε στη μέση έναν κύβο μπλε τυρί dor. Ψήστε δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια περιχύστε με υγρό μέλι και σερβίρετε αμέσως.
Φρούτα στο φούρνο
Κόψτε στη μέση τέσσερα ροδάκινα, τρία μήλα, δύο αχλάδια, δύο δαμάσκηνα, έξι βερίκοκα (αφαιρέστε τα κουκούτσια). Πασπαλίζουμε με κανέλα, καστανή ζάχαρη, χυμό πορτοκαλιού. Ψήστε δεκαπέντε λεπτά.
Κολοκύθα σοκολάτας
Κόβουμε 500 γραμμάρια κολοκύθας σε μικρούς κύβους, πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη. Ψήνουμε στο φούρνο για είκοσι λεπτά. Λιώστε 60 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας σε λουτρό νερού, περιχύστε τις κολοκύθες και σερβίρετε αμέσως.
Ζεστή λευκή σοκολάτα με καρύδα
Ρίξτε 300 ml γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 100 γραμμάρια λευκής σοκολάτας, σπασμένη σε κομμάτια. Αφήνουμε να πάρει βράση ανακατεύοντας. Αραιώστε ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο σε μικρή ποσότητα γάλακτος και ρίξτε τη σοκολάτα σε λεπτή ροή. Προσθέστε πέταλα αμυγδάλου και 30 γρ νιφάδες καρύδας. Βράζουμε για δύο λεπτά, προσθέτουμε τη βανίλια. Ρίξτε σε φλιτζάνια και πασπαλίστε από πάνω σκόνη κακάο.
Ο ζοφερός βροχερός καιρός δεν προσθέτει διάθεση. Αλλά μπορείτε να αποκτήσετε θετικά συναισθήματα εάν περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο. Επομένως, κάντε τη ζωή πιο φωτεινή και διασκεδαστική – βρείτε νέες συνταγές για ζεστά επιδόρπια και απολαύστε.
Διαβάστε επίσης:
Ρευματοειδή αρθρίτιδα και θυρεοειδής
Σαουνα firtech
Πώς επηρεάζουν οι ασθένειες το δέρμα του προσώπου
Δίαιτα Victoria Beckham, αλκαλική διατροφή κατά του περιττού βάρους
Συνιστάται στους υπερτασικούς ασθενείς να μετρούν τα βήματα
Οστεοαρθριτιδα στο γονατο
Χορός μέχρι το πρωί, ιδέες για τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς
Ουλτρα σλιμ φορτε
Ποιος είναι ο κίνδυνος ενός και δύο γευμάτων την ημέρα
Τα από του στόματος αντισυλληπτικά προστατεύουν από τη γρίπη
Αρθροπλαστικη γονατοσ ποσο κοστιζει
Ασκήσεις crossbar για αρχάριους
Smoky eyes με μπεζ σκιές και ίσια μαλλιά κατασκοπευμένα στις επιδείξεις των φθινοπωρινών τάσεων των Chanel, Dior και Givenchy
Ρευματολογοσ παλληνη
Απλές αλλά αποτελεσματικές ασκήσεις για την απώλεια λίπους στην κοιλιά στο σπίτι
Διαιτα 2 ημερων με γιαουρτι
Προπόνηση φυσικής κατάστασης δύο φορές την ημέρα, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Προγραμματισμένα γεύματα ομορφιάς στο House of Fame
Αναιμία στα παιδιά, είδη, συμπτώματα, θεραπεία
Χάστε 20 κιλά μέχρι το καλοκαίρι, ένα πραγματικό σχέδιο από τη διατροφολόγο Alla Manaykina